Гъбено пасте: най-добрите рецепти за готвене у дома

Гъбата паста е ароматно и вкусно ястие. Той се приготвя много лесно и перфектно се комбинира с различни продукти.

Гъби пастет от гъби

Ако искате да угодите на любим човек с оригинална закуска, след това се уверете, че използвате нашата рецепта.

съставки:

• Шампанзони - 500 грама.
• Лукът е три.
• Две пилешки яйца.
• Две обработени сирена.
• Сол.
• Растително масло.
• Майонеза.

Как може готвене гъби пастет:

• Капитони се обработват, нарязват се на няколко парчета и котлето се разрязва.
• Лук кори, нарязани на четвъртинки, а след това нарязани фино.
• Приготвени храни се запържват в предварително загрято масло.
• Когато излишната течност се изпари, гъбите трябва да бъдат осолени и да добавите подправки към тях.
• Настържете настърганите яйца и разтопеното сирене.
• Комбинирайте продуктите и ги подправете с майонеза.

Готовият пастет може да се използва като пълнеж за сандвичи или тарталети.

Пастет от гъби с тиквички

Забележителният вкус на това ястие няма да остави безразличен дори и най-суровия критик.

За него ще се нуждаем от такива продукти:

• Костен мозък - 200 грама.
• Шамбриони - 200 грама.
• Един голям лук.
• Един среден морков.
• Вино сирене крем сирене (възможно е с вкус на гъби) - 50 грама.
• Чесън - четири карамфил.
• Соев сос - две супени лъжици.
• Растително масло.

Как да направите гъби пастет? Рецептата за ястието може да се намери тук:

• Тиквата чисти, отстранете всички семена и след това решетка плът на ренде.
• Нарежете лука на малки парчета и се запържете в растително масло. Когато е кафява, добавете към него настъргани моркови и ситно нарязани гъби.
• Изсипете в тигана соевия сос и добавете подправките на вкус.
• След няколко минути сложете тиквичките върху продуктите (не забравяйте първо да изцедите излишната влага).
• Задушете зеленчуците и гъбите още пет или седем минути.
• Прехвърлете готовите продукти в купата на миксера и ги смилайте докато станат гладки.
• Комбинирайте пастет с крема сирене.

Пълнене на тарталети и канапето е готово.

Патладър пастет

Ароматните горски гъби имат специален вкус. Ако сте имали късмет да съберете кошница с кантари в гората, тогава ги пригответе според нашата рецепта.

Състав на пастет:

• Гъби - 500 грама.
• Лампа - едно парче.
• Зехтин - две супени лъжици.
• Мащерка - четири клона.
• Крем (мастни) - 150 мл.
• Масло - 50 грама.
• Чесън - един или два зърна.
• Черният пипер е четвърт чаена лъжичка.
• Солта е половин чаена лъжичка.

Как да готвя гъби пастет у дома? Рецептата за вкусно ястие е прочетена по-долу:

• Чантилите трябва да се измият обилно и след това да се почистват.
• Нарежете лука на половин пръстени и настържете чесъна. Сложете продуктите в олио и накрая добавете мащерка.
• Поставете гъбите в тигана и ги запържете докато сте готови.
• Отстранете клонките и ги налейте в продуктите на сметаната.
• Когато течността се изпари, прехвърлете гъбите в купата на комбайна и нарязайте.

Готови сте да сервирате ястието на масата, намажете с хляб или хляб.

Пастет от гъби, червен пипер и яйца

За тази деликатна чиния, всяка гъба е подходяща, но пипер трябва да е сочна и сладка.

продукти:

• Четири чесънчета чесън.
• Два лука.
• Купчина копър.
• 500 грама гъби.
• Един морков.
• Две големи чушки.
• 50 грама мазна заквасена сметана.
• Две пилешки яйца.
• Черен пипер.
• Растително масло.
• Сол.

Как да готвя гъби пастет? Подробни инструкции можете да намерите тук:

• Измийте и обесените гъби се вари, докато се приготвят. След това те трябва да бъдат охладени и фино нарязани.
• С чушки, отстранете стъблото и семената и отрежете плътта в куб.
• Лукът също се нарязва на кубчета и настърга се морковите.
• Запържете гъбите в тиган заедно с лук и чесън. Добавете към тях готови храни и нарязани зеленчуци. Продукти сол и сезон с пипер.
• Задушете гъбите и зеленчуците под затворен капак.
• Яйцата се кипват и решетка.
• Разбийте гъби и зеленчуци с миксер, добавете сметана и яйца към тях.

Пастетът се сервира със солени бисквити, нарязани на хляб и зеленчуци.

Гъби пастет за зимата. Рецептата е проста

За това ястие можете да вземете горски гъби или шафран. В нашия случай ще използваме и двете.

Правилните съставки:

• Бяла гъби - 800 грама.
• Шампион - 800 грама.
• Два лука.
• Сол на вкус.

Гъби пастет за зимата, ние ще готвя по този начин:

• Шибани и бели гъби се обелват, нарязват се на парчета и се запържват в олио.
• Отделно изпържете лука нарязани на половин пръстени.
• Комбинирайте продуктите, изсипете ги с вода и ги къпете, докато течността се изпари напълно.
• Използвайки миксер, смилайте гъбите в пюре, след това добавете сол и подправки.

Разстилайте пастета върху чисти буркани и ги стерилизирайте в продължение на 10 минути, след което ги навийте надолу. Гъбата пастет може да се използва веднага или да се остави за съхранение на хладно място.

Пастет от мед

Това вкусно ястие може да се използва като странична чиния или като пълнеж за сандвичи.

Съставки:

• Opyat - 500 грама.
• Три луковици.
• Две моркови.
• Две ябълки.
• Три скилидки чесън.
• Куп зелени зеленчуци.
• Пет лъжици растително масло.
• Сол, дафинови листа и пипер на вкус.

Гъбата паста се приготвя много просто:

• За да започнете, мед агар трябва да се измие и почистване.
• Запалете ги в осолена вода с добавяне на смлян пипер или дафинов лист.
• Трансфер гъби на гевгир и оставете за известно време.
• Лук кори, нарязани на половин пръстени и се запържва в растително масло.
• Добавете към него настъргани моркови и ябълки, както и нарязани зеленчуци и чесън.
• Прекарайте гъбите през месомелачката и ги разбъркайте със зеленчуците.
• Задушете приготвените храни на слаб огън под капака.

Прехвърлете пастета в кутии и го изпратете в хладилника или фризера за съхранение. Също така този продукт може да се навие и да се постави на зима на тъмно място.

Пастет от сушени гъби

Нашата рецепта ще ви помогне да подготвите любимото си ястие по всяко време на годината.

Съставки:

• 100 грама сушени гъби.
• Onion.
• Един морков.
• Зъбен чесън.
• Едно яйце.
• Две лъжици растително масло.
• Лъжица маслена майонеза.
• Млян пипер и сол.

Рецептата за пастет:

• Сложете гъби в топла преварена вода за един час.
• Изтеглете течността. Гъби изплакнете и ситно котлет.
• Яйцето се вари.
• Обелете лука и чесъна, след което нарязайте.
• Запържете зеленчуците с растително масло и след това добавете гъби към тях.
• Прехвърлете храната в купата на смесителя. След това изпратете нарязаното яйце, сол и черен пипер.
• Нарежете съставките, добавете майонеза, сол и черен пипер.

Това ястие може да се сервира незабавно на масата.

Пастет от диви гъби

Чудесна закуска, която можете да хапнете в бързите дни. Той се подготвя много просто и целият процес няма да ви отнеме повече от час.

Необходими съставки:

• Два лука.
• Един килограм гъби (можете да вземете няколко вида).
• Малко растително масло.
• Сол и черен пипер.
• 50 мл сухо вино.
• Чаена лъжичка мащерка.

Рецептата за вкусно и вкусно ястие е много проста:

• Измийте и гъбите.
• Лукът се нарязва на малки кубчета и след това се запържва до златисто кафяво.
• Нарежете гъбите и ги изпратете в тигана. Добавете сол, подправки и мащерка.
• Изсипете виното с продуктите, покрийте ги с капак и гответе, докато се приготвят при най-ниската температура.
• Нарежете гъби с миксер.

Преди да сервирате, охладете пастета за няколко часа.

Надяваме се, че ще намерите полезни рецепти, които събрахме в тази статия. Кук с помощта на вкусни ястия и моля вашите близки с необичайни закуски, сърдечни сандвичи и ароматни странични ястия.