Как да различим дивото "момичето" от "момчето". Препоръки за избор

Сладко, узряло и много сочно - това веднага идва на ум, когато се споменава думата "диня". В главата има картина на най-голямото парче с яркочервена плът, която толкова много искате да ядете. Преди да се насладите на дългоочаквания деликатес, трябва да го купите. Тук много хора изпитват затруднения при определянето на зрелостта и соковете на плодовете. Как да различим динята "момиче" от "момче"

Кое време на годината са по-вкусни дини?

На рафтовете на нашите магазини диня може да се види през цялата година. Всичко, защото е донесен от отдалечени горещи страни. Заслужава си такова удоволствие в извън сезона, което е много по-скъпо, отколкото ако е било вътрешно и се продава през лятото. Можете да изберете качествен импортиран плод, като го оценявате визуално. Кората на зрънце не трябва да съдържа механични щети, следи от гниене.

Също така е важно да знаете, как да различим динята "момче" от "момичето" (снимка е представено по-долу). Много купувачи казват, че вкусът на плодовете зависи от това. Важно е да го изберете правилно.

Ако става въпрос за местни дини, тогава периодът на падежа е летен и есенни месеци. Да купим диня преди края на август не се препоръчва, но най-добре е да я купи през септември. В други случаи има вероятност зърнените култури да се отглеждат чрез вредни нитрати и подобрители на растежа при парникови условия. Може да се случи, че зърната просто се пълнят с течност. Доказателството за такава намеса може да служи като следа върху кожата на диня под формата на малка черна точка, около която се образуват следи от гниене.

В магазина за диня

Много купувачи знаят, че продажбата може да бъде намерена диня "момиче" или "момче". Въпреки това, когато купувате, трябва да обърнете внимание на още няколко нюанса. Купете качествени продукти може да бъде изключително от доказани изпълнители. Купуването на диня на път или в палатка, която се намира до пътя, можете да си купите зрънце, съдържащо вредни токсини. Това се дължи на факта, че кората на диня е порьозна и лесно абсорбира всякакви вредни вещества.

Също така, обърнете внимание на наличието на пукнатини и драскотини по кожата, през които бактериите лесно проникват. Купуването на диня в магазин, където плодовете се намират или на палета, или на гишето, можете да сте сигурни, че няма да влезнат вредни вещества в тялото с храна. И толкова повече шансове да получите качествен продукт.

Особено в магазина за продадените стоки има сертификат, издаден от санитарната и епидемиологичната служба, и има разрешение за продажба на тази категория стоки.

Разлики в динята по пол

Изкупуването на зрънце в доказан пункт за продажба, как да се определи динята "момиче" или "момче". Фенове на този деликатес знаят, че този продукт има разлика в пола.

Не е трудно да ги различаваме. Трябва да вземете зрънце в ръцете си и да погледнете отсрещната страна на опашката. Женският плод ще има депресирана повърхност, а мъжкият ще има по-изпъкнала повърхност. На едно и също място можете да видите петно, следа от педала, ако е малко, то е "момче". Големият кръг може да има диаметър до няколко сантиметра. Така че това е "момиче". Вкусът на плодовете зависи до голяма степен от други фактори. Необходимо е не само да се знае, как да различаваме динята "момиче" от "момче" но и редица други нюанси.

Коя диня е по-сладка?

Практиката показва, че сладостта на динята зависи от нейния размер, пол, а също и от времето на зреене. Зрелите и сладките плодове се продават на върха на узряването около септември. Въпросът, как да различим динята "момче" от "момичето", е свързано с разликата във вкуса. Сладостта на тези плодове е различна.

Смята се, че дивото "момиче" е по-сладко от "момчето". Вкусът на пулпа може да бъде посочен от размера на плодовете. Трябва да изберете средно големи плодове. Малките дини обикновено не са много сладки.

Какво друго да обърнете внимание?

За да изберете вкусен продукт, не само ще трябва да знаете, как да различаваме динята "момиче" от "момче", но също така обръщат внимание на няколко детайли. Вие също трябва да погледнете на кожата модел. Тя трябва да бъде гладка, ясна, не скучна. Наличието на следи от пукнатини и драскотини не е желателно, за да се избегне навлизането в плодовете на бактериите.

Тъй като плодът расте на земята, страната, до която се докосва почвата, ще има следа под формата на светло петно. Цветът му може да ви помогне да изберете зрели и сладки плодове. В идеалния случай, петно ​​трябва да бъде жълто, допустимо до светлооранжев цвят, но не трябва да бъде бяло по никакъв начин. Това ще каже, че динята е била нарязана преди крайния срок.

Естествени и зрели

Все още има няколко доказани начина за разграничаване на зряла и висококачествена диня. В процеса на зреене, плодът е пълен с влага и хранителни вещества. Бушът започва да изсъхва и така наречената опашка (която свързва плода и храста) изсъхва. Това показва, че след пълно узряване на стъблото ще бъде напълно суха, а плодовете - узрели и вкусни. Събрани преди времето дините на опашката ще имат ясна, дори и следа от среза. След това може да повлияе на вкуса.

Ако опашката е в ред, трябва да натиснете нокът на кожата на динята. Ако изглежда, че кората е гъста, тогава плодът е узрял. В случай, че повърхността е пробита лесно, динята трябва да се остави настрани.

Чрез характерно позвъняване можете също да определите степента на зрялост на зърната. Необходимо е да вземете динята в лявата ръка, а дясната да я почукате отгоре надолу. От усещанията за вибрации в лявата ръка може да се прецени, че плодът е узрял.

Естествеността на динята се проверява, когато се прибере вкъщи и се нарязва. Преди да опитате парче пулп, поставете я в чаша вода. Разбъркайте съдържанието. Водата не трябва да се оцветява. Тя остава прозрачна.

След като прецени, как да различаваме динята "момиче" от "момче" както и други съвети за избор, можете да си купите вкусни, естествени и сладки плодове.