Бяло вино "Мляко на любимата жена": описание, вкус, рецензии

Въпреки факта, че най-добрите винопроизводители в Европа са Франция, Испания и Италия, Германия се гордее и с добро вино. Повечето от лозята, от които се използва реколта в производството на алкохолни напитки, се концентрират по бреговете на река Рейн в провинция Рейнланд-Пфалц. Оттам идва бялото вино "Млякото на една възлюбена жена", което е толкова обичано от жителите на нашата страна. За произхода на тази напитка и нейните вкусови качества ще разкажем в нашата статия.

История на произхода на виното

На немски език името на тази напитка звучи като Liebfraumilch. В превод буквално означава "Мляко на Дева Мария". "Libfraumilh" се изработва по правило за износ. В Русия и страните от ОНД е по-известен като "Млякото на една възлюбена жена".

Бяло вино Liebfraumilch се получава от грозде от muller-turgau (най-малко 70%), както и от sylvaner и riesling. Повечето от лозята се намират в югозападната част на страната, а именно федералната провинция Райнланд-Пфалц. По бреговете на река Рейн са създадени най-благоприятните условия за отглеждане на грозде по природа.

Име на бялото полусуматно вино идва от името на църквата Liebfrauenkirche, намираща се в град Вормс. От основаването си се занимава с винопроизводство от собствено отглеждано вино. От XVIII век етикетите на бутилки с изнасяно вино предписват означението "Librafumilh". Германците също така свързват това име с евтино вино с лошо качество.

Основни характеристики

Производството и износът на бяло вино "Мляко на любима жена" в Германия се занимават с няколко винарни. Тъй като няколко вида грозде могат да бъдат използвани в процеса на приготвяне на напитката в различни процентни съотношения, вкусът на виното и различните марки вина може да варира леко. Най-известните износители за Русия са марки Karl Dietrich, Binderer St. Ursula, Moselland и някои други.

Основни характеристики:

• бяло полутвърдо вино;
• суровини - сортове грозде Ризлинг, мюлер-тургуа, кернер, силван;
• сила - 8.5-9.5%;
• обем на тарелката - 0,75 л;
• количеството захар е 30-45 g / l.

Питието на повечето производители е с лека слама. Да се ​​съхранява виното се препоръчва при температура на въздуха от 10 до 12 ° над нулата.

Вкусови качества

Бяло вино "Мляко на любимата жена" се характеризира с деликатен плодов аромат и аромат на диви цветя. В процеса на дегустация на напитката можете да почувствате ясните мед и кайсиеви нотки, да миришете на екзотични плодове и бели плодове. Виното има балансиран вкус. Той е умерено сладък, има фин, приятен кисел вкус.

Виното от немския производител се отличава с лекотата на вкуса и аромата на аромата. Той е идеално комбиниран с ястия от риба, морски дарове, бяло месо и е идеален за закуски от сирене. Много хора предпочитат да я служат не само за основните курсове, но и за печене, десерти и плодове.

Положителна обратна връзка за бялото вино "Мляко на любимата ви жена"

Повечето купувачи на представената напитка оценяват вкусовите си качества достатъчно високо. Бяло полутвърдо вино "Млечна любима жена" им харесваше, както следва:

• Той се комбинира с повечето ястия на празничната трапеза;
• има лек, ненатрапчив вкус и приятен аромат;
• се различава в естествен състав, не съдържа багрила;
• лесна за пиене, не предизвиква силно отравяне;
• красив дизайн на бутилката.

Питието не предизвиква отрицателни емоции. Това е вкусно и качествено, за разлика от повечето подобни вина, произведени от местни производители. В допълнение, истинското германско вино е в достъпна ценова категория, което е друго предимство. Сега оригиналната напитка може да бъде закупена в много големи супермаркети в Русия на цена от 300 рубли на бутилка от 750 мл. В същото време човек може да бъде сигурен, че не е произведен от прахообразни винени материали, а от естествено грозде, отглеждано на брега на река Рейн. Според купувачите "Млякото на любимата жена" е отлично вино за достъпни пари.

Отрицателни отзиви за Liebfraumilch

Има няколко негативни коментара за вкусовите качества на горната напитка. И все пак съществуват някои отрицателни мнения за бялото полутвърдо вино "Мляко на любимата жена" и те се свеждат до следното:

• напитката има неприятен вкус, който може да се почувства напълно, ако се остави в чаша за няколко часа при стайна температура;
• в Германия Liebfraumilch се свързва с лошо качество на виното, но в Русия по някаква причина едва ли е идолизирана;
• изискванията за качеството на вкуса и аромата на виното са неясни, тъй като се произвеждат от много винарски изби, които използват различни суровини в суровини.

Като цяло "Млякото на една възлюбена жена" е достатъчно висококачествено вино с отлични характеристики, като по-голямата част от местните купувачи и се комбинира с много ястия на вкус.