Прости рецепти от пайове с кайсии в мултифар

Модерните електрически уреди дават готвачите кухня и сладкари още повече възможности да упражняват своите кулинарни фантазии: изобретението multivarochnyh мултифункционални устройства дават възможност да се готви още по-бързо, по-лесно, по-голямо разнообразие от ястия, от сложни за изключително лек, като кексчета с кайсии в multivarka. Нека започнем.

Най-простият пай с кайсии

В мулти-маркера можете да печете бисквити с плодове, принципът на готвенето е същият като при печене във фурната. Единственият аспект е, че не е нужно да излизате от матрицата наведнъж, по-добре е да изчакате пълното охлаждане с отворен капак.

Около 700 грама еластични (но не зелени) кайсии, без ями, нарязани на половинки, леко сухи на кърпа. Разбийте седем яйца с миксер, докато постоянна пяна, постепенно излейте половин чаша захар и щипка ванилин. В края на побоя добавете половин чаша брашно и чаена лъжичка бакпулвер за тестото, разбъркайте, докато се изгладят и се излеят в маслената купа на multivark. Над кафявата половина, покрийте, задайте режима "печене" на мулти-маркера средно 65-80 минути. Когато тестото започне да се издига при печене, то ефективно ще обвива кайсиите, пай в multivarke ще вземе зрелищен вид. Само след пълното охлаждане трябва да бъде нарязано и украсено по свое усмотрение: най-простата версия е пудра захар.

На кисело мляко

Каймака торта в мултимаркера може да се приготви от просто тесто на кефир, за което ще ви е необходима такава съставка:

• 300 грама брашно;
• 2-3 яйца (ако са големи - две, ако са малки, по-добре е да се вземат три);
• 1 чаша кефир (ако е възможно, по-добре е да използвате кефир от домашно мляко);
• 100 грама масло;
• 120 грама гранулирана захар;
• 10-12 големи пресни кайсии (по принцип количеството плодове в този пай е субективно: трябва да се съсредоточите върху предпочитанията си за вкус);
• 0,5 супени лъжици сода (не е нужно да я угасите);
• ванилин по желание.

Разбийте яйцата със захар, разтопете маслото и излейте яйцата, разбъркайте. Добавете киселото мляко и смесителя, за да разбъркате масата до хомогенна консистенция, накрая добавете брашно и сода и разбъркайте, така че да няма бучки. В купа multivarki изсипете тестото, нагоре, за да поставите кайсиите, нарязани на филийки, печете тортата, докато сте готови. Средно това отнема един час.

След печене също не бързайте да извадите тортата от матрицата - оставете я да се охлади. Вкусен в мюсли в пай с кайсии много вкусно с горещо какао и капучино, но с прясно приготвен чай също е много добър.

От късото сладкарство

Помислете за проста рецепта за пясъчен пай с кайсии в мулти-маркер, който привлича вкус. За да се подготвите, ще ви трябва:

• 3 яйца;
• брашно - 250 грама;
• гранулирана захар - некомплектовано стъкло;
• масло - 150 грама;
• пресни кайсии - 10 броя големи размери;
• 0,5 супени лъжици сода + няколко капки лимонов сок;
• Ванилин се поставя по желание и вкусови предпочитания.

Кайсии се измиват, изсушават с хартиена кърпа и се разделят на две половини, отстранете камъка. Подготвен по този начин, плодът се поставя на дъното на multivark омазана, нарязани.

Разбийте разтопеното масло с ванилин и захар в отделна купа. След това постепенно постепенно добавете яйцата, смесвайки смесителя на сместа при ниска скорост. След това изсипете брашното и праха за печене в сместа, медете мекото тесто, като се опитате да не го "чукате" при продължително смесване. Пригответе тестото да се излива в multivark на кайсии и изправете горната част с лъжица.

Задайте режима "печене" и таймера за 60 минути, плюс още 15 минути за режима "отопление". Когато тортата се пече, оставете я в мулти-маркер с отворен капак още 15 минути, след което я извадете и я нарязайте на парченца.

Изпечена торта

Тази рецепта е доста проста, въпреки наличието на извара. В широк купа, смесете 100 г разтопено масло, едно яйце и 50 грама захар, леко победи миксер и добавете 0,5 часа. Супени лъжици бакпулвер и 200 грама брашно. Омесете тестото и го изпратете на студено място за около четиридесет минути.

Междувременно, подгответе пълненето, за което е необходимо леко да се смесва с блендер до хомогенна консистенция такива съставки:

• 400 грама прясно извара, с висок процент мазнини;
• 200 грама заквасена сметана;
• 110 грама гранулирана захар;
• 40 грама нишесте;
• някои ванилин;
• две или три яйца.

Поставете теста за мултиварика върху купата, слой от половин сантиметър и леко натискане на тестото с пръстите си, правете малки поли, нагоре поставете пълнежа, отгоре на което лежаха половината пресни кайсии. Печете в multivark за 60 минути и нарязани на студено.

Каква е разликата между печените плодове от печеното в мултивариантна?

Тарт с кайсии, както и с други плодове, също не се различава от баницата от фурната, с изключение на това, че се препечен златисто кафяво - край на баницата Multivarki мека и нежна. В останалата част те са ароматни, проветриви и апетитни. Ето защо, ако се съмнявате, пекат тези торти в multivarka или във фурната - фокус върху тестото: имаме нужда от свеж златни ръбове и меки лекота, като суфле.