Готвене на вкусна торта с кайсии

Въпреки факта, че на рафтовете можете да намерите много различни сладкарски изделия, с торта, която се приготвя с любов, нищо не сравнява нищо. Тортата е вкусно ястие, което лесно се приготвя сам. Състои се от няколко торти и крем, който действа като слой. Често този продукт добавя разнообразие от плодове или плодове. Изготвя се много оригинална торта с кайсии, която е много лесна за приготвяне.

Торта "Панчо"

съставки:

• 4 яйца;
• една чаша брашно;
• 6 супени лъжици какао;
• една чаша захар;
• половин лъжица прах за печене на чай;
• 400 грама заквасена сметана;
• 150 грама захар на прах;
• 250 грама конфитюр от кайсии;
• 6 супени лъжици вода;
• 10 грама масло;
• 3 супени лъжици захар захарна захар.

Получаване.

Вкусна бисквитена торта с кайсии, чиято рецепта се обмисля, е наситена със заквасена сметана. Има аромат на шоколад и плодове, така че със сигурност ще се хареса на всички любители на сладкото. Първо, яйцата се бият със захарна захар, брашното се смесва с бакпулвера и постепенно се внася в яйчната маса. Всички са спретнато смесени. Една трета от теста се поставя в матрица и се пече в продължение на двадесет минути, след което се оставя да се охлади. Останалата част от тестото се добавя с какао, смесено и изпечено. След това подгответе сметаната. За да направите това, заквасена сметана се смесва с прах, добавете парченца кайсии от сладко и се разбърква.

Създаване на торта

Сладък кейк, импрегниран със сироп от сладко. Шоколадовите бисквити се нарязват на квадратни парчета, се поставят в сметана и се смесват Получената маса на слайд се разпространява върху лека торта. След това подгответе глазурата от какао и масло. Тя рисува вертикални ивици, започвайки от короната. Вкусна и необичайна торта с кайсии е готова, преди да се сервира, се съхранява на студено място в продължение на няколко часа.

Кайсия-суфлей кайсия

Съставки за бисквити:

• 1/4 чаша мляко;
• 2 супени лъжици кремообразно масло;
• 3/4 чаши брашно;
• една чаена лъжичка бакпулвер;
• 2/3 чаши захар;
• сол на върха на ножа;
• 3 яйца;
• 3 жълтъка.

Състав за пълнене:

• една чаша сушени кайсии;
• една чаша портокалов сок.

Състав за суфле:

• 10 кайсии;
• 3/4 чаша захар;
• една чаша сметана;
• 3 протеин;
• 25 грама портокалов сок;
• 3 чаени лъжички желатин в прах.

Съставки за желе:

• 1/3 чаша портокалов сок;
• 1/4 чаша кайсиеви кайсии;
• една чаена лъжичка желатин.

Приготвяне на бисквити

Преди да направите супа торта с кайсии, трябва да се пекат сладкиши. За това тавата е покрита с пергамент. В съдовете загрейте млякото с масло и заври. Яйцата и жълтъците се бият със захар за около десет минути. Брашното се смесва със сол и бакпулвер, добавя се към яйцата, внимателно се разбърква. Няколко лъжички от тази смес се добавят към млякото, което се изсипва в тестото и се смесва добре. Завършеното тесто се излива в тава за печене и се пече около петнадесет минути, през което време бисквитата трябва да се превърне в розова.

Подготовка на пълнежа

Сушени кайсии изсипете сок и приберете масата до кипене, след което гответе под затворения капак в продължение на двадесет минути. След това масата се поставя в блендер и се смила до гъста кремообразна консистенция. Пюрето от кайсии се охлажда.

Гювечът се нарязва на четири ленти с размери 30x5, всяка от които се размазва с пълнеж и се натрупва едно върху друго. Подготовката на тортата се увива в хранителен филм и се поставя в студено място в продължение на един час. От останалата торта се изрязват два кръга с диаметър 14 см. Те ще бъдат поставени в тортата.

Приготвяне на мус-суфле

За да получите вкусна торта с кайсии, трябва да направите добра суфле. За това камъните се отстраняват от плода, в тях се изсипва 1/4 чаша захар, те се варят в продължение на двадесет минути на малък огън. След това масата се смила в миксер и се охлажда. Трябва да получите картофи с течен пюре. Желатинът се разтваря в портокалов сок и се оставя за две минути за подуване. Междувременно сметана сметана с лъжица захар. Протеините също са бита, постепенно добавяне на захар. Сокът от желатин се нагрява до пълно разтваряне. Желатинът се излива в една чаша пюре от кайсии и се смесва. Смесете с крем и протеини за две стъпки, леко разбърквайте.

Изграждане на торта

Започнете да събирате тортата с кайсии. Отделяемата форма е покрита с филм или пергаментна хартия. Замразената преформа се нарязва на ленти с ширина един сантиметър и се разпростира по стените на матрицата колкото се може по-плътно един към друг. Вътрешните торти (две кръгли бисквити) се намазват с напълване и се разстилат в средата на матрицата. Напоява се със суфле, покрита с втора кора и напоена със суфле. Повърхността на тортата се изравнява и се поставя на студено място в продължение на три часа.

Подготовка на желе

Желето се приготвя, когато суфлето се задави. Желатинът се отглежда в две супени лъжици сок. Останалото пюре се филтрира през сито и се прибавя към желатина с топъл сок. Масата се поставя в студено място в продължение на десет минути, след което се накисва повърхността на тортата с нея. След това тортата с кайсии се поставя в хладилника за още шест часа и се сервира.