Зефир в шоколад (1 бр.): Калорично съдържание, състав. Домашни моркови

Днес, marshmallow се счита за сравнително лек десерт. Защо е така? Факт е, че тя не съдържа мазнини, в сравнение с други видове сладкиши. Разнообразието от пастили по правило се прави чрез биене на картофено пюре от плодове и плодове с яйчен белтък и, разбира се, със захар. Между другото, най-често в ролята на тези плодове са ябълки. Какво е това? цената на marshmallow в шоколад

Исторически данни

Интересно е, че marshmallows се считат за един от най-старите сладкарски продукти. Този факт може да бъде потвърден от запазените препратки към рецептата за сладост в писмена форма, защото отдавна е произведен от жителите на Древна Гърция. Между другото, те искрено вярвали, че тази рецепта е дадена от бога на вятъра Зефир (Зета-ефи-зисилон-ромимикрон-сигмаф).

Днес, marshmallows са неразделна част от кулинарната традиция, както преди хиляди години. Разбира се, днешните производители могат да предложат голямо разнообразие от сортове продукти от марс. Не е изненадващо, защото двадесет и първи век в двора. В историята на леко сладост, нейната рецепта претърпя някои промени и допълнения. Ето защо тази жажда за сладкарски изделия до идеала позволи на хората днес да се насладят на вкусните качества от различен вид, т.е. на състава, marshmallow.

Състав на блатото в шоколад

Както е отбелязано по-горе, състава на древногръцките сладкиши включва пюре от плодове или плодове, белтъчини и захар. В последния етап на готвене всичко това понякога е покрито с шоколадова глазура. Между другото, днес в шоколад marshmallow има такива съставки като желатин (агар) и пектин. Първият се използва като агент за желиране. Това е чудесно, когато е от естествен произход (агар).

Почти всички хора знаят за лекотата и деликатния вкус на сладостта. Днес, в процеса на приготвяне на бонбони в шоколад, се използва една интересна тайна: глазурата, като правило, се прави от горчив шоколад. Така че сладката маршмала е уникално подчертана от горчива нотка. Ето защо този продукт е толкова приятно да се яде. Между другото, производителите на marshmallows за допълване на сладкиши често използват пръскачки, направени от вафли или ядки. Повечето потребители имат такава идея да опитат.

Сортовете бонбони от бонбони

Важно е да се допълни, че в допълнение към традиционния marshmallow, днес е много популярно кафе, покрити с шоколадова глазура. Освен това потребителите предпочитат сладкарски продукти, чиято основа е бонбон с вкус сладолед plombir или крем брюле. Между другото, придружаване на такава marshmallow в шоколад (1 бр.) Калорично съдържание е малко повече, отколкото по отношение на стандарта, но рядко спира любителите на сладки. В допълнение към представените версии на древногръцки сладкиши, сладкарите правят опити за освобождаване и други. Това не е изненадващо, защото обществото почти винаги вкусва нещо ново и оригинално. Но все пак повечето потребители предпочитат обичайните деликатеси според техния вкус.

Калория балсамово бяло

Благодарение на интересната селекция от съставки за приготвяне на мармалад, съдържанието на калории съгласно стандартната схема е 321 kcal на сто грама продукт. Интересно е, че съдържанието на въглехидрати в традиционния продукт надвишава тяхното съдържание по отношение на сладостта, покрита с шоколадова глазура. Калория балсамово бяло, ако го разглеждаме на парче, то се равнява на приблизително 150 kcal. Тази цифра, разбира се, харесва много любители, които са луди по сладкарски изделия, но искат да следват фигурата. В допълнение, marshmallow съдържа значително количество полезни компоненти. Сред тях фосфор, желязо и други хранителни вещества за здравословно развитие на тялото. Важно е да се допълни, че marshmallow не съдържа витамини, защото те са унищожени в производствения процес.

придружаващ marshmallow в шоколад (1 бр.) калорична стойност е равно на 120 kcal (практически 400 kcal на сто грама). Едно парче съдържа 0.4 грама протеин, 3.5 грама мазнини и 21.5 грама въглехидрати.

Как да направите marshmallows у дома?

Трябва да се отбележи, че днес има две възможности за подготовка на древногръцки сладкиши. Първият от тях включва изпичането на продукта при условия на ниска температура, а втората - без печене. Придружаващи домашно приготвени бонбони в шоколад (1 бр.) Съдържанието на калории е приблизително подобно на подобен индекс на сладост, показан на рафтовете на магазините. Най-често обаче хората предпочитат да приготвят бонбони без глазура. Затова статията съдържа рецепта за такъв случай. Как да готвя домашно нарязани marshmallows?

На първо място, броят на необходимите продукти за реализирането на идеята включва желатин (25 грама), захар (750 грама), ванилия и една чаена лъжичка лимонена киселина. Необходимо е да се излива желатин с половин чаша топла вода, а по това време да се направи готвене на захарен сироп (750 грама захар + 150 милилитра вода + ванилин). Когато сместа започне да се сгъстява, е необходимо да се налива вече набъбналият желатин с тънък поток. Последната стъпка е разбъркване на масата през миксера в светло и проветриво състояние. Между другото, по време на процеса на разбиване е необходимо да се добави лимонена киселина към сместа.

Крайният акорд

когато домашни моркови почти готов, е необходимо да се реши как да се приведе в съответствие със стандарта. В първия случай трябва да изпратите почти завършения продукт в хладилника за един ден. После получената сладост ще бъде подобна на пастила, минимално свободна и нежна. И ако изпратите marshmallow в продължение на тридесет минути във фурната при температура от 110 градуса, резултатът ще бъде лек и дори се топи в устата ви. Между другото, днес зефирът в шоколада струва около 200 рубли за 250 грама. Домашното готвене е много по-евтино, нали? Дори е излишно да се споменава тестването на съставките.

Както бе отбелязано по-горе, придружаващите го marshmallow в шоколад (1 бр.) калорична стойност е почти равно на съдържанието на калории в традиционните сладкиши, така че домакините трябва само да решат, че за тях и техните семейства е по-добро и вкусно, защото няма другари по вкус и цвят. И никога няма да бъде!