В каква каша най-протеин е: полезни свойства, съдържание на калории и интересни рецепти

От детството всеки знае, че овесената каша е много полезна храна. Днес обаче искаме да говорим за това, какъв вид зърнени храни е най-протеиновият. Всички зърнени храни са ценен източник на витамини и минерали, аминокиселини и хранителни вещества. Kashi винаги е бил достоен за внимание и дори с модерното разнообразие от продукти в супермаркетите не са загубили своята релевантност.

Исторически опит

Имаме вековен опит в храненето на зърнени продукти. Това е най-старият източник на храна, който човек реши да използва. Още преди 17 000 години древните цивилизации започнали да ядат ечемик. Малко по-късно те овладели овес, както и просо. После не избира в каква каша има най-много протеини. Храната стигна до растежа в региона. Това беше зърнените храни, които осигуриха богата и достъпна диета за най-бедните слоеве на населението, доставяха на хората енергия и енергия.

Използвани зърнени култури по различни начини. От тях се приготвят овесена каша и супи, както и мелници за печене на плоски торти. Не ги отказвайте и богатите хора. В този случай порьозите се използват като странични ястия за месо. Днес се дават повече зърнени храни, отколкото средните жители са имали в диетата. Кои от тях са най-ценните? Ползите за организма се използват за изчисляване на съдържанието на протеини. Това е най-важният строителен материал за нашите тъкани и органи. Ето защо решихме днес да разберем в коя зърнена култура има най-много протеини.

Овес

Днес много хора купуват люспи на Херкулес. Въпреки това, това сплескано зърно вече е лишено от някои полезни свойства. Ето защо, ако смятате, че сте последовател на здравословна диета, най-добре е да вземете цял овесена каша. Готвенето не е толкова трудно. Но люспите на мигновено готвене са рафинирани продукти, които няма да дадат на тялото нещо полезно.

Говорейки за това какъв вид зърнени храни е най-протеиновият, не можете да забравите за овеса. Този грис е един от най-старите. В допълнение към протеина, съдържа микроелементи и витамини, както и изобилие от фибри. Калоричното съдържание е 355 kcal на 100 g продукт. Зърната съдържат неразтворими влакна, които действат като четка в червата. Те почистват стените и в същото време водят до холестерол.

Редовно яде овесена каша, вие ще се отървете от заболявания на стомашно-чревния тракт. Тя дава много енергия, така че ще бъдете весел цял ден. Крупът съдържа ензим, който подпомага усвояването на мазнините в червата. Овесена каша се отличава с голямо количество биотин, който активно участва в обмена на холестерол, протеини и аминокиселини.

Въпреки това, използвайки овесена каша за храна на дневна база, трябва да се помни, че тя съдържа фитинова киселина. Той инхибира абсорбцията на калций в червата, което може да доведе до развитие на остеопороза.

И знаеш ли колко вкусно е да готвиш "Херкулес"? Изсипете люспите с вода в размер от 1/3 и ги запали. След 10 минути добавете сметаната в тигана и плътно затворете капака. Преди да сервирате, поставете плодовете: малини, череши или къпини.

елда

Ако говорим за какъв вид зърнени храни е най-протеиновият, тогава веднага идва на ум елда. Вкусно, раздробено, подхранващо, това е фаворит за мнозина. Може би за теб ще бъде откритие, но елда не се отнася за зърнени храни, като повечето грудки. Това е тревисто растение, чийто най-близък роднина е киселецът. Калоричното съдържание на този продукт е минимално, но ползата от тялото е просто огромна. На 100 грама има само 320 kcal.

Той е несравним лидер сред зърнените култури за хранителна стойност. Тя се основава на голям брой диети. Най-често, когато решавате да отслабнете, хората започват да обръщат особено внимание на протеините в храната. Таблицата ще ви помогне да създадете оптимална диета, която ще даде възможност да се постигне идеал.

Елда е подходяща не само за тези, които гледат формата си. Това е най-добрият заместител на животинските протеини за вегетарианци. Вкусният и здравословен продукт ви позволява да изградите здравословна диета. Като част от обема на елда растителен протеин достига 18%. Това е много добър показател. В допълнение, той е богат на калий и магнезий.

В хората този кош е наречен мини-аптека. За нея може да се каже безкрайно. Но особено онези, които са важни за нея протеин в храната (таблица дава сравнителна характеристика, така че можете да видите колко съдържанието му в различните кропове е различно).

В допълнение, елда спасява организма от отравяне и отравяне. Той премахва токсините и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Можете да прехвърляте за неопределено време, елда помага при метаболитни нарушения и затлъстяването, както и недостиг на витамини. Това не е изненадващо, тъй като тя е богата на витамини В, фосфор, калций, магнезий и калий, желязо и магнезий.

Много е лесно да готвите вкусна елда в саксия. За това изсипете втулката в нея и я напълнете с вряла вода. Поставете съда в пещта за 15 минути. Сега отворете капака, поставете масло в средата и го върнете обратно в пещта за няколко минути. Оказва се, че ястието е като руска печка.

Ако говорим за какъв вид зърнени храни най-много протеини е, списъкът често започва с елда. Но дали това наистина е така, нека да разгледаме по-нататък.

Перленият ечемик

Нейният днес незаслужено забравен. Само в трапезарията все още се приготвят rassolniki, и гарнирани перлени ечемик. Много хора го смятат за безучастни, но всъщност просто не знаят как да готвят правилно. Това е продуктът от смилането на ечемик, който е бил основата на диетата на древните римляни. Гладиаторите радостно ядоха тази бъркотия, тъй като тя бързо запълни енергийните разходи. В Русия той е бил популярен, докато не беше натиснат от пшеница. Ако разгледаме полезни продукти, които съдържат много протеин (таблицата ще даде възможност да я представим по-ясно), перленият ечемик ще се проведе след елда, с малка разлика. Калоричното съдържание е 325 kcal на 100 g.

Тя трябва да бъде приготвена правилно. Предварително накиснете кошчето за през нощта, след това изплакнете и излейте вода 1/5. Кук на ечемика за около час, а след това оставете да губят на малък огън за 5-6 часа.

Пшенични булгур

Това е истинско слънце в чиния. Жалко е, че днес просото рядко се яде. Това зърно се подлага на минимална обработка и всичките му полезни свойства се запазват. Съдържанието на протеиново просо надхвърля елдата, а освен това е богато на въглехидрати. По тази причина овесената каша не може да се използва от хора със захарен диабет. Но здравият човек получава енергия, дълго усещане за ситост, добра доза протеини и витамини. Просото съдържа полезни мазнини, които повишават съдържанието на храна и калориите в кашата (334 kcal на 100 g).

Царевица Круп

Тя може да бъде включена в нашия списък след перлен ечемик. Въпреки факта, че този продукт е необичаен и необичаен в нашата страна, той трябва да се яде. Варена царевица е сезонно ястие, а през цялата година са в магазините.

Тя е много питателна, тя не може да яде много. Периодът на асимилация е дълъг. В рамките на 4 часа тялото ще разруши въглехидратите и постепенно ще ги изхарчи. Този уникален имот прави глупостта истинска божествена линия за хора, които се интересуват от фигура. В състава, в допълнение към голяма част от протеина, дори калий и магнезий. Тези микроелементи са много ценни за сърцето. Голям брой витамини прави тази каша отличен помощник за тялото в извън сезона. Калоричното съдържание е 337 kcal на 100 g.

И ние приключваме да разглеждаме продукти с най-високо съдържание на протеини. Породите, изброени в тази статия, са много полезни, те трябва да се използват всеки ден. Тогава тялото ще служи много по-дълго. Имаше още едно зърно, което да обърне внимание.

ориз

В сравнение с останалите зърнени храни, в него има по-малко протеини, но все пак съдържанието е прилично - 7%. Продуктът е включен в ежедневната диета на милиони хора на земята. Той спасява от заболявания на храносмилането и диария. Той има много въглехидрати и фибри. Хранителните свойства се различават леко в зависимост от сорта. Най-добре е да изберете кафяво. От всички зърнени култури в ориза, най-вече висококачествено нишесте. Калоричното съдържание е около 320 kcal на 100 g.

Вместо да приключи

Трудно е да се каже кое е по-полезно. Всички те са великолепни източници на протеини, влакна и витамини. Ето защо, най-добре е да ги замените във вашата диета. По отношение на протеиновото съдържание, зърнените култури превъзхождат само бобовите растения. Яжте прави и останете здрави.