Зефир в шоколад - вкусно и полезно!

Полезни сладки ... Такива ли съществуват? Оказва се, че! Противно на теорията, че няма полза за захарта и нейните производни! На практика живеенето без сладко не е лесно. Според диетолозите един от относително полезните сладкиши е блатото.

Този необикновен открит деликатес е изобретен в Русия. Изобретателят му помисли за търговеца Прохоров Амброуз. По това време деликатесът се нарича "Белевски", в чест на града, в който живее търговецът. Зефир харесваше всички - от обикновените хора до членовете на кралските и кралските семейства. По онова време дори търговецът публикува книга, описваща съветите за това как да го подготви.

Зефир е полезен, тъй като практически няма мазнини и има желиращи агенти, които имат благоприятен ефект върху организма. В допълнение, този деликатес е добър, защото има малко калории. Съставът на правилната marshmallow е ябълково пюре, яйчен белтък, захар и желиращи агенти (пектин или агар-агар).

Последното вещество може да нормализира работата на черния дроб и червата, премахва токсините и има отличен ефект върху щитовидната жлеза. Изгответе я на базата на водорасли. В състава на агар-агар много полезни микроелементи - калций, желязо, мед, калий, йод, както и витамини В5 и Е. Тя също е полезна за здравето на косата, ноктите и кожата. Той няма вкус, така че блатното блажно мляко на неговата основа не дава кисел, както се случва, ако в производството се използва пектин. В допълнение, обработката, съдържаща агар-агар, има по-плътна консистенция.

Пектинът подобрява кръвообращението и премахва солите на тежките метали от организма. Също така понижава нивото на холестерола в кръвта.

Калории в marshmallow присъстват в малко количество (общо 300 Kcal на 100 г.), Което позволява да се счита този продукт като нискокалорични. Благодарение на това много момичета, които седят на диети, вместо торти и сладки, могат да си позволят да се наслаждават на тази сладост. Ниското калорично съдържание и полезните свойства правят използването на този продукт двойно приятно. Дори marshmallows в шоколад може да се счита за нискокалорични. В края на краищата, в 100 грама. Продуктът от класическото производство съдържа 396 ккал, 2,2 гр. протеини, 12,3 грама. мазнини, 68.7 гр. въглехидрати.

Благодарение на въглехидратното богатство, шоколадовите бонбони присъстват в дажби на спортисти, физически и психически работници, а също и на аматьори диетични продукти. Това е мощен източник на глюкоза. Ето защо не се препоръчва да се използва заедно с други сладки, за да се избегне увеличаване съдържание на захар в кръвта.

Също така, marshmallow в шоколад е позволено да се хранят в детските градини. Това говори за обеми. В крайна сметка такива организации са свързани със състава и качеството на храната със специално внимание.

Въпреки това, всичко е добро в умереност. Ето защо не бързайте да унищожите цялото палто от благунчета на едно място. В края на краищата, тя ще бъде полезна само ако използвате 1 или 2 броя на ден.

Не се препоръчва да се ядат marshmallows на хора, страдащи от затлъстяване, както и тези, които са алергични към компонентите в неговия състав. Освен това, не забравяйте, че прекомерната употреба заплашва появата на кариес.

Но въпреки няколкото противопоказания, шоколадът marshmallow има много необходими свойства. Ето защо, такава сладост може да се разглежда не само вкусни, но и полезни!