Хавайски пица - има какво да научите

Пица дойде неочаквано бързо в нашата къща. Тя донесе свободна атмосфера на приятелска лекота в местата за сядане и болезнено познатата и родната - гордост в пайките. В края на краищата някои видове пица не се различава от руските каравани. Хавайската пица е необичаен начин за използване на продукти, които са добре познати на нас.

Пица - ястие от италианската кухня, което се е разпространило на всички континенти поради бързото готвене, както и комбинация от всички видове съставки за пълнене. Всеки дегустатор може да намери пълнеж на вкус: маслини и шампанско, домати и колбаси, патладжан и черен пипер. И също може би различен сос съпровод към него: бял сос, чесън, соя, домат и много други. Основното предимство - бързото време за готвене (около 15 минути) го прави незаменим за спонтанно генерирани дейности. Това е благодарение на върха и хавайската пица се очертава като нов вид.

Пицата за руски се превърна в символ на Запада и вкус към компанията. В края на краищата тази младост се радва на безпрецедентна популярност. В Америка пицата се продава навсякъде и дори придобива определен национален аромат. Пицарии и доставка на домашни услуги са станали много развити тук.

за разлика от класически, пица Хавайският може да бъде с дебели и тънки торти. Това предполага определен състав на пълнежа. Затова, за да приготвите Хавайската пица, трябва да си набавите бекон или шунка. И също така е необходимо да има в присъствието на консервирани ананаси, доматен сос или макаронени изделия, майонеза, сирене (в оригинала трябва да има моцарела, но можете да вземете всяко сирище от твърди сортове). Хавайската пица от всякакви модификации при пълненето на вкус и аромат няма да загуби.

За този тип пица ще трябва следните прости компоненти: пшенично брашно - 300 грама, хлебна мая - briketik он (50 грама), растително масло (за предпочитане зехтин) - 30 грама, сол, вода - 250 мл. Дрожди трябва да се разреди в температурата на водата 30-35 ° С, месене вилица до получаване на хомогенна суспензия състояние. След това те трябва да се постави на топло място, но не и близо до открит пламък, за съживяване дрожди гъби. След 10-15 минути, когато процесът започва интензивно обгазяване (както се вижда от спукването на мехурчета) започва да се готви на тесто за пица. За тази цел брашно, пресява през сито, се налива топла водна струя, се прави "идва" мая, сол, растително масло. Омесваме тази маса в хомогенно състояние. Оставяме тестото за 10 минути за лечение, изчакайте да се покачва. След това развивам върху пергаментова хартия в слоя не е с дебелина повече от 0.5 cm. класически вариации на пица, разбира се, кръгла форма, но за домашна храна, е по-важна от съдържанието му, така че не се колебайте да се смачкват тестото размера на тигана.

Бейкън (или пушен бекон), нарязани на малки кубчета, налейте сока от консерви от ананас и ги чупят. Листът на тесто смазва доматен сос (ако използвате доматено пюре, а след това трябва да се добави в рязък черен пипер на вкус интензивност), разпределени на първия слой на ситно шунка, поръсете консерви от ананас, и в края на краищата изобилно покриване сирене, раздробено на ренде. Ако се желае, най хавайски пица може да се излее майонеза.

Сложете тигана в предварително загрята фурна и изпечете на температура 250-270 ° C в продължение на 10-13 минути.

Пицата се сервира на масата в гореща форма, нарязана на частични триъгълни парчета. За закуска може да се сервира студено като студена закуска.

Хавайската пица е популярна в Европа, Австралия, Скандинавия и Западна САЩ, въпреки че може да не е известна на Хавайски острови.