Калорично съдържание на "Наполеон": сладък зъб за бележка!

Много хора харесват тортата Наполеон. И всеки знае, че той, подобно на всички сладки, се смята за много калоричен продукт. Какво определя нейното съдържание на калории и може да бъде намалено? Това трябва да се разгледа по-подробно.

Торта "Наполеон" класика

Известният сладък десерт винаги е приятно с деликатен вкус, деликатен аромат на свежи торти и мека текстура. Радвайки се, че е хубаво, но някои хора вече съжаляват след няколко дни, че са яли тортата, защото теглото им от това боли - като правило, се е увеличило.

Не е изненадващо, защото в десерта има бяло пшенично брашно, маргарин, захар, мляко и яйца. В комплекс, всичко това представлява определена въглехидратна мастна бомба, която може да представлява справедлив дял от нормата на ежедневната човешка нужда от тези вещества.

Калорично съдържание на "Наполеон" на 100 грама десерт

Класическата рецепта за готова торта с крем е приблизително следните съставки:

• пушено тесто (готова или собствена подготовка);
• яйца;
• ядки;
• брашно;
• мляко;
• захар;
• ванилова захар.

Има много вариации при приготвянето на сметаната: от сметана до масло, така че калоричното съдържание на торта Napoleon зависи до голяма степен от съставките на сметаната.

В класическата рецепта, изчисляването на протеини, мазнини и въглехидрати е представено в такива количества:

Калоричното съдържание на "Наполеон" в този случай е с стойност 315.8. При смяна на сметаната, съдържанието на калории може да се увеличи до 500 kcal на 0,1 кг торта. Следователно, когато се говори за калоричността на "Наполеон" (на 100 грама), те означават средната стойност (около 400 kcal).

Наполеон за тези, които следват диета

Какво правят тези, които обичат сладко, но искат да променят теглото си или да подобрят качеството на фигурата? Отговорът, който ще реши този проблем е 100% - спрете да ядете сладко. Но не всеки е готов за това. Ето защо има няколко начина да се намали опасността от висококалорично съдържание на "Наполеон":

1. Първо, изчислете индивидуалната си ставка LCYU за един ден и яжте малко парче торта, без да превишавате установената скорост (трябва да се разбере, че това ще намали оставащите количества храна).
2. На второ място, опитайте да намалите калоричното съдържание на "Наполеон", като промените количеството и качеството на някои съставки.

Ако първият параграф е ясен, какво може да се предложи за втория параграф? Първо, ние намаляваме калориите по рецептата, т.е. вместо масленият крем, изберете крема. След това можете да намалите количеството захар - вместо пълната норма в рецептата, поставени наполовина. Вкусът не оказва голямо влияние върху крайния десерт. В крайни случаи захарта се заменя с захарен заместител.

Като алтернатива можете да експериментирате с мляко: вземете крава с по-нисък процент мазнини или я заменете изцяло със смес от кокос и соя.

Ако използвате тесто от ваше собствено производство, за да направите торта, тогава ще бъде идеална възможност за замяна на пшенично брашно с трици, цели зърна или овесена каша.

По принцип може да се види, че дори да сте на диета, можете да се поглезите със сладки неща. Основното е да се изчисли правилно калоричното съдържание на тортата "Наполеон" и да се харесате на десерта не повече от два пъти седмично.