Шоколадово-оранжева торта: най-добрите рецепти, функции за готвене и рецензии

Ако обичате сладките десерти с ярки вкусове, не забравяйте да прочетете нашата статия. В него ще ви разкажем как да приготвите вкусни десерти за чай или за празнична трапеза. Шоколадово-оранжевата торта ще зарадва любителите на всяка възраст и ще се развесели дори и в най-мрачния ден.

Торта с бадеми

Оригиналната комбинация от вкус на шоколад, оранжево и ядки няма да остане безразличен дори и най-силният критик.

съставки:

• Заквасена сметана - 200 мл.
• Тъмният шоколад е 80 грама.
• Оранжево сладко - 150 мл.
• Мазна крем - 100 мл.
• Бадем - 30 грама.
• Овесени люспи - 50 грама.
• Желатин - 10 грама.
• Ванилова захар - един пакет.
• Масло - 30 грама.

Как да готвя

Шоколадовата торта с портокалови суфлета се приготвя съгласно следната рецепта:

• Разтопете шоколада и маслото на водна баня или на слаб огън. Веднага след като масата стане хомогенна, сложете люспи и смачкани ядки.
• Поставете топлата смес в матрица и я изгладете със силиконова шпакла. Когато основата за тортата се охлади, изпратете я в хладилника.
• Желатинът се накисва в 40 мл топла вода. За да постигнете желания резултат, внимателно прочетете инструкциите на опаковката. След около десет минути желатината ще се надуе и може да се смеси оранжево конфитюр. Загрейте масата при ниска температура и после го охладете.
• Комбинирайте оранжевата маса със заквасена сметана и разбъркайте смесителя. Изпратете суфлета в хладилника за една четвърт час.
• Забършете сметаната с ванилова захар и внимателно ги разбърквайте с оранжевите суфле. Поставете въздушната маса върху шоколадовата основа и изравнете повърхността.

Поставете тортата в хладилника за няколко часа. Шоколадовата торта с оранжево сладко може да бъде украсена с кокосови чипове и бадеми.

Шоколадова торта с оранжево желе

Този деликатен десерт има ярък оригинален вкус. Включва извара и следователно може да се предлага и от най-малкия член на вашето семейство. За да направите тортата подредена и красива, ще трябва да упражните достатъчно сила. Ако искате всичко да бъде на най-високо ниво, внимателно прочетете инструкциите ни.

За бисквитите ще ви трябва следните продукти:

• Заквасена сметана е 150 грама.
• Яйчните жълтъци са две парчета.
• Кафявата захар е половин чаша.
• Напоена сода - половин чаена лъжичка.
• Пшеничното брашно е едно чаша.
• Какао на прах - една супена лъжица.

За да направите шоколадово-оранжева граница, вземете:

• Пшенично брашно - 110 грама.
• Какао - 20 грама.
• Кафява захар - 120 грама.
• Масло - 80 грама.
• Белите яйца са две парчета.
• Едно цяло яйце.
• Мляко - 45 мл.
• Растително масло - 30 мл.
• Печеният прах е 5 грама.
• Оранжева кора.

За да направите крем, вземете:

• Вино сирене - 500 грама.
• Портокалов сок - 125 мл.
• Кафява захар - 150 грама.
• Желатин - 20 грама.
• Вода - 50 ml.
• Оранжева кора.
• Заквасена сметана - 100 грама.

За украса ще ви трябва:

• Оранжевият.
• Сухо желе - 50 грама.

рецепта

Ние ще подготвим шоколадово-оранжева торта, както следва:

• Първо, вземете бисквита. За да направите това, разбъркайте жълтъците, газирана натриева сода, захар и заквасена сметана. Пресейте брашното с какао през сито и комбинирайте продуктите в дълбока купа. Поставете тестото в мухъл и го изпечете докато го приготвите. Охладете бисквитата над решетката.
• След това трябва да подготвите страна. Пригответе 80 грама захар и меко масло със смесител. Продължавайки да се разбърквате, влезте в белтъците. Постепенно добавете към какаовите продукти и 80 грама брашно. Полученото тесто е равномерно разпределено върху пергамента и след това направете произволна рисунка върху него с пръстите си. Изпратете детайла в хладилника и изчакайте тестото да замръзне (това ще отнеме около половин час).
• Останалата захарна билка с цялото яйце, топло мляко и растително масло. Добавете бакпулвера, вкуса на вкус и останалото брашно (30 грама) към продуктите. Трябва да си вземете хубаво тесто. Налейте върху шоколадовата основа, която по това време имаше време да замръзне. Веднага изпратете пергамента във фурната и изпечете тортата за тортата, докато бъде готов. Когато детайлът леко се охлади, завъртете го на равна повърхност и внимателно извадете хартията. След това изрежете ръбовете с нож, така че височината на ръба да е около осем сантиметра и дължината да е 30 сантиметра.
• Следващата стъпка е приготвянето на сметанов крем. Първо, накиснете желатин в студена вода. Извадете сиренето и изсипете със заквасена сметана, захар и сок. Изпратете крема в хладилника. Желатинът се разтваря в микровълнова фурна и се комбинира с охладената извара. Трябва да смекчите крема с миксер и да изчакате, докато се сгъсти.
• Разредете желето в 250 мл гореща вода и го охладете.
• Нарежете бисквитата на две парчета. Поставете един върху дъното на матрицата и поставете ръба. Сложете на базата на половината от крема, след това поставете втората част от бисквитите, а останалите извара. На повърхността поставете парчетата оранжево и ги напълнете с желе.

Ярка красива торта е готова. Поставете го на хлад, и няколко часа, за да служат десерт маса с чай или какао.

Шоколадова торта с оранжев мус

Ето още една рецепта за празничен десерт. Просто искате да ви предупредя, че е необходимо време, за да го подготвите. Резултатът обаче си заслужава усилието и можете да го видите сами.

За бисквити вземете тези продукти:

• Оризово брашно - 60 грама.
• Царевично нишесте - една супена лъжица.
• Яйца пиле - три парчета.
• Какао - две супени лъжици.
• Вряла вода - две лъжици.
• Растително масло - една лъжица.
• Печене на прах - една чаена лъжичка.
• Незабавно кафе е половин чаена лъжичка.
• Захар - 180 грама.

За мус:

• 250 грама заквасена сметана.
• Кондензирано мляко - 300 грама.
• Желатин - 10 грама.
• Крема мазнина - 200 мл.
• Портокалов сок - едно чаша.
• Зедра - за вкус.

Глазура се приготвя от:

• 60 ml вода.
• 100 грама захар.
• 70 грама кондензирано мляко.
• 60 грама бял шоколад.
• 60 грама млечен шоколад.
• 7 грама желатин.
• 100 ml глюкоза.

Готвене на десерт

Как да готвя шоколад и портокалова торта? Рецептата за десерт прочетете тук:

• Както обикновено, първо приготвяме бисквитена. За да направите това, камшичете захарта с яйца, докато масата се удвои. След това пресейте фино сито брашно, бакпулвер, нишесте и какао. Накрая добавете растително масло и кафе (предварително го разредете във вряща вода).
• Печете бисквита, охладете я на решетка и нарязайте на три парчета. Всяка торта се накисва със смес от портокалов сок и коняк.
• Желатинът се накисва във вода и след това се разтваря в микровълновата фурна. Заквасена сметана с кондензирано мляко. Комбинирайте двете смеси, изсипете ги портокалов сок и добавете огорчението. В самия край, смесете крема със сметана.
• Съберете тортата, поставяйки под формата на торти и мус. Изпратете детайла във фризера няколко часа или цяла нощ.
• Трябваше да готвим заледяването. За това разтопете захарта и изчакайте, докато се промени цвета. Добавете към него вода и глюкоза, както и разтопен шоколад и кондензирано мляко. След това сложете глазура предварително желатин и смесете всички продукти с миксер.

Когато кремът напълно се втвърди, украсете десерта с глазура. Шоколад-оранжево мускус торта готова и може да се предложи на гостите с горещи или безалкохолни напитки.

Шоколадова торта без печене с оранжев курд

Един прост десерт е лесно да се подготвите за пристигането на гостите или за чай.

продукти:

• Бисквитки шоколад - 300 грама.
• Масло - 250 грама.
• Портоками - пет парчета.
• Захарта е 300 грама.
• Яйца - шест броя.
• Нишесте - една супена лъжица.

Шоколадова торта с оранжев курд подготвени много просто:

• Разбийте бисквитите в блендер и го разбъркайте с разтопеното масло.
• Поставете масата в матрицата, оформете дъното и страните. След това поставете основата в хладилника.
• Смесете захар със зестра и сок от портокали. Комбинирайте натоварената маса с предварително разбити яйца. Поставете курда на огъня, добавете масло и нишесте. Сместа се вари, след това се изважда от чинията и се охлажда.

Поставете оранжев курд на базата и изпратете тортата в хладилника. След 10-12 часа ще бъде готов вкусен десерт.

Сладък кейк с портокалов крем

По време на празниците можете да угодите на близките с вкусна торта.

съставки:

• Брашно - 300 грама.
• Растително масло - 70 мл.
• Оцет - една супена лъжица.
• Захарта е 230 грама.
• Сода - половин чаена лъжичка.
• Ванилин - на вкус.
• Вода - 250 ml.
• Какао - три супени лъжици.
• Портокалов сок - 500 мл.
• Сирена - три супени лъжици.
• Сок от половин лимон.
• Бадемови листенца и кокосово бръснене - за декорация.

Рецептата за десерт

Така че, подгответе шоколадова торта с портокалов крем:

• В дълбока купа комбинирайте захар, вода, оцет и масло. В отделна купа пресейте какао, брашно, ванилин и сода. Комбинирайте приготвените храни и сложете тестото в купата на мулти-маркера. Пригответе бисквита в режим "Печене" за час и половина, след което го охладете и нарязайте на три торта.
• Изстискайте портокалите и сока и го варете в тенджера. Добавете лимонов сок и захар на вкус. След това поръсете грис с грис и гответе крема (не забравяйте да го разбърквате) за една четвърт час. Охладете масовия камшик със смесител.

Намажете тортите със сметана, украсете повърхността торта бадеми листенца и кокосови талаш.

Плодова торта

В този десерт, сладостта на шоколада и свежестта на един оранжев комбинират чудесно добре. За него ще се нуждаете от следните продукти:

• Завършени палачинки - десет парчета.
• Портоками - две парчета.
• Кондензирано мляко - три супени лъжици.
• Млечен шоколад - една трета от плочката.
• Заквасена сметана е 150 грама.

По този начин се подготвя шоколадово-оранжева торта от палачинки и вкусен крем:

• Печете палачинките според любимата си рецепта. След това изрежете ръбовете равномерно, като използвате малка плоча или форма.
• За пълнежа смесете настъргания шоколад, заквасена сметана и кондензирано мляко.
• Портокалите почистват и нарязват резени, без да забравят да премахнат костите и преградите.
• Смажете първия крем палачинки и нанесете върху него равномерен слой плодове. Продължете да разпространявате продуктите в тази последователност, докато те изчезнат.

Украсете десерта с настърган шоколад и парчета портокали.

Отзиви

Шоколадово-оранжевата торта ще стане любимото ви десерт в семейството ви. Опитните домакини твърдят, че богатият вкус и приятният аромат на това лечение са в състояние да завладеят сърцата на възрастните и децата. От този десерт дори тези, които обикновено не харесват сладките, не отхвърлят. Ето защо, прочетете нашите рецепти, смело ги въплъти в живота и изненада гостите с оригинални сладкиши.