Вкусна пастет от гъби: рецепти и функции за готвене

От тази статия ще научите как да приготвите вкусна пастет от гъби. Рецептата на ястието е много проста и дори една неопитна любовница може да се справи с нея. Внимателно прочетете нашия съвет, подгответе оригинални леки закуски

Пастет от гъби. рецепта за зимата

Преди вас - една много проста рецепта, която ще задоволи завладяващите гъби. Това пастет може да се използва за приготвяне на сандвичи и всякакви други закуски.

съставки:

• Бяла гъби и шафран - всяка по 800 грама.
• Два лука.
• Растително масло и сол - на вкус.

Как да готвя вкусна пастет от гъби? Рецептата за зимата е както следва:

• Гъбите се почистват, измиват, нарязват и нарязват произволно на малки парченца.
• Първо пържете пържола и след това добавете гъбите към тях.
• Отделно изпържете обеления и много фино нарязан лук.
• Поставете готовите храни в тиган и добавете една чаша вода към тях. Задушете гъбите, докато се изпари цялата течност.
• Трансфер гъби в купата на миксер и котлет. Добавете сол и подправки по ваш вкус.

Поставете готовата пешка на чисти буркани и след това стерилизирайте детайла за 10 минути. Завъртете гъбите и ги изпратете за съхранение в килера.

Пастет от гъби за зимата

рецепти вкусни закуски от гъбите често са еднакви един с друг. Но ви предлагаме да се запознаете с оригиналната версия на подготовката на пастет.

Съставът на ястия:

• Бели гъби - един килограм и половина.
• Две моркови.
• Два лука.
• Два домата.
• 300 ml растително масло.

Така че, подготвяме пастет от гъби за зимата. Рецептата за закуски е прочетена по-долу:

• Почистете прясно събраните гъби от мръсотия и листа. След това ги нарязвате на парчета и ги варете в осолена вода.
• След това изпържете варени гъби в растително масло. Не забравяйте да ги солите и да се насладите на любимите си подправки.
• Зеленчуци, обелвайте, смилайте и запържете в друг тиган.
• Приготвените храни се комбинират в подходящ контейнер, нарязват се на смесителя и се смесват.
• Поставете пастета в стерилизирани буркани, изсипете всяко малко масло и оцет.

Затворете бурканите с капаци, обърнете се нагоре и оставяйте да се охладят под одеалото или зимните дрехи. На следващия ден пастетът може да бъде изпратен на склад на тъмно хладно място.

Деликатна пастет от горски гъби

Използвайте нашата рецепта, за да направите вкусни и сърдечни закуски.

продукти:

• 100 грама бели бобчета.
• 200 грама горски гъби.
• Една малка крушка.
• Малки моркови.
• Супена лъжица зехтин.
• Три клонки от копър.
• С щипка индийско орехче, босилек, сол и смлян пипер.

Ние готвя пастет от гъби. Рецептата за ястието е съвсем проста:

• Потопете боб в студена вода в продължение на четири часа. След това го варете, докато го приготвите и поставете в отделна купа, като изцедите течността.
• Обелете зеленчуците. Сложете моркова на лука и нарязайте лука ситно. Запържете продуктите, докато се овлажнят в зехтин.
• Гъбите се обелват, нарязват се фино и се прехвърлят в тиган, на зеленчуци. Изперете ги, докато излишната влага се изпари.
• Комбинирайте всички готови храни, добавете към тях подправки, билки и сол. След това ги смилате на пасатора до състоянието на каймата.

Поставете завършената пастета в пластмасов съд и я изпратете в хладилника.

Пастет от пилешки черен дроб и сушени гъби

Можете да приготвите ароматна закуска от горските гъби по всяко време на годината. За това ще ви трябва:

• 500 грама пилешки черен дроб.
• 100 грама сушен боб.
• 50 грама бекон.
• Един лук.
• Една скилидка чесън.
• 100 грама масло.
• Провансалните билки.
• Смес от чушки.
• Сол.
• 75 ml коняк.

Как да си направите пастет от пиле черен дроб, гъби? Рецептата за закуски е прочетена по-долу:

• Потопете изсушената балета във водата за една четвърт час. След това ги нарязвайте много фино и ги запържете в тиган докато не готвите.
• Обелете лука и бекона фино. Запържете отделно храната и ги смесвайте с маслината.
• Черният дроб се освобождава от филмите и го нарязва на филийки. След това пригответе го в тиган. В самия край го разбъркайте с лук и изсипете коняк. Изчакайте течността да се изпари.
• Нарежете черния дроб с миксер и го комбинирайте с гъби. Ако мислите, че пастетът е твърде дебел, разредете го с крем.

Поставете заготовките на силиконови форми и излейте малко разтопено масло отгоре. Поставете пастела в хладилника за няколко часа.

Пастет от пиле и гъби

Това нежно ястие ще вкуси дори и най-суровия критик. Вземете за него следните съставки:

• Шамфиони - 250 грама.
• Пилешки гърди - 300 грама.
• Две яйца.
• Оранжева кора.
• Крем - 60 мл.
• Кюфтета - 25 грама.

Вкусваме вкусна пилешка пастета с гъби. Рецептата за необичайно ястие е тук:

• Гъбите се обработват и нарязват на парчета.
• Грудков преминава през месомелачката.
• Смесете готовите храни, добавете към тях яйца, жар, сметана и бисквити. Мийте сол и сезон с подправки на вкус.
• Покрийте тигана с пергамент. Сложете върху него смес от пиле и гъби. Затворете съдовете с втори лист хартия.

Печете пастета, докато е гъста. Поставете приготвената чиния върху чиния и нарязайте на плочки с много остър нож. Сервирайте пастета на масата в горещо или студено.

Пастет от зеленчуци и гъби

Предлагаме да опитате още едно сезонно ястие от тиквички и горски гъби.

съставки:

• Скуош - 400 грама.
• Гъби - 300 грама.
• Един лук и един морков.
• Две скилидки чесън.
• Две лъжици соев сос.
• Подправки за вкус (мащерка, черен пипер, индийско орехче, къри, кориандър).
• Кремообразно сирене или извара - 100 грама.

Ние готвя пастет от гъби. Рецептата ще ви помогне да се справите със задачата:

• Мразовете се почистват и се шлифоват с фин ренде. Прехвърлете ги на купа, подправете със сол и оставете за половин час.
• Гъби, моркови и лук фино котлет, а след това се запържва, докато свърши. Смесете храни със сол и подправки.
• Свийте отделно тиквички.
• Комбинирайте съставките в купата на комбайна, добавете настърганото сирене и разбъркайте.

Готовият пастет се използва за приготвяне на сандвичи или като пълнеж за тарталети.

Пастет от черен дроб и гъби под сос от карамфил

По изненадващо прост начин се приготвя леко ястие от консистенцията на крема. Ще ви са необходими следните продукти:

• Пилешки черен дроб - 500 грама.
• Бял лук - едно парче.
• Стриди гъби - 200 грама.
• Масло - 100 грама.
• Крем 10% мазнина - 150 грама.
• Светлата бира е 100 грама.
• Сочен сос - две супени лъжици.
• Зехтин.
• Сол.
• Розов и черен пипер.

Рецепта за чернодробна паста с гъби е съвсем проста:

• Измийте черен дроб, отлепете филмите и отсечете излишната мазнина.
• Гъбите се обработват, нарязват и пържат в тиган.
• Нарежете лука с пръстени и изпържете в зехтина с черен дроб. Когато продуктите са почти готови, добавете бира към тях. След известно време, изсипете сметаната и соса.
• Поставете всички продукти в купата на миксера и ги смилайте, докато станат гладки.

Поставете пастела в глинени калъпи, налейте разтопено масло и поръсете розов пипер. Поставете ястието в хладилника за един ден.

Вкусна пастет от гъби и боб

Тази отлична закуска ще ви помогне по всяко време на деня. Можете да го предложите на неочаквани гости или да кандидатствате за закуска.

съставки:

• Половин чаша боб.
• 200 грама шафрани или весенок.
• Три луковици.
• Две моркови.
• Зехтин.
• Сол и подправки.

Как да готвя гъби пате? Рецептата за обилна закуска - преди вас:

• Фасулът се накисва за една нощ, а след това се вари, докато варени.
• Морков натрий и пържени. Когато е готово, добавете смачкани гъби и лук към него.
• Поставете боб в тиган, добавете чаша вода и гответе за 10 минути.

Раздробявайте продуктите с блендер, докато се изгладят, прехвърлете пастета в контейнер и го поставете в хладилника за един час.

Надяваме се, че ще харесате гъбата пастет. Рецепта можете да изберете според вашите предпочитания и да се насладите на новото ястие на техните гости.