Как да готвя перла ечемик на вода без накисване: пропорциите и методите на готвене

Перленият ечемик е специално преработено ечемично зърно. Perlovka съдържа много фибри, витамини и микроелементи. Супи, втори курсове и дори десерти се приготвят от него. Зърнените култури имат само един недостатък - той е подготвен достатъчно дълго. Но ние ще споделим с вас някои от тайните на готвене зърнени култури и да ти кажа как да се готви ечемик във водата без накисване. Също така ще ви предложим няколко рецепти за вкусни и здравословни ястия от перлен ечемик.

Как да готвя перла ечемик на вода без накисване за супа

Опитните домакини са добре наясно, че е по-добре да се готвят зърнени култури отделно от супата. В този случай бульонът ще се окаже прозрачен и приятен за гледане. Как да готвя перла ечемик без накисване? Моля, прочетете внимателно инструкциите ни.

Първо, изстържете крупата и го изплакнете няколко пъти. Изсипете вода в тигана, пригответе я за кипене при висока температура, изсипете кората и го гответе за две или три минути. Колко да готвя перла ечемик без накисване? На първия етап този процес ще отнеме само три минути. След това калната течност трябва да се източи и вместо нея да се налива чиста, студена вода. Пригответе отново течността, след това сведете до минимум топлината и готвяйте перлата, докато се приготви.

хлабав перла бар в multivark без накисване

Ако искате да направите вкусна гарнитура от любимите си зърнени храни, то определено използвайте нашата рецепта.

съставки:

• перлен ечемик - две много чаши;
• вода - пет стъкла;
• сол и масло - на вкус.

По-долу ще опишем подробно как да подготвим перлен ечемик за гарнитура без накисване.

Изсипете булгур в купата на мултиварка, изсипете във вода и добавете сол. Задайте режима на "Овесена каша" или "Елда". Колко да готвя перла без да накисвате? Препоръчваме да настроите таймера за 50 минути. Отворете капака след звуковия сигнал и разбъркайте перлата с масло. След това задайте режима "Отопление" на още една четвърт час.

Приготвената овесена каша може да се сервира за закуска като основно ястие или за обяд като примамка за месо.

Перленият ечемик в микровълновата фурна

Да разгледаме още един начин за готвене на перлен ечемик. Понастоящем ви предлагаме да използвате крупа, опакован в сашета. Този продукт струва малко повече, но се подготвя по-бързо и по-лесно.

И така, как ечемикът се готви без да го накисва? Рецептата в микровълновата фурна е много проста.

Сложете чантата в стъклена купа, я напълнете с вода и да изпрати в микровълновата за четвърт час. Не забравяйте да настроите устройството на най-високо ниво. Изчакайте сигнала. След това, захранването трябва да се намали и готвене на перла, докато бъде готов за още десет минути.

Перленият ечемик с месо и гъби в двоен котел

Съгласно нашата рецепта можете да приготвите вкусен и здравословен обяд за цялото семейство.

съставки:

• 250 грама говеждо или свинско мляно месо;
• 150 грама шампанско;
• половин чаша перлен ечемик;
• чаша вода;
• сол и смлян черен пипер - на вкус.

След това ще ви разкажем подробно как да приготвите вкусния перлен ечемик в двоен котел, без да намокрите.

Изсипете суроватките в гевгир, поставете го под течаща вода и изплакнете перлата няколко пъти. Шампонините се почистват и нарязват на плочи. Разбъркайте земята с крупа, гъбите, солта и подправките. Получената маса, поставена в чашата на параход, намазана с растително масло. Излейте продуктите с чиста вода и ги гответе за два часа. Сервирайте обяд със салата от пресни или задушени зеленчуци.

Перленият ечемик със зеленчуци

Тази проста рецепта ще се хареса на тези, които обичат простата здравословна храна. Също така, това е полезно за хора, които държат публикации или гледат фигурата си.

съставки:

• перлен ечемик - две чаши;
• моркови и лук - две парчета;
• консервиран зелен грах - 300 грама;
• Пипер, подправки и сол - на вкус;
• растително масло - 30 грама.

Как да готвя перла ечемик на вода без накисване със зеленчуци? Рецептата за вкусно ястие е прочетено по-долу.

Първо, изплакнете крупа в няколко води, след което го изсушете в тиган без да добавяте масло. Разбъркайте перлата с шпатула, докато се появи характерна миризма.

Отделно, гответе зеленчуците. Обелете лука и морковите и ги нарязайте на ленти. Запържете храни в растително масло до мека. След това трябва да отворите граха и да го поставите в тиган, след което излейте течността от буркана на зеленчуците. Разбъркайте храни, покрийте ги с капак и гответе за пет минути.

Поставете перлата в тигана директно върху зеленчуците. Подравнете повърхността и излейте продуктите с вода. Покрийте съдовете с капак и гответе за един час. Добавете вода към тигана, ако е необходимо. Няколко минути преди приготвянето, продуктите трябва да бъдат поднесени на вкус със сол и черен пипер. Когато крупът стане мек, може да се постави върху плочи и да се украси с пресни билки.

Перленият ечемик във фурната

Тази вкусна чиста чиния е съвършено комбинирана с гъби и пресни зеленчуци.

съставки:

• грудки - една чашка и половина;
• гъби - 400 грама;
• лук - три парчета;
• растително масло - 30 грама;
• сол - половин супена лъжица;
• магданоз - на вкус.

Вкусната перла във фурната се приготвя по следния начин.

Лукът и шампанско се почистват, измиват се и се нарязват на тънки филийки. Perlovsku измийте в течаща вода няколко пъти, а след това го запържете в тиган в растително масло. Гъби и лук се зареждат отделно един от друг.

Комбинирайте продуктите в един съд и ги загрейте заедно за известно време. Добавете сол и подправки на вкус. Поставете продуктите в керамични саксии и ги изсипете с вряла вода. Печете овесената каша в добре загрята фурна за 20 минути. След това намалете топлината до минимум и гответе ястието за още един час.

Перленият ечемик с месо и боб в тиган

Това вкусно ястие ще бъде по ваш вкус дори и за тези, които не обичат прекалено много полезни круши.

съставки:

• перлен ечемик - две сашета;
• червен боб - половин чаша;
• вода - четири чаши;
• варено месо - 200 грама;
• един морков;
• лук;
• домат;
• сол и смлян пипер.

Изсипете вода в тигана, добавете сол и накачете сашетата според инструкциите на опаковката. Сухите бобчета се накисват във вода за четири часа, а след това готвят. Пригответе варено месо на малки парченца.

Сложете боб, месо и ситно нарязан лук в тиган. Изсипете малко вода и ги задушете в продължение на десет минути.

Поставете праскова върху зеленчуците и покрийте тигана с капак. Намалете топлината до минимум и задушете ястието за още една четвърт час. В самия край всички съставки трябва да бъдат смесени. Сервира се перлен ечемик със зеленчуци и месо на масата, декорирайки ястието с нарязан магданоз.

Отвесни бонбони от перлен ечемик и лук

Вкусни котлети не само са подходящи за възрастни, но и за детски менюта. Те са сочни, меки и много ароматни. Ако желаете, можете да добавите към списъка на съставките ароматни подправки или сушени билки.

Необходими продукти:

• варен перлен ечемик - две чаши;
• един голям лук;
• сол - няколко щипки;
• черен смлян пипер - един щипка;
• брашно - две или три супени лъжици;
• растително масло.

Първо трябва да готвите перлата. За да направите това, перленият ечемик трябва да се изплакне добре, да се прехвърли в тенджера и да се излее с вода. За нашата рецепта, овесена каша, приготвена от снощи е страхотно.

Лук кори и нарязани големи. Сгънете го в купата на миксер и го натрочете. След това изсипете купа с лука и включете отново устройството. Получената картофено пюре в дълбока купа, добавете сол и пипер към нея.

Дайте пълнежа на желаната форма и навийте котлети в брашно. Запържете заготовките в растително масло от двете страни.

Перленият ечемик със зеленчуци и наденица в доматен сос

Вкусното и сърдечно ястие ще направят обичайното ви меню разнообразно. Ако запазите бързо, извадете от списъка на съставките колбаси. Също така можете да го замените с варено месо или пържено пилешко филе.

продукти:

• перлен ечемик - 100 грама;
• лук, домати и моркови - едно парче;
• низ боб - 50 грама;
• консервиран зелен грах - три супени лъжици;
• маринована краставица със среден размер;
• доматен сок - две чаши;
• растително масло - две лъжици;
• чесън - два денички;
• зелени;
• пушени колбаси - 150 грама.

Изплакнете ги и ги сложете в тенджерата. Добавете вода, като запазите съотношението 1: 3. Запалете овесената каша до готовност. Зеленчуци чисти, а след това нарязани на тънки плочи. Колбасите нарязани на ленти.

Вземете дълбоко тиган и го загрейте на печката. Налейте малко растително масло, сложете нарязания чесън, лук и моркови. Печете храни за пет минути, след това сложи низ фасул и кисели краставица. След няколко минути добавете грах и домат.

Загрейте зеленчуците заедно и след това сложете настърганото круто и наденицата в тигана. Налейте продуктите с доматен сок и го пригответе за още десет минути. Пригответе ястието със свежи билки и го донесете на масата.

заключение

Сега знаете точно как да готвите перла ечемик на вода без накисване. Както можете да видите, това изобщо не е трудно. В резултат на това овесена каша става ронлива и нежна. Не забравяйте, че перлен ечемик е много здравословен, богат на витамини и микроелементи. Затова не забравяйте да включите този продукт в храната на вашето семейство, моля, близки и приятели с нови вкусни ястия.