Вкусен и бърз пай в тигана: функции за готвене, рецепти и рецензии

Днес ще кажем, как да готвя торта в тиган. Нашите рецепти ще ви помогнат бързо да се готви вкусно ястие, за да отговори адекватно на неочакваните гости и изненада родния оригинален ястие.

Бързо пай в тиган

Как бързо да се подготви сърдечен пай за чай? Искаме да споделим с вас необичайна рецепта за теста и начина на подготовка. Ако искате, можете да промените пълнежа или да използвате този, който препоръчваме. Така че, за да направите пай в тиган без фурна, ще е необходимо:

• Смесете четири супени лъжици заквасена сметана и майонеза за тестото, добавете две яйца и девет лъжици брашно.
• Разделете получената маса на две равни части.
• Предварително загрейте тигана без масло и след това намалете топлината. След това поставете половината от тестото и го нагласете.
• След това можете да разпределите пълнежа: първо - нарязана шунка, а след това - пръстени от домати, маслини. Направете тънка мрежа от кетчуп и на всичкото отгоре поставете слой настъргано сирене.
• Покрийте тигана с капак и гответе тортата, докато сиренето се разтопи напълно.

По същия начин подгответе втората торта.

Сладък пай в тиган

готвач бърз десерт за чай може ли всеки домакиня. И за тази цел, няма да имате нужда от специални продукти, но можете да правите с тези, които са в хладилника. Да се ​​пече сладък пай в тиган е много проста:

• Плодове или плодове ситно котлет и поръсете със захар, за да секретира сок.
• Смесете 100 грама заквасена сметана с две супени лъжици захар, малко количество сода, пилешко яйце. Разбъркайте добре храните и добавете към тях шест лъжици брашно.
• Загрейте добре тигана и го маслете с масло. След това извадете тестото и незабавно намалете топлината.
• Натиснете плодовете или плодовете с ръцете си, поставете ги в тиган и ги изравнете.
• Затворете капака и гответе за около 20 минути.

Пай с пиле

Преди вас - друга необичайна рецепта за домашно приготвяне. Как да готвя торта в тиган? Внимателно прочетете инструкциите и смело се сведете до бизнеса:

• Вземете две пилешки бедра, отрежете месото от костите и го нарязайте на малки кубчета.
• Крушката е обелена и нарязана, а след това се запържва в смес от зеленчуци и масло.
• След като лукът е мек, добавете месо и го пригответе за още десет минути.
• Няколко среден картоф се обелват и се нарязват на много тънки сламки.
• Комбинирайте приготвените съставки, подправете със сол и черен пипер и разбъркайте.
• Замесете тесто от една чаша кисело мляко или сметана, три чаши брашно, растително масло лъжица, лъжица захар, 50 г разтопен маргарин, две яйца, чаена лъжичка сол и същото количество сода, гасена в една супена лъжица оцет.
• Приготвеното тесто трябва да лежи в студено състояние поне за половин час. След това го разделете на две неравномерни части. Поставете голям дъно на дъното и го изгладете с ръцете си.
• След това поставете пълнежа в тигана и го покрийте с втората част на тестото.
• Печете тортата на слаб огън в продължение на половин час, след това внимателно го обърнете и готвене толкова.

Сервирайте ястието на маса с горещи или безалкохолни напитки.

Пайове със сирене

Тестото за пай в тиган се приготвя много бързо, но се оказва много меко и нежно. Рецептата за готвене Това печене е много проста:

• Изсипете 500 мл кефир в тенджера, добавете малко сол и 50 мл слънчогледово масло.
• Разбийте яйцето с кефир, сложете го на огъня и започнете да бъркате.
• Когато тестото стане хомогенно и се затопли достатъчно, то може да бъде извадено от чинията.
• Пресейте в тиган три чаши пшенично брашно и разбъркайте храни с вилица, докато гладко.
• Изсипете още две чаши брашно и една чаена лъжичка сода на масата.
• Кнежите държи плътно тесто, събира го в купа, покрива с кърпа и остава сам в продължение на десет минути.
• За пълнежа смесете 200 грама извара с 200 грама настъргано сирене и две пилешки яйца.
• Теста отново се месят и нека "диша" още една четвърт час. След това го разделете на четири части.
• Разделете пълнежа в същия брой части.
• Вземете тестото и го извадете, така че дебелината на детайла да е не по-малка от един сантиметър. След това поставете пълнещия слой отгоре. Нарежете ръбовете на тестото в центъра и го пазете - бъдещата торта трябва да прилича на обвързана торбичка. Направете същото и с другите детайли.
• Поставете котлите на масата на масата и след пет минути ги завъртайте с валцов щифт до размера на тигана.

Запържете тортилите на средна температура, докато се натрупат, след което се обърнете. Готовите торти са много вкусни и можете да ги поднесете на масата не само в гореща, но и в студена форма.

Бърза картофена торта

Тази рецепта ще ви помогне, когато пристигат неочаквани гости. Особено добре е да го готвите през лятото, когато в горещината не искате да загреете фурната. Рецептата за пай в тиган можете да прочетете по-долу:

• Обелете четири средни картофа от кората и ги изпечете на ренде.
• Яжте ситно лука и зелените.
• Комбинирайте съставките в голяма купа и разбъркайте.
• За да се подготви тестото, разбъркайте едно яйце, пилешки белтък, една супена лъжица брашно, сол и черен пипер на вкус.
• Полученият пълнеж се излива в пълнежа и се смесва.
• Загрейте тигана, тя четка с олио и след това внимателно да изложи на бъдещата торта и я гладка с вилица.

Пригответе ястието за една четвърт час, след което го обърнете. Тази операция се извършва най-удобно с помощта на плоча. Когато тортата е готова, поръсете я с настъргано сирене и затворете капака. След десет минути може да се сервира на маса с чай или кафе.

Торта със сирене и тиквички

Тази сезонна терапия се приготвя много бързо от най-простите продукти. Може да се сервира за закуска или вечерен чай. За да печете пай в тиган, ще ви трябва:

• Чифт млада решетка с тиквички заедно с кожата.
• Смесете ги с 250 грама брашно, сол, бакпулвер и 150 грама настъргано сирене.
• Отделно, разбъркайте заедно две пилешки яйца, малко сол и 80 грама масло.
• Комбинирайте приготвените храни и ги поставете в тиган. Ако искате да готвите десерт във фурната, след това го покрийте предварително с пергамент за печене.
• Опечете тортата на слаб огън докато готвите, след това го обърнете и гответе до златисто кафяво.

Пай с черния дроб

Основното явление на този питателен пай е голямото количество пълнеж и тънък слой тесто. Сигурни сме, че вашите близки ще оценят това ястие и често ще бъдат помолени да го готвят за тях. И подгответе пай на тигана както следва:

• Пригответе 500 грама пилешки черен дроб - изплакнете го, изсушете и нарязани на филийки. След това се поръсва със сол и подправки на вкус, изсипете соев сос. Разбъркайте бъдещото пълнеж и го оставете да се маринова за известно време.
• След това подгответе тестото. За да направите това, нарязайте една опаковка на температурата в помещението с маргарин с нож заедно с брашно (една и половина чаши). Добавете тук половин чаена лъжичка хидратирана сода, малко сол и три супени лъжици заквасена сметана. Бързо медете тестото и го събирайте в бучка. Завъртете заготовката в хранителен филм и я поставете в хладилника за половин час.
• Отлепете и нарязвайте случайно един голям лук. След това го запържете в растително масло с черния дроб. След като месото е готово, изключете огъня и изчакайте пълненето да се охлади достатъчно. След това прехвърлете черния дроб през месомелачката.
• Отделно се запържва ситно нарязан лук (три или четири глави).
• Подгответе се за пълнене - победи 200 грама заквасена сметана и три пилешко яйце размахване, а след това към тях се прибавят ситно нарязан магданоз.
• Загрейте тигана и го маслете. След това, трябва да го охладите малко и да изядете равномерен слой тесто. Подравнете страните и след това сложете пърженото лук на дъното. След това следващият слой е черен дроб, а на върха на пайта трябва да се напълни с пълнеж.
• Затворете тавата за пържене с капак и гответе на слаб огън, докато се постави пълненето.

Отзиви

Опитните домакини често използват рецепти за бързи пити, варени в тиган. Те казват, че благодарение на този прост метод е възможно да се подготви вкусно лечение за гостите и роднините. Вкусът им не е по-лош от пайките от фурната и ги прави лесни.