Ориз ориз в сладкиши: рецепта

сладък готвене на фурна

Какви съставки се използват за рязане на ориз?

Сладката хлебарка от ориз има постоянни съставки. И за тях вече можете да добавите други на вкус. Постоянните съставки на ястието са ориз, варен ориз, захар и яйца. Като добавки най-често се използват пресни плодове, нарязани ядки и конфитюр.

Класическа рецепта

Оризът на рядкото ориз може да се приготви по класическа рецепта. Тя е по-подходяща за закуска.

Съставките:

• 100 g ориз;
• 250 г извара;
• три яйца;
• 2 супени лъжици ванилия и гранулирана захар;
• 250 ml вода;
• сухи или пресни плодове и плодове;
• от 25 до 50 г масло.

Приготвяне на готвене

Оризът се измива и варя във вода или мляко. Яйцата са разделени на протеини и жълтъци. Маслото се омекотява и се омесва с вилица. След това се добавят жълтъци, ванилия и гранулирана захар. Всичко е напълно смесено. Тази процедура се повтаря след добавянето на всяка съставка. Към сместа се добавя сирене.

Протеините се пребиват до силна пяна и се добавят към предварително приготвената маса. След това поставете ориза. Получената смес се подготвя в предварително приготвена форма, която е предварително смазана със зеленчук или масло. Можете да използвате специални силиконови резервоари за печене. Под формата на фино нарязани плодове.

Капакът се изпраща във фурната за 40 минути. Ако формата е малка - за половин час. Кейсерът се приготвя при температура от 160 до 180 градуса. Ястието може да се сервира или топло или охладено до масата. Във всеки случай няма да загуби вкусовите си качества.

Готвене е сладка от рецептата на баба

Рецептата на Бабушкин за готвене е малко по-различна от класическата версия. Тъй като сред съставките има брашно, ястието се оказва по-задоволително, така че може да се сервира дори за вечеря.

Съставките:

• един литър мляко;
• 200 g ориз;
• захар и ванилин на вкус;
• 100 грама масло;
• три яйца;
• малка торбичка за бакпулвер;
• три супени лъжици брашно.

Последователност на работата

Първият ориз се приготвя в мляко. След това се добавя ванилия. Всичко е смесено и масата остава, докато се охлади напълно. По това време яйцата са разделени на протеини и жълтъци. Те се бият с гранулирана захар и към сместа се прибавя омекотено масло. Всичко е напълно смесено. Тази процедура се повтаря след добавяне на всяка част от съставките.

Сместа се поставя бакпулвер и брашно. След това - охладен варен ориз. Протеините се пребиват до стабилна пяна и се поставят в готварска печка. Формата е покрита с хартия за печене или е силно смазана с масло. Крайното тегло на гарнитурата е разположено в контейнер. Формата се поставя във фурната, нагрята до 180 градуса. Ястието се пече 40 минути. След това готвенето леко се охлажда. Служат на масата, нарязани на парчета.

Какви са рецепти за сладък готвене с различни съставки?

Някои хора, особено децата, не обичат зърнените култури. Тогава рецептата за готвене с банан ще се превърне в печеливша възможност. За подготовка ще се изисква:

• 100 g ориз;
• две меки, презряли, банани (твърди не се поставят);
• 10 грама масло;
• 200 ml мляко;
• 50 грама бананови чипове;
• щипка индийско орехче.

Първи стъпки

Оризът се измива добре, напълва се с вода в съотношение 1: 3 и се огъва. Добавя се мляко и всичко това се приготвя до готовност. Бананите се месят с вилица или се раздробяват в миксер. Формата е силно смазана с масло. С варен ориз смесеният банан разчупва картофите и се добавя малко нарязан. Сместа се поставя в матрица и се изравнява. Той е украсен с чипове и поръсен с нарязано индийско орехче. Пригответе готвене във фурната на 200 градуса за 20 минути.

Оризът е сладка със сирене и плодове и има няколко други съставки:

• три яйца;
• 200 г кръгъл ориз;
• 60 г стафиди;
• 200 г извара;
• 3 средни ябълки;
• две чаши мляко;
• една супена лъжица заквасена сметана;
• 2 супени лъжици. л. от гранулирана захар.

Нека започнем да създаваме

Към млякото се добавя чаша вода, след което оризът се излива и готви за 20 минути. Разбийте 2 яйца с гранулирана захар. Ябълките се обелват и нарязват на кубчета. Водата от под ориза се слива и гроздовете се възстановяват малко. След това се добавят извара, стафиди, нарязани ябълки и бити яйца.

Всичко е напълно смесено. Във формата, смазана с масло, завършената смес се излива. Едно яйце се бие със заквасена сметана. След това този сос покрива най-горния слой на готвене. Тя влиза във фурната за 20 минути и готви при температура от 200 градуса.

Хлебчетата са сладки с конфитюр, киви или други съставки, приготвени по класически принцип. Първо, всички съставки се смесват, след това се оформят във формата и ястието се изпраща във фурната.

Касерола може да се приготви в мултифар. Той се замърсява с масло и след това готовата смес се поставя в контейнера. Кейсерът се приготвя за 50 минути в режим "Печене".

Характеристики на подготовката

При добавяне на кардамон, канела или нарязан индийско орехче, вкусът придобива нов нюанс. Ако се използват много сочни и пресни плодове, по-добре е да бъдат нарязани и предварително отгледани. Тогава ястието ще се окаже много по-вкусно. Касичката няма да се разпадне и ще бъде изпечена равномерно. Протеините след разбиване могат да се утаят. За да избегнете това, те се смесват отгоре надолу.

За да се предотврати залепването на ориза, трябва да се изплакне преди мътността да напусне водата и да стане прозрачна или да използва зърнените храни, които се продават в опаковани торби. Ако няма захар на прах, може да се получи чрез смилане на пясък в кафемашина. За да може сладкият съд да се издигне по-високо и да бъде по-ефирен и по-нежен, яйцата трябва да се разделят на жълтъци и протеини преди готвене и да се добавят отделно.

Попълване и сервиране на масата

Пълнежът не може да се полага само на слоеве, но също така се смесва с общата маса на съда. Когато се сервира в готов вид, най-добре е да използвате сладък сос от конфитюр, кондензирано мляко и мед. Плодовите сосове и глазурата са добре пригодени.