Тиква с картофи: интересни вариации на обикновени ястия

Говорейки за тиква, много хора веднага го свързват с популярната Американски празник

Пържени зеленчуци

За пържени тиквички и картофи се оказа вкусна и апетитна, трябва да помислите внимателно за състава на това ястие. За работа ще ви трябва:

400 грама картофи 300 грама пулп, растително масло, малко сол, 1 лук и пресни билки.

Цялата процедура за готвене може да бъде разделена на няколко етапа:

1. Първо, зеленчуците трябва да се изплакват добре.
2. Тогава те трябва да бъдат обелени.
3. Останалата пулпа да се реже с brusochkami (или кубчета).
4. Нарежете лука на половин пръстени.
5. За да се премахне прекомерната сладост на тиква, тя трябва леко да се съхранява предварително в солена вода.
6. Запържете картофите за 15 минути в масло. И е по-добре да не се покрива с капак и да се разбърква колкото е възможно по-малко.
7. При топлинна обработка на тиква, като правило, се освобождава голямо количество плодови киселини. Те се намесват в пулпата на картофа, за да се вари добре. Ето защо и двете зеленчуци са най-добре пържени отделно или добавете тиква по-късно. Това ще помогне да се избегне нежелан резултат. За да въведете тиква в тиган, е необходимо вече, когато картофите са почти готови.
8. Направете огъня по-малък и запържете за около 10 минути.
9. Добавете лука, разбъркайте, сол и изчакайте още 5 минути.
10. Вече приготвеното ястие поръсва с избрани билки и сервира на масата.

Тази тиква с картофи се оказва много вкусна и задоволяваща. Това може да бъде пълна вечеря или оригинална гарнитура.

Тайните на потискане

Задушената тиква с картофи също се подготвя много просто. И можете да го направите в конвенционален тиган. Продуктите ще изискват:

0,4 кг картофи и тикви, боб polstakana, 2 скилидки чесън, сол, 150 мл растително масло, смлян черен пипер и няколко супени лъжици мляно копър.

В този случай се използва следната процедура:

1. Обелените и измити картофи могат да бъдат нарязани на парчета на случаен принцип и да се запържат във врящо масло, докато се образува лека кора. Лечението трябва да се извърши в тиган за 10 минути при средна температура.
2. Готовите картофи да се поставят в чиния и да се оставят настрана.
3. В останалото масло напълнете тиквата с нарязани парчета.
4. Подсушете го под капака за 10 минути с минимална топлина.
5. Комбинирайте продуктите, добавете малко повече масло към тях, сол и задръжте още 15 минути. Понякога те трябва да се разбъркват.
6. Добавете боб, нарязан чесън и останалите съставки.
7. Запържете всички заедно за около 5 минути.

По-добре е тази ястие да е все още топла до масата. Добро допълнение към него ще бъде добро парче месо.

Печене във фурната

Още по-лесно е картофите с тиква във фурната. Има много различни опции. Например можете да направите зеленчуци, изпечени със сирене. За такова ястие ще ви трябва:

9 картофа, 1 лук, зехтин, твърдо сирене, 750 грама тиквено месо, сол, смлян кориандър и черен пипер.

Технология на готвене:

1. Белени и измити картофи, нарязани на тънки резени или плочи.
2. Тиква се смила върху голям ренде.
3. Накълцайте лука в кварталите на пръстените.
4. Приготвен хранителен микс и се поставя върху печене лист, обработени от вътрешната страна на масло.
5. Добавете сол, кориандър и черен пипер.
6. Поръсете със настъргано сирене.
7. Поставете тавата за печене във фурната, предварително загрята до 200 градуса и печете за 40 минути. Готовността на ястието се определя от картофа.

Оказва се меки и много сочни печени зеленчуци под ароматно сирене. С такова просто ястие ще се справи не само с началната домакиня, но и с един обикновен тийнейджър, който иска да направи добър подарък за родителите си.

Печете в цяла тиква

Различни хора винаги са били много популярни с пълнените зеленчуци. Например, един картоф с месо в тиква не само изглежда оригинален, но и много приятен на вкуса. За да го подготвите, ще ви трябва следния набор от компоненти:

1,5 кг тиква, 600 грама картофи и бекон, чаша вода, 4 скилидки чесън, 100 г лук, 10 грама сол и 85 грама на растително масло.

Подгответе това ястие на етапи:

1. Лукът се раздробява и кафяв в масло (70-75 грама).
2. Добавете месо към тавата, нарязайте на кубчета и изпържете храната заедно за около 4 минути.
3. Следващата стъпка е да добавите картофи. Предварително трябва да бъде нарязан на малки кубчета. Запържете за още 5 минути.
4. Изсипете продуктите с вода, пипер и добавете сол.
5. Задушете сместа, докато я приготвите наполовина.
6. На тиква да отрежете върха и да извадите от него всички семена.
7. Поставете кухия зеленчук заедно с "капака" върху тавата за печене и го задръжте в пещта на 180 градуса и 40 минути. През това време той ще стане по-мек и ще остави сока.
8. Изсипете парче влакно отвътре и ги добавете към зеленчуците.
9. Поставете сместа в тиквата и я покрийте със собствения си "капак". Отвън пълненият зеленчук трябва да бъде покрит с остатъци от масло.
10. Печете във фурната за 45 минути. Не променяйте температурата.

Ароматно и сочно печено непременно да се насладите на тези, които обичат всички видове ястия от зеленчуци.

Съдомиялна за многомаркери

Ако къщата разполага със специално кухненско оборудване, готвенето става много по-лесно. Например, в многообразието можете да получите и много вкусна тиква с картофи. Рецепти могат да бъдат изобретени сами или да използват вече известни възможности. За една от тях ще са необходими следните съставки:

500 грама тиква, 6 картофа, 300 грама прясно говеждо, лук, 1 домат и моркови.

Метод за приготвяне:

1. Multivarka включени в мрежата.
2. Изсипете маслото в купата и задайте режима "Сребрист".
3. Постави го и говеждо, нарязано на малки парченца. Кук за 15 минути. За да сте сигурни, най-добре е да проверите таймера.
4. Морков се смила върху голям ренде и кълца лука в малки кубчета.
5. 5-6 минути преди края на пърженето добавете приготвените зеленчуци в купата.
6. Тиква и картофи, нарязани на малки парчета, и домати възможно най-много се смила. За да направите това, е полезно голямо ренде или комбайн.
7. Изсипете картофите с тиква в multivark, добавете вода, сол и варете още 40 минути, като поставите панела в режим "охлаждане".
8. 5 минути преди края, въведете настърган домат.

След таймер сигнала, задушените зеленчуци с месо могат безопасно да се преместят в чиния и да се носят на масата.

Печене с клинове

За ежедневна употреба домакините се опитват да избират рецепти, които изискват минимален труд от изпълнителя. В този случай идеалният вариант е печена тиква с картофи и ароматни билки. Ястието е много полезно и лесно се абсорбира от човешкото тяло. За да го подготвите, ще ви трябва:

малка тиква, 2 домати, сол, зехтин, 3 картофи, черен пипер и сушени ароматни билки (мащерка, босилек и розмарин).

Подготовката на ястието е изключително проста:

1. Зеленчуците трябва първо да бъдат измити.
2. Обелете картофите и тиквата.
3. Изрежете продуктите в големи резени и ги сгънете в дълбок контейнер.
4. Добавете масло, сол, билки и добре разбъркайте всичко.
5. Зеленчукова маса се поставя върху лист за печене, облицована с пергамент, и я изпраща във фурната за 30 минути. Температурата вътре трябва вече да е най-малко 170 градуса.

Готовността на ястието е лесно да се определи чрез пробиване на парчета зеленчуци с вилица. Меки и ароматни, те ще бъдат добро допълнение към месото или рибата.