Пица със скариди

Помислили ли сте някога какви ястия от най-древните измислени от човечеството? Между другото, такива ястия включват пица! Сервирайте храната на филийки хляб, измислени дори от древните римляни.

Пицата е универсална, може да се сервира като лека закуска или като основно ястие. Начало пица - просто вкусни! В крайна сметка пълненето може да бъде много различно, така че всички участници в празника да могат да го харесат.

Един от най-интересните варианти е пица с скариди. рецепта Тази пица идва от Средиземно море. В крайна сметка самата пица идва от Италия, където се използват много често морски дарове за готвене.

Ако подготвяте пица "от и до", без предварително приготвените компоненти, ще бъде полезно да си припомните, как да направите тесто за пица: 350 гр брашно се смесват с 50 мл зехтин, разрежда се с чаша вода, добавяне на половин лъжица захар и сол, и разбира се, дрожди. Тестото трябва да бъде оставено на топло място (обикновено един час е достатъчно, за да се повиши). Между другото, възможно е да се смесват подправки в тестото.

Основата за пица винаги размазани с доматен сос, и най-накрая, най-интересното е пълненето на пица!
Тук също можете да се отпуснете на творчеството, тук са три най-лесни начина да подготвите прекрасно ястие, наречено "пица със скариди":
Вариант 1
За пълнене вземете 20 варени и обелени скариди, 200 г твърдо сирене (например "Mazarella"), 50 г каперси. Аншоа или миди са също идеални тук, защото морските дарове могат да се съчетаят перфектно помежду си.

Пицата със скариди може да бъде украсена с копър, а ако не се занимавате с това, можете да добавите традиционна италианска подправка - босилек. Сол, между другото, може да се използва и за спасяване на очарованието на средиземноморската кухня: купувайте морска сол за вашата пица!

Вариант 2

Вземете 100 г сушени домати, 100 г сирене, 250 г скариди, ситно нарязани
зелен лук и резен ананас. В тази версия се препоръчва да се използва не твърдо сирене, както обикновено в пицата, но мека "Mascarpone". Моля, обърнете внимание, че комбинацията от скариди с меко сирене е доста свежа, затова препоръчваме да използвате топъл доматен сос и много черен пипер. Пицата със скариди и ананас ще ви изненадат с необичаен вкус, но няма да разочаровате!
Вариант 3

Вземете 200 грама скариди, 1 червена люта (тя трябва да се почистват от семената и нарязани), ситно poshinkovat зелен лук (до лук бележка ще бъдат въведени дисонанс, лук за тази версия не е нужно много, за голяма пица ще бъде достатъчно за трите пера), половината обелени и нарязан краставици, 1 вар и 75 г "ракета" маруля.

Готвене в следния ред: в основата на пица ръми със зехтин и бързо се пече до свеж, междувременно, се смесват скариди със зеленчуци и вар жар, сложи попълване на базата и отгоре със салата.

Общи препоръки за пица:

- Фурната трябва да се нагрее до температура от 200-250 градуса;

- пече пица за 15-20 минути;

Пицата със скариди е готова!

Пица със скариди, като правило, се сервира върху голяма дървена чиния, предварително нарязана на парчета. Имайте предвид, че ако пицата е много гореща, ножът ще издърпа разтопеното сирене зад нея. За да намалите парчетата пица, се оказа красива и чиста, вземете специален нож с кръгла острие.

Ако пицата се сервира като основно ястие, пилешките крила, острите чипове или пълнените чушки може да станат странично ястие.

От напитките е най-добре да служите плодове за пица сок (всеки), студен чай лед, тъмна или светла бира (между другото, един от редките случаи, когато бирата може да бъде топло - това е така, когато се прилага студена пица). Разбира се, най-демократичните варианти са приемливи - например, е възможно да се пие пица с газирана или обикновена вода.