Великолепен чай на кефир: най-добрите рецепти, функции за готвене и рецензии

Когато гостите вече са на прага и нямате какво да им предложите за чай, бързо и лесно подготвеното сладко ще дойде на помощ. Луксозната купа на киселото мляко се приготвя от най-простите съставки, които ще бъдат точно в хладилника на всяка домакиня. Рецепти за приготвяне на буйни тарталети на кефир и заквасена сметана, във фурната и в мултифар, са представени в нашата статия.

Характеристики и тайни на готвене пикантни торта

Основният проблем, с който се сблъскват любовниците при приготвянето на чаша, е да изпусне печенето непосредствено след изваждането на матрицата от фурната. Много неприятно, когато за 2 минути въздушна торта се превръща в плоска кора.

Подгответе вкусна пикантна чаша ще помогне на следните тайни:

1. За да накарате чашата да се превърне в буйна тесто, тя трябва да е въздушна. За да направите това, първо е най-добре да победите яйцата със захар, докато не се разтвори напълно, а след това добавете останалите съставки към буйната бяла маса.
2. Втората тайна на пикантната торта е да подобри реакцията на сода и кефира, като добави праха само към топла кисела млечна напитка. Тези две съставки първо се смесват и след това се добавят към тестото.
3. За да направите готовата чаша не опаковайте във въздуха, не бързайте да извадите формата с печене от фурната. Готовата торта трябва да се държи в нея за 7-10 минути.
4. Тортата е по-подходяща и по-добре печена в кръгла форма с дупка в средата.

Благодарение на представените тайни, имате 100% да готвите буйна и вкусна чаша.

Лука чаша с кефир с орехи

Успешното добавяне на пищни сладкиши на кефир ще бъде орехите. Както знаете, това е полезен продукт, препоръчван ежедневно във вашата диета. Така че защо да не добавяте ядки към вашата домашна торта този път.

Стъпка по стъпка подготовката на печенето е както следва:

1. Яйца (2 бр.) Шибани с чаша захар.
2. В сладкото яйце маса се добавя кефир (1 супена лъжица) и бакпулвер (2 ч.л.).
3. Масата се смесва, след което се влага в нея растително масло (фракция от 12 цента) и се изсипва брашно (2 бр.).
4. В завършеното тесто се добавят орехи (фракция 12 цента).
5. Тестото се изсипва в мазнина, която веднага влиза във фурната за 60 минути. Температурата на нагряване трябва да бъде настроена на 180 градуса.

Lush cupcake се проверява за готовност с клечка за зъби. Веднага след охлаждането сладкиша може да се нарязва на порции и да се сервира на масата.

Изпечена торта на кисело мляко

Кефирът и извара са идеална комбинация от продукти за приготвяне на пикантна торта. Печенето е едновременно ефирно, нежно, ароматно. Вашите гости със сигурност ще ви хвалят за това перфектно, пикантен кекс.

Печенето на готвене е, както следва:

1. С помощта на миксер, трябва да победите яйца (4 бр.), Чаша захар и извара (180 г).
2. Чаена лъжичка сода трябва да се изгаси в чаша топъл кефир и да се изсипе в купа с маса от яйца-извара.
3. Добавете ванилин и брашно (2 статии)
4. В последния завой, ако желаете, можете да добавите парче банан.
5. Прехвърлете тестото в мазнина.
6. Печете тортата във фурната за 1 час при температура от 200 градуса.

Рецептата за пикантен кекс в пещ със стафиди

Чашата се приготвя със стафиди според класическата рецепта. Ако по някаква причина тази съставка не ви е удобна, можете лесно да я замените със сушени кайсии, шоколад, сушени череши и др.

Сладък копър с стафиди се приготвя съгласно следната рецепта:

1. Яйца (2 бр.) С чаша захар бие в пяна със смесител.
2. В буйна бяла маса се добавя чаша кефир и растително масло (frac12- item).
3. След това брашното се пресява (350 g) и бакпулвера.
4. Добавете натрошените стафиди към сместа, смесена със смесителя.
5. Формата се смазва с масло, излива тесто.
6. Тортата се пече 40 минути при 190 градуса.
7. Нарежете и сервирайте на масата, след което се охлажда. В противен случай ще се разпадне.

Великолепна шоколадова торта на кефир

Богатият шоколадов вкус на тортата се допълва от оригиналния фондънт, благодарение на който простото печене се превръща в независим десерт.

В пещта се приготвя пикантна чаша в този ред:

1. В дълбока купа и се комбинират добре смесени сухи съставки за тестото: чаша брашно и захар, една чаена лъжичка сода и 50 грама какао на прах.
2. В отделна купа, яйце, 30 мл растително масло и кефир (1 супена лъжица) се бият до пяната.
3. Постепенно сухи съставки, буквално една лъжица, се въвеждат в течната маса. Тестото се смесва със силиконова шпатула.
4. Приготвеното тесто се изсипва в намазана форма и се изпразва 40 минути във фурната (180 градуса).
5. Докато буйната кошница се охлажда, можете да направите сладък. За тази цел в тенджера с дебело дъно горещо какао, захар, сметана (2 супени лъжици. Лъжичка) и леко масло (20 г). Сокът трябва да се държи на огъня, като постоянно се разбърква, докато масата стане дебела.
6. Охладената кошница се извлича от формата и се излива горещо със сладка.

Рецептата за пикантен сладкиш с конфитюр

Ако в хладилника останете заседнала конфитюр, пригответе обикновена чаша от нея. Такова изпичане със сигурност ще задоволи с вкус и помпозност.

За да подготвите тортата, трябва:

1. В чаша сладко, добавете чаена лъжичка сода, разбъркайте и оставете масата за 5-15 минути.
2. След известно време масата започва да се разпенва. След това можете да добавите кефир (1 супена лъжица), захар (frac12- st.), И брашно (2 супени лъжици).
3. Разбъркайте тестото и ако конфитюрът не беше достатъчно дебел, добавете още малко брашно.
4. Смажете маслото с масло и изсипете тестото в него. В последователност, тя трябва да е като палачинка.
5. Печете тортата за 45 минути при стандартна температура (180 градуса).

Всяко конфитюр е подходящ за пай. Въпреки това, по-интензивен вкус и цвят ще бъде при печене с добавка на къпина или конфитюр от червено касис.

Великолепна чаша: рецепти в мултивариантна

Не по-малко вкусни и буйни да получите чаша, приготвени в mulvatark. Тя се приготвя в "печене", тя се вписва добре, но се оказва бледо коричка, която може да се коригира, за охлаждане тортата се поръсва с пудра захар. При печене на продукти в мултимаркер е важно да не се отваря капакът още 10 минути след сигнала. В този случай печенето не пада и ще се окаже наистина великолепно Купи на кисело мляко.

Рецептата за приготвяне на торта в мулти-марка е, както следва:

1. Чаша захар се бива с яйца (3 бр.) В пяна.
2. В чаша кефир се добавя чаена лъжичка сода. Веднага след като ферментиралото мляко започне да се пене, то се излива в яйчната маса.
3. Добавете разтопено масло (100 g).
4. В последния завой се добавя брашно (около 2 чаши). Консистенцията на готовото тесто ще бъде течна. Тя трябва да се отцеди от миксера на миксера.
5. Сега тестото може да се излее в купа, смазана с масло и да се настрои режима на готвене "Печене".
6. След 60 минути тортата ще бъде готова.

Рецептата за пикантен кекс от заквасена сметана и шоколад

Продуктите от кисело мляко почти винаги дават на печенето добро изкачване. Отличен за приготвяне на тесто и кефир, ферментирало печено мляко и заквасена сметана. Основното е, че съдържанието на мазнини в последния продукт не е твърде високо. Ако това условие е изпълнено, ще получите много вкусно и пикантен кекс.

Рецептата за печене включва следните стъпка по стъпка инструкции:

1. Както и в предишните рецепти, първо трябва да победите 4 яйца и захар (1 супена лъжица) в пяната.
2. След това в тази великолепна маса се добавя захарното съдържание на мазнина 15% (200 ml), бакпулвер (1 frac12-ts лъжици), 50 g нишесте и 350 g брашно.
3. Тестото трябва да се окаже рядко, по-рядко, отколкото върху палачинки.
4. В готовото тесто се добавят шоколадови капки или парчета горчив шоколад (70 g).
5. В намазана форма, тортата се пече 45 минути при 180 ° С.