Салата "Мао Цзедун": рецепти, описание

Какво е това? Салата "Мао Цзедун"? Как изглежда ястието? Отговорите на тези и други въпроси можете да намерите в статията. Днес вкусни и здравословни салати са толкова популярни, че те могат спокойно да се нарекат основно ястие на масата след супа и втори курс. И салатата "Мао Цзедун" е една от тях. Събрахме най-добрите рецепти от това ястие, които не изискват много свободно време и кулинарни умения.

С черния дроб

Как да готвя салата с Мао Цзедун? Рецептата може да съдържа както говежди черен дроб, свинско, така и пиле. Тази салата е вкусна, висококалорична и сърдечна. За подготовката му трябва да имате:

• две големи крушки;
• 40 грама орехи;
• слънчогледово масло;
• две големи моркови;
• три скилидки чесън;
• 300-500 g черен дроб;
• сол, черен пипер;
• 3-4 яйца;
• майонеза.

Загрейте малко растително масло в тиган. Свийте отделно в него лук, нарязани на половин пръстени, нарязани на черния дроб (не прекалявайте), настъргани моркови на голяма ренде.

След това леко разбъркайте яйцата и солта и изпържете няколко палачинки. Те трябва да бъдат навити със слама и нарязани на ленти. След като ядки в сух тиган, запържете и котлет големи, накълцате чесъна.

Сега смесете всички съставки, пипер, сол, сезон с майонеза и разбъркайте. Оставете салатата да стои.

Класическа рецепта

И как да направите салата с месо и моркови? За три или четири порции ястие, което трябва да купите:

• 200 г моркови;
• 200 г месо;
• три яйца;
• две или три крушки;
• майонеза;
• малко мляко;
• 3 скилидки чесън;
• двойка св. л. брашно (за предпочитане ръж);
• соев сос.

Така че, подготвяме се салата с месо и моркови "Мао Цзедун". Нарежете месото в тънки ивици и изпържете докато се получи хрупкава кора (1-3 минути), поръсвайки със соев сос. Отделно се запържва настърган настърган морков и нарязан лук. Изсипете яйцата със сол, брашно и мляко, за да се получи гъсто тесто за палачинки.

Запържете тънките яйчени палачинки и ги нарязайте на ленти. Смесете майонезата със счукания чесън и подправете салатата.

С скариди

Малцина знаят как да приготвят такава салата "Мао Цзедун". рецепта с скариди е много проста. Скариди са едно от онези морски дарове, които съвпадат перфектно с други продукти. Това е отлична съставка за салатите.

Много е важно да можете да сваряте скариди правилно. Сол и подправки се добавят към студената вода, а след това скаридите се поставят в ароматната вряла вода. Салатите от морски дарове са най-нискокалоричните и се препоръчват от диетолозите в различни диети.

Предимствата на скариди

Защо много предпочитат рецептата за салата "Мао Цзедун" със скариди? Поради своя химичен състав, скаридите са много полезни за човешкото тяло. Мнозина казват, че най-добрата храна за момичета са салатите от зеленчуци и морски дарове.

Известно е, че скаридите съдържат много реални протеини. Човешкото тяло консумира протеин не само за растеж и възстановяване на мускулите, но и за укрепване на кожата. В Китай отдавна се смята, че скаридите съдържат ян-енергия, която за живота на мъжете е източник на жизненост. Учените казват, че скаридите са необходими за хората, защото съдържат йод, магнезий, калий, мед, цинк, натрий.

Топла салата

Така че, ние приготвяме топла, вкусна и здравословна салата "Mao Zedong". Много е необичайно и просто да се създаде. За да получите три порции салата, трябва да имате на пръсти:

• 300 грама скариди;
• 150 г юфка;
• 300 г мляно месо;
• пакет от кориант;
• половин чаша заквасена сметана;
• 2 супени лъжици. л. лимонов сок;
• 100 грама соев сос;
• чили пипер;
• сол.

Сварете юфките, докато се приготвят в солена вряла вода. Едновременно с това варете скаридите в солена вода, почистете ги, предварително охладете.

След това в тиган намажете месото без масло, добавете зеленчуци и скариди. Тук кориандърът е най-добрият. Сега подгответе соса: смесете заквасена сметана, лимонов сок, соев сос и нарязан чили. Соса изпрати пълнежа със скариди в тиган и продължи да се задушава.

Когато сосът започне да се вари, добавете юфките в него, разбърквайте и накапете на слаб огън за 7 минути. Сервирайте салатата топла. Яжте го с пръчици. Между другото, можете да украсите чиния с череша или мандарин филийки. Кой нарече тази салата от името на китайския политик, е неизвестен. В рецепти за създаването му домакините имат свои собствени нюанси.

Морска салата

Известно е, че салата "Мао Цзедун" със зеле не се приготвя. Затова ще ви кажем как да приготвите вкусна салата "море". Основната съставка е морската кал. Ето защо мнозина не смеят да го направят. В крайна сметка, този продукт, макар и полезен, но за любител. Пригответе го: в това ястие зелето става неузнаваемо.

Така че, трябва да имате:

• кутия консервирани гъби;
• кутия от морска кал;
• опаковане на пръчици от раци;
• един лук;
• майонеза.

Всички съставки са нарязани, смесени и подправени с майонеза. В необичайни дни можете да добавите яйце към чинията. И сложете калмари в салата калмари, тогава тя ще стане още по-вкусни.

Салата с пиле

Вече знаете, че според традиционната рецепта салатата "Mao Zedong" с омлет е предимно приготвена. Представяме ви надушена вкусна салата с пиле, кръстена на известния политик от Китай. Продукти, от които трябва да го създадете:

• 300 г пилешко филе;
• три моркови;
• две скилидки чесън;
• две големи крушки;
• четири яйца;
• майонеза, билки.

Изсипете студената вода в тигана, затоплейте я. Потопете филето на пилето във вряща вода, гответе докато сте готови. След това извадете месото, охладете го и го нарязайте на малки парченца.

Разбъркайте ги с нарязан чесън и майонеза. След това нарязани полу-пръстени с обелени лук и се запържва в тиган в растително масло. Почистете и измийте моркова, решетка на ренде. Суровите яйца се къпят с майонеза, пържени 3-4 тънки палачинки от получената смес. Когато се охладят, ги нарежете на тесни ивици.

Голяма купа за салата или плоча Поставете салата слоеве такова месо мариновани, пържен лук, майонеза окото, моркови, през мрежа от майонеза, нарязани омлет. На върха на съда поръсете с нарязани зеленчуци и майонеза. Бон апетит!