Домашни бисквити в растително масло: две рецепти

Ако някога сте се опитвали да се придържате към правилната диета или я практикувате в момента, вероятно вероятно сте се сблъскали с един проблем. И това се нарича жаден за сладкиши, особено за печене. Всъщност тази категория на храненето ни не може да се нарече полезна. За приготвянето на ролки, сладкиши, бисквити, обикновено се използва много захар и масло. Като яде няколко крекери или прясно изпечен кроасан с шоколад,

Въпреки това, напълно отричате удоволствието от чаша чай с лека закуска с нещо сладко също е вредно. Поне за нашето морално здраве. Златната среда е - да се заменят най-вредните (висококалорични) съставки с по-правилните. Днес ще ви кажем как да се печете полезна домашни бисквитки върху растително масло. Последното не само не противоречи на принципите на здравословното хранене, а е неразделна част от него.

Рецептата ще бъде две. За неделната закуска вместо за зърнени храни предлагаме да се печете овесени бисквити на растително масло с ядки и сушени плодове, и от вечеря чай чай - пясък, с парчета от горчив шоколад и плодове. Да започнем с първия.

Полезен овес десерт

Едно от очевидните предимства на тази рецепта е нейната наличност. Най-вероятно дори не трябва да отидете в магазина, тъй като със сигурност ще намерите всички необходими продукти във вашата кухня. За да приготвим тестото, ще ни трябва:

• овесени люспи - 300-350 грама;
• пшенично брашно - 2 големи лъжици;
• яйца - 2 броя;
• растително масло - 100 ml;
• захар - 1 стъкло (може да се замени с 3-4 супени лъжици мед);
• сода - 0.5 чаена лъжичка;
• лимон - една четвърт чаена лъжичка.

Ако запазите пост или сте поддръжник на веганска храна, можете леко да коригирате предложения списък с компоненти. И така, яйцата лесно се заменят с два узрели банана - те ще служат като "крепеж" в теста. Вместо пшенично брашно, да вземе същото количество натрошени овесени или елда зърнени храни, добавете мед за сладост, а не захар (!) - и вашите бисквитки ще бъдат истински еталон за правилното постно печене.

Подготовка на тестото

Необходимо е много трудно да се развалят овесените бисквити в растителното масло. Рецептата е толкова проста, че дори едно дете може да го готви. Имаме нужда от две купи. В едно смесваме овесените люспи с растително масло и оставяме тази маса да се влива в продължение на един час. Разделяме яйцата в жълтъци и протеини. Първата добавете към овесената си смес със захар, сода и лимонена киселина. Разбийте белите в отделна купа в гъста пяна.

Брашно пресее и добавете към главната купа, внимателно, докато разбърквате полученото тесто. След това внимателно излейте една и съща протеинова маса. Разбъркайте отдолу нагоре, така че звукът да не пада. Благодарение на тази технология (когато белите се побират отделно), бисквитката се превръща в хрупкава и ронлива.

Бисквитени бисквити

Сега можете да включите фантазия и да добавите малко вкус към тестото. В нашия случай ще са ядки и сушени плодове, има много вариации, така че има къде да отидем на разходка. Например, съчетайте перфектно бадеми и сушени череши, лешник и стафиди, кашу и боровинки и т.н. Броят на тези компоненти трябва да се определя според вашия вкус.

Остава да работи за малки. Покрийте листа за печене с хартия за печене и мазнина с растително масло. Разстелете бисквитката с лъжица и я изпратете във фурната (200 градуса) в продължение на 20-30 минути. Готово! Сладките и ронливи бисквити от овесена каша в растително масло са отличен заместител на мастното изпичане. Яжте здравето!

Поздрави от Швейцария!

Тази рецепта - просто божествена звезда за водещи здраве и вегани! Бисквитките, базирани на този тест, се приготвят от продукти от само растителен произход. В допълнение, рецептата е универсална, тя е подходяща не само за сладко печене. Да видим от какво се нуждаем:

• растително масло - 150 ml;
• водата е лед (това е много важно!) - 150 мл;
• брашно - около 2,5 чаши;
• сол - половин чаена лъжичка;
• кафява захар - на вкус.

Тази рецепта е не по-малко икономична от предишната. И още по-просто в изпълнение. Първо се приготвя емулсията - смесваме ледена вода със сол и растително масло в купа. Разбъркайте енергично преди образуването на пяна. Пресяваме брашното предварително и го комбинираме със захар. Сега изсипете течната маса в сухата. Омесваме тестото, трябва лесно да се измъкнем от ръцете. Готово.

че бисквитка с къри бисквитки на растително масло не е твърде проста и скучна, ние ще добавим ярки вкусове. Предлагаме вариант с горчив шоколад (добра плочка с високо съдържание на какао на зърна обикновено не съдържа никакви добавки към животните) и боровинки. Тази комбинация не е просто изпитана - това е невероятно! Добавете нарязания шоколад и плодове към тестото, поставете го върху тава за печене и го изпратете в предварително загрята фурна (180 градуса) за около 25 минути. Бисквитката е готова и чака да има чай!

Полезно не означава вкус

Както виждате, правилната "бисквитка" в растителното масло е много лесно да готвите вкъщи. Добавки като ядки, плодове, горчив шоколад и сушени плодове ще го направят по-интересен, вкусен и още по-полезен. Грижи се за вашето здраве и яде вкусно!