Рецептата на Маршмалоу за сладък зъб

Много често спираме на щанда в магазините за хранителни стоки, където са разположени различни деликатеси, включително блатните. Това е една от първите сладки, които обикновено си спомняме от най-малките години. И ние оставаме верни на тях през целия си живот. В тази статия искаме да ви угодим и да ви предложим да приготвяте marshmallows у дома, за да не се притеснявате за несъвършеното забравяне на покупката.

Подготовката на морските бонбони със собствените им ръце не е толкова сложен процес. Но можете да експериментирате и да създадете своя индивидуална рецепта за marshmallow, която ще ви задоволи за всички параметри на вкуса. Това означава, че можете да се насладите на домашно приготвени сладкиши без добавки и с различни допълнения.

Така че, в началото, класическата рецепта marshmallow. За да направите това, вземете един килограм захар и 25 грама желатин. Последният компонент се излива с половин чаша преварена студена вода и се оставя да набъбне в продължение на два часа. Когато дойде желатин, постави захар на огъня, напълни го със 150 милиграма същата варена студена вода. Когато сироп циреи, времето на 5 минути, и след това, добавяне на набъбналата желатин, разбърква се готви още 5 минути, не повече. Единственият проблем, който не може да бъде толерирано във вряща сироп - за предотвратяване на карамелизиране, така че да не развалят консистенцията на бяла ружа и не я прави по-трудно, отколкото трябва да бъде.

Сега, веднага след отстраняване на коритото от плаката, слага се в равни пропорции, приблизително чаена лъжичка бакпулвер, лимонена киселина, и ванилия и обръщане на миксер в продължение на 20 минути камшик старателно Получената маса. След това, в продължение на 10 минути, marshmallow "почива", след което отива на работа спринцовка за сладкарски изделия и добре оформят нашите бонбони на тава за печене или на дъска за рязане, покрит с маслена хартия за печене или пергамент. И поставете бонбона за 4 часа в хладилника. Това е цялата подготовка на marshmallows, които ще привлекат всички сладки зъби.

Но ние вече казахме, че marshmallow може да бъде разнообразен. И предполагаме да готвите marshmallow у дома с добавянето на плодове. Рецепта за плодове marshmallow също е неусложнена, но в крайна сметка получавате такъв чар, че няма да съжалявате за идеята. За този десерт, трябва да се вземат общо 200 грама добре узрели плодове, които Ви харесват, и се готви на пюре, като се разбърква непрекъснато, добавяйки, удряха плодове тегло, половин чаша захар и предварително накиснати желатин. След удебеляване на плодова захарната маса, ние въвеждаме там 4 бита бели. Остава да се смесват тези съставки и да се извършват всички останали процедури, описани в гореспоменатата рецепта.

По същия начин можете да готвите ябълка marshmallows, като му взеха 6-7 ябълки, обелени и предварително изпечени във фурната. Само протеини също ще се нуждаят от 7 парчета, но в противен случай рецептата за marshmallow е идентична с плодовете.

Е, накрая, ще обсъдим метода за производство на шоколадови бонбони, което е особено вкусен десерт. Този вкус се подготвя въз основа на онези, които вече сме подготвили по познати методи. Просто трябва да разтопите шоколадовия бар и да налеете любимите си благунчета на водна баня. Оказва се не само вкусни, но и оригинални. Добавете в процеса на готвене в маслото маслото на всяка оцветяваща храна и се насладете на цвят. Ако ги украсяват с парченца ядки, стафиди, поръсени с кокос, можете да получите удоволствие, че ще се помни дълго за децата, които дойдоха на фестивала в къщата по повод деня на ангел на любимото си дете.

Измислете, потърсете още начини за подобряване рецепти за готвене marshmallows у дома. Единственият съвет: много сладки не могат да бъдат използвани от вас или вашите деца. Бон апетит!