Торта "мързелив Наполеон". Рецепта за заети домакини

Класиките на десерта "жанр" често се наричат ​​торта "Наполеон". Кредитът за изобретяването на традиционната рецепта се приписва на самия Бонапарт, а след това на неговия готвач. Но не всеки хазяин понякога има време да подготви класическа версия на десерта. В този случай "Lazy Napoleon" идва на помощ.

С тази рецепта дори кулинарни начинаещи ще се справят. Прост, бърз и лесен. Вие дори не трябва да включите фурната! Основната съставка на десерта е обичайните "бисквитки", които популярно се наричат ​​"уши". Когато ги изяждате за нищо, те винаги се разпадат. Вариантът е по-добър - направете ги бърза торта. Нека се опитаме да готвим един невероятно вкусен "мързелив Наполеон" с невероятно деликатен крем.

Какво ще се изисква

• Бисквитки от бутер тесто "Уши" - осемстотин грама.
• Брашно - шест супени лъжици.
• Млякото е един литър.
• Масло - 150 грама.
• Захарен пясък - половин чаша (150 грама).
• Яйце - четири или пет парчета.
• Един пакет ванилин или захарна ванилия.

фундамент

Тортата "Lazy Napoleon" от "бисквитките" се приготвя много бързо. Не е нужно да готвите сладкиши. И домакините знаят колко време е необходимо, за да подготвят качествена основа за тортата. Просто трябва да преминете купените бисквитки и да изберете равен и равен размер. Те ще бъдат основата за бъдещия десерт.

Подготовка на крем

За да се окаже, че кремът е лек и ефирен, не бързайте да смесвате всички съставки наведнъж. За начало смесете захарта, ванилин и пилешкото яйце. Не бързайте тези храни веднага да се смесят с брашното. Тя ще ги свърже, но няма да постигнете великолепие от побоя на яйца.

Брашното се добавя, след като жълтъкът и протеинът са старателно разбити и смесени със захар. Налейте постепенно, докато работите с мивка или миксер. Сега можете да излеете един литър мляко и да поставите контейнера на малък огън. Миксерът далеч не е чист, той ще бъде необходим по време на целия процес на готвене на сметаната. Разбъркайте е необходимо, за да може масата да се сгъсти постепенно, без бучки и да не се изгори.

Веднага след като кремът се сгъсти, можете да свалите тавата от огъня. Оставяме го за половин час, за да се охлади. Не забравяйте, че горещият крем ще се разпространи и няма да даде добра кука за бисквити.

Изграждане на торта

В охладен крем добавете масло. Разбъркайте добре шишето и незабавно продължете да съберете тортата. "Lazy Napoleon" може да се направи под всякаква форма. Като правило, любовниците спират на квадрат или на правоъгълник.

Потопете всяка бисквитка в сметаната и се разстилайте върху подготвената чиния. Ако изберете правоъгълник, поставете три "уши" на дължина и четири на ширина. Редовете трябва да са равни и чисти. Крем не съжалява, че тортата се оказва пълна, буйна и вкусна. Обикновено от осемстотин грама "ушек" се оказва, че е около пет-шест слоя.

Декорация на тортата

Тези бисквитки, които не са избрани, смачкани и поръсете отгоре на получената троха торта. Предварително смажете с крем. Като цяло, украсяват тортата "Lazy Наполеон", рецептата на която бяха представени само, че може да бъде нищо. Някой използва специален сладкиши заливка, някои хора обичат да добавите към този десерт от плодове или черупкови бележка. По избор, добави какаов крем, а след това шоколадова торта ще излезе от това. Не е класика, разбира се, но със сигурност ще изненадате гостите. И по-добре напоена торта със сметана, оставете го за половин час на "доход" в хладилника.

"Мързел Наполеон" е десерт, който дори децата могат да готвят. Тя е и спасителна линия за заетите домакини, на които неочаквано са дошли гостите. Можете да готвите торта за половин час. Това е времето, което е необходимо за пърженото пиле или свинска шунка във фурната. Възможността за едновременна подготовка на няколко ястия е идеална възможност за всяка домакиня.