Ако съм объркал супата, какво трябва да направя? Съвети на опитни домакини

Когато младата любовница за пръв път се сблъсква с бизнеса, с нея могат да се случат непредвидени ситуации. В края на краищата, никой не е гарантиран от грешки, а дори и начинаещ е ударен от удар. Как да се действа в такива случаи, например, ако аз perepercila супа? Какво да направите и как да го коригирате?

Как да запазите ястието?

На първо място, любовницата, като правило, се опитва да следва формулата. То точно измерва броя на необходимите продукти и е напълно уверено в крайния резултат. Но с течение на времето състава на ястието става толкова познат, че няма нужда от предварително измерване. Тя започва да бране продуктите "по око". Точно на този етап възниква опасността от грешка. Трябва да коригираме ситуацията. Но за това трябва да разберете как да действате в този или този случай. Например, как да бъде, ако аз perepichila супа? Какво да направя в тази ситуация?

Най-простото нещо е да извадите пота от печката и да я оставите сама за 10-15 минути. През това време няма да се случи нищо значително. Както знаете, подправките след охлаждане винаги са в дъното на тигана. В този случай същото нещо ще се случи. След една четвърт час просто трябва внимателно да прехвърлите съдържанието на друга чиния, оставяйки малко от течността и излишните подправки в долната част. След това остатъчният продукт трябва да се разреди малко с вода и да продължи готвенето. Това е най-лесният начин за излизане от ситуацията, ако супата е осеяна.

Ами ако не помогна? След това трябва да използвате други съвети. Ако се приготви лека супа за вечеря, няма да е трудно да намерите подправки в нея. И какво да кажем за борш? В крайна сметка, в цветна течност, е трудно да се разбере всичко. Или, например, една жена реши да използва грах като пъстърва. Какво трябва да прави, ако наряза супата? Какво да направите, когато процесът вече е извън контрол? След това просто трябва да вземете по-голям тиган и да продължите готвенето, като добавите всички съставки пропорционално, с изключение на подправките. В резултат на това супата ще бъде толкова много, че можете да поканите гости на вечеря. Можете да направите нещо различно. Тъй като първото ястие вече е готово и не може да бъде фиксирано, просто трябва да приготвите още една порция. Само този път трябва да правите без пипер. Останалите съставки могат да се добавят в същата сума. След това ще е необходимо да се съчетаят двата съединението заедно. Да, това ще бъде двоен обем. Но нищо не трябва да бъде изхвърлено. Вкусното семейство супа и утре яде с удоволствие.

Опасност от червен цвят

Почти всяко първото ястие се приготвя с различни подправки. В този случай най-важното е да се придържате към нормата и да не прекалявате с количеството. Всеки знае, че вкусът на пипер не е очевиден. По време на кипене, тя продължава да придобива сила и става все по-изразена. Много любовници се опитват да използват шушулките червен пипер, когато те готвят супа или борш. Но този продукт не е толкова безопасен. Не можете да отгатнете сумата, а след това трябва да помислите какво да правите, ако нарязате супата с червен пипер? Някои препоръчват да се използва като "таблетка" обикновена ябълка. От него трябва да извадите кората и след това да хвърлите тиган с варена супа от зеле и оставете там за няколко минути. Врялата ябълка частично ще отнеме остротата. След това трябва да го вземете и да го изхвърлите. Ако количеството пипер не е критично, тогава можете просто да поставите по-заквасена сметана върху чинията по време на хранене. Той неутрализира горчивината и вкусът на ястието от такава добавка ще бъде още по-добър.

Черната заплаха

Повечето картофени супи обикновено се приготвят с черен пипер. Това може да бъде грах или смлян прах. Тук също може да възникне непредвидена ситуация. Например, ръката трепери или изведнъж капакът на буркана от подправки падне. Какво да правя, ако бъркам с супа черен пипер? В този случай също не се паникьосвайте веднага. От тази ситуация също има изход. Трябва да добавите вряла вода или бульон. И ако това не е достатъчно, просто трябва да увеличите броя на зеленчуците. По-добре е, ако това са картофи или домати. И двата продукта абсорбират добре ароматите и могат да спестят ситуацията. И ако това не е достатъчно, ще трябва да сервирате сандвичи за първото ястие. Хлябът и маслото отчасти помагат за облекчаване на тежестта. Най-малкото няма да има горещи горчивини в устата. И това вече е наполовина успех. Но е по-добре да бъдете толкова предпазливи, колкото е възможно, така че да не губите време, коригирайки собствените си грешки.

Полезни съвети

Опитен готвач никога няма да бъде разочарован в случай, ако perepichila супа. Какво трябва да направя? Тримата любовници ви позволяват да намерите изход от всяка ситуация.

Всеки знае, че горчивината лесно се прекъсва от сладкия вкус. И какво, ако говорим за ястие, което съдържа месо? В края на краищата, захарта не е част от обичайната рецепта за супа. Тук трябва да покаже остроумие. Зеленчуците отново дойдат на помощ. В края на краищата, много от тях в суровото състояние са доста сладки на вкуса. Това обстоятелство може да бъде полезно в тази ситуация. Достатъчно е да поставите няколко моркови в тигана по време на готвене. След като приключат, те трябва да бъдат внимателно отстранени и изхвърлени като ненужни. Картофите също са в състояние да възстановят баланса. Следователно, той може да се използва заедно с морковите. Няма какво да се прави, трябва да правим жертви. Но загубата на няколко моркови или картофи е на стойност спестяване на обяд за цялото семейство. Освен това, супите обикновено се приготвят с месо. И този продукт особено не би искал да загуби.