Защо е полезно pomelo? Как да изберем този плод?

През последните години вътрешният пазар беше наводнен от чуждестранни плодове. До този момент много от нас дори не подозираха съществуването на такива екзотични неща като манго, ананас или pomelo. Как да изберем последното, ще научите от тази статия.

Какъв е този плод?

Някои хора погрешно вярват, че pomelo е аналог на обичайния грейпфрут. Всъщност това не е съвсем вярно. Това хубаво голям плод, чието родно място се счита за една от азиатските страни, има сладка, влакнеста плът от розов или жълтеникаво-бял оттенък. На външен вид може да наподобява круша или леко сплескана топка.

За тези, които не знаят как да изберат pomelo (зряло), ще бъде интересно, че този плод е покрит с тъмно зелена или зеленикаво-жълта кожа. Има вкус на освежаващ торта с едва забележима горчивина.

Състав и ползи

Тези, които се интересуват от това как да изберат подходящото pomelo, няма да бъдат възпрепятствани да знаят състава и ползите от този продукт. Нискокалоричните цитрусови плодове са отличен източник на витамини А, С и РР. Също така включва и маса от полезни етерични масла, минерали и микроелементи, включително натрий, фосфор, магнезий, калций, калий и желязо.

Това е този набор, който определя по-голямата част от полезните свойства на екзотичното помело. Как да изберем този продукт, ще научите повече. На първо място, трябва да се отбележи, че редовното използване на този плод има благотворен ефект върху човешкото тяло. Помага за укрепване на имунната система, улеснява състоянието на пациентите с бронхиална астма, бързо възстановяване на силите след тежък физически труд и нормализиране на сърдечно-съдовата система.

Също така, този плод помага за увеличаване на хемоглобина и понижаване на нивата на холестерола в кръвта. За тези, които не знаят как да изберат pomelo, ще бъде интересно, че полезните свойства на този продукт могат да го използват ефективно в домашната козметология. Редовното изтриване на лицето със сока на този плод има тонизиращо, овлажняващо и почистващо действие. След тези процедури кожата става по-еластична и свежа.

Противопоказания за употребата на pomelo

Как да изберем узрял плод, ще говорим малко по-късно, но засега предлагаме да разберем кой не би трябвало да яде такива екзотични неща. Отказвайте да ядете този сладък и вкусен плод се препоръчва за хора, които са идентифицирали такива проблеми като:

• уролитиаза, колит, нефрит и хепатит;
• повишена киселинност или язва на дванадесетопръстника;
• алергична реакция към цитрусовите плодове.

Всички останали могат да релаксират pomelo, без да забравят, че всичко е добро в умереност. Прекомерното използване на този продукт може да причини разстройство в стомаха.

Pomelo: как да изберем вкусен и узрели плодове?

На първо място, трябва да се помни, че от плодовете трябва да произлезе приятно изразен аромат. На еднакво оцветена кора трябва да няма чужди петна.

Тези, които искат да разберат как да изберат подходящото pomelo, трябва да обърнат внимание на факта, че на повърхността на харесания образец няма удебеляване. Наличието на пломби обикновено показва неправилно съхранение на плодовете. Такъв плод ще бъде костелив, свеж и сух.

Също така е по-добре да се въздържат от закупуване на плодове, кората на които е оцветена в нестандартна сянка за тях (кафява, бургундска или червена). Това показва наличието на специфично заболяване на растенията.

Препоръки за съхранение и употреба

След като сте измислили как да изберете pomelo (зрял), трябва да научите как правилно да съхранявате този продукт. Наскоро закупените плодове могат да се съхраняват в хладилника за един месец. Изчистеният плод е по-добре да се яде възможно най-скоро. Можете да го използвате не само като самостоятелен продукт, но и като част от различни салати или пикантни сосове. Парадоксално, тя се вписва идеално с морски дарове и риба. Също така от него се получават отлични пълнежи за пайове. И някои домакини използват не само сочен пулп, но също така и кремообразна кожа. Той произвежда невероятно вкусна мармалад и конфитюр.

Рецепта за плодова салата

За да подготвите това просто, но доста вкусно ястие, ще ни трябва следните съставки:

• едно pomelo (как да изберем този продукт, вече сме измислили);
• една вар или лимон;
• два банана;
• едно манго;
• канела и мед.

Почистени от кори и бели филми резени на pomel трябва да бъдат нарязани на няколко части и се поставя в приготвена салата купа. Там също трябва да изпратите белени и нарязани банани и манго кубове.

След това, за плодовете, трябва да добавите предварително настърган вкус и сок от лимон или вар. Преди да сервирате, приготвеното ястие трябва да бъде поръсено с канела и да се излива с малко количество течен мед.

Как да готвя конфитюр от коричка pomelo?

Това необичайно, но много вкусно ястие се приготвя от много съвременни домакини. За да направите това, предварително накисване на кожата в продължение на пет дни, без да забравяте да излее чиста вода два пъти на ден. В края на този период кората трябва да се довежда до кипене два пъти, всеки път при смяна на течността. След охлаждане на коричката, тя трябва да се излива със сироп, за приготвянето на която ви трябват три чаши захар и 320 мл вода и я оставете за една нощ. Трябва да се разбере, че това е доста обезпокоителен процес. Поетапното готвене ще отнеме най-малко три дни. Готовността на конфитюра може да се провери чрез последователност и да се вкуси.