Кейк с кайсии в мултиваркет: рецепти за готвене

Печенето със свежи плодове и плодове винаги е добре дошло на всяка маса. Като основа можете да вземете различни видове тестове. Също вкусно е пай с кайсии на мая, пясък или заквасена сметана. За да видите това, можете да подготвите всяка опция. В тази статия ще представим рецепти

Дрожден пай с кайсии

Изпечените сладкиши със свежи плодове са хит на летния сезон. Каймака торта в мулти-марка, чиято рецепта е представена по-долу, се оказва необичайно вкусна и мека. И не е трудно да го готвя.

В последователност стъпка по стъпка можете да направите това, както следва:

1. В топло мляко (frac12-cent.) Добавя се чаена лъжичка суха активна мая и захар (1 супена лъжица). Купата от съставки трябва да бъде поставена в топлина, така че омарът да бъде повдигнат.
2. Брашното (1.5 ст.) Се пресява в дълбоките блюда. Изля се с омар, добавя се яйце, 25 грама масло (разтопено и охладено), щипка сол и 50 грама захар. На топло място тестото се издига за 1 час.
3. По-голямата част от теста се разпределя по дъното и страничните стени на матрицата. На върха се поръсва с нишесте. След това изсипете половината от кайсиите и затворете останалия тест.
4. Преди печенето тортата трябва да стои в купата за около 20 минути. След това трябва да настроите режима "Печене", а времето е 60 минути.
5. За да се скрие бледата горна част на пай, след охлаждане може да бъде украсен с канела и пудра захар.

Кайсия пай в мултиваркет: рецепта за заквасена сметана

Тестото за такова печене се приготвя много лесно и бързо. Самите плодове са или изложени отгоре с нарязана нагоре или нарязани на малки парченца и смесени с други съставки. За приготвянето на тестото се пребиват 150 грама захар и 2 яйца. След това добавете 150 ml заквасена сметана, разтопено масло (50 g), сода (фъстъци), щипка сол, брашно (150 г) и чаена лъжичка нишесте. Тестото трябва да е по-дебело, отколкото върху птиците. Не трябва да е прекалено гъста или течна.

Тестото се изсипва в купата на multivark, а половинките плодове се разпределят отгоре нагоре. Настройва се режимът на готвене "Multi-cook" (за "Redmond") или "Печене" за други модели уреди. След 1 час кайсиевият пай в multivark ще бъде готов. Нарежете го и го поднесете на масата след охлаждане.

Рецептата за вкусен кайсиев пай на кефир

Едно от предимствата на тестото от кефир е скоростта на приготвянето му. Всички съставки за него са просто бити с миксер в една купа. След това тестото се изсипва в купата и се свързва с пълнежа.

Стъпка по стъпка в рецептата за пай с кайсии в multivark се извършват следните действия:

1. В купата на миксера се побиват 2 супени лъжици масло, чаша кефир и захар, 2 яйца и сода (1 чаена лъжичка).
2. Постепенно въведете 1,5 чаши брашно. В резултат на това трябва да се формира гъсто и вискозно тесто в най-добрата степен.
3. Купата на мултиварка вътре е натрошена с масло. Първата половина от теста се оформя, а след това кайсиите се нарязват на парчета, след което се добавя втората половина.
4. След 50 минути, вкусна и ароматна торта трябва да бъде готова.

Изпечена торта с кайсии

Това печене се оказва също толкова вкусно, полезно и красиво, така че може да се поднесе като десерт за чай за гостите.

Стъпка по стъпка изварата с пресни кайсии в мултиварианта се приготвя в такава последователност:

1. Към брашното (1 супена лъжица) се прибавя студено масло (125 г) и доста ледена вода. Тестото се смесва. Той трябва да бъде разпределен в тънък слой върху плоска плоча и да бъде изпратен в хладилника за 30 минути.
2. Протеините от 2 яйца се бият с щипка сол в пяната.
3. Жълтъците се комбинират с лимонова кора (frac12- tsp лъжица) и бита бели.
4. В 500 грама извара, добавете нишесте (3 супени лъжици), заквасена сметана (100 мл) и 50 грама захар.
5. Яйчната маса се комбинира с извара и се смесва.
6. Охладеното тесто се разпределя на дъното на купата с образуването на страните, леко пробито с вилица и печено за 20 минути (режим "Печене").
7. На върха на топлата торта равномерно разпределени пълнеж, и постави кайсиеви половини с ядро ​​надолу.
8. Плодът се приготвя в същия режим като тортата, още 60 минути.

Инвертирана кайсия пай

Подготовката на такова печене започва с приготвянето на сиропа. За да направите това, в малка тенджера с дебело дъно, 50 ml вода и 140 g захар се комбинират. Когато сиропът започне да се уплътнява, трябва да се добави масло (50 g) и да се отстрани от огъня. Горещият сироп се изсипва в купата на multivark, като горната половина от кайсиите се подреждат.

Следващата стъпка в рецептата за пай с кайсии в мулти-марка е подготовката на бисквитетен тест. За да направите това, 4 яйца и 70 грама захар се бият до гъста пяна. След това добавете чаша брашно и щипка сол. Тестото се смесва със шпатула и се поставя върху кайсиите. Приготвя се пай в продължение на около 40 минути. Не се препоръчва да отваряте капака по време на печенето, така че пайът да не падне.