Хавайска пица: рецепта за ястия и вариации на пълнежите

Първата розова пица беше скромно ястие, състоящо се от торти, доматен сос и зехтин. Беше храна за бедните, което беше удобно да се яде направо на улицата. Но времето е минало, традициите са се променили и днес пицата е вкусно лечение за всички, независимо от професията, доходите и страната на пребиваване. Асортиментът на покрития от дълго време също значително се разшири. Вероятно няма такива вкусове и комбинации, които не биха били въплътени в това ястие. Един от най-интересните Хавайска пица, рецептата, която ще научите от тази статия.

Еволюция на пица: от "Маргарита" до Хавайската

Първата трансформация пици гарнитури се случи в царската маса, когато започна да се добавя сирене "Моцарела" по специално искане на кралица Маргуерите. В чест на нея бе наречена една от най-популярните пици в света. В бъдеще ястието се е променило, разпространявало се по света и възприемало особености на националната кухня от различни страни. Някъде за подготовката му се използваше сирене, някъде морски дарове, някои добавиха много зеленчуци към него, а други комбинираха в една рецепта няколко вида месо. И каква е разликата между хавайската пица? Рецептата му има подчертание, което е ананас. Тази съставка дава името на ястието. Комбинацията от компоненти в нея не е съвсем обичайна, а много фина.

Тайната на готвене пица в Хавайски

Подготовката на това ястие не винаги е същата, но най-често срещаната опция - хавайски пица с пиле. Рецептата му е много популярна в Америка, както и в Канада, Швеция и Австралия. Соленият сладък и сладък ананас и нежното пилешко месо съчетават и допълват взаимно вкусовете си. За подготовката му се използват и други съставки, но за всичко в ред.

Как да започнете пица или тесто за варене

И ние ще започнем с основите, т.е. с тест за пица. За да направите това, разредете в хладка вода (половин чаша) чаена лъжичка суха мая със същото количество захар. Разбърквайте в продължение на 10 минути, докато на повърхността се появи пяна. След това можете да месите тестото, като добавите една трета чаена лъжичка сол, супена лъжица зехтин и 200 грама пресято пшенично брашно. Сега тестото трябва да стои и да почива за 30 минути. И ние ще изпълним.

Извикваме за пълнеж

В различни страни (и дори различни семейства) подготвя своята хавайска пица. Рецептата му може да се различава значително в зависимост от предпочитанията на тези, които го правят. Ние ще използваме за попълване на следните съставки: пилешко филе (варено и нарязани на тънки филийки), ананас, пресни или консервирани (нарязани на малки парчета), гъби (гъби или други, по Ваш вкус) и сирене "Пармезан" и Зелените.

Краен етап: бране на пица

Когато тестото се появи, можете да започнете да готвите пица. Разточете тънка торта (ако е възможно, можете да я опънете с ръцете си) и поставете върху намазана кръгла тава със зеленчуци (или специална форма за пица). Смажете основата с доматено пюре, изсипете парчета пиле и ананас, поръсете с нарязани билки и сол, ако е необходимо. Напълнете леко пълнежа с ръцете си. След това добавете ситно нарязаните гъби и поръсете със настъргано сирене. Сложете тигана в предварително загрята фурна до 200 градуса и се печете 20 минути преди червения цвят. Хавайската пица с пиле е готова. Вкусът му, както и ароматът и външният му вид, няма да оставят никой безразличен.

Други възможности за готвене хавайски пица

На горе е предложена най-разпространената версия на популярното ястие. Той обаче не е единственият. Често се приготвя малко по-различно в състава на пълнежа е хавайската пица. Рецептата му включва бекон вместо пиле, който се комбинира с ананас, сирене от моцарела и лук. Понякога се приготвя с шунка, добавя се сусам и други малки съставки. Всеки мечтае колкото може. Изберете любимата си опция или направете своя собствена. Бон апетит.