Вино охладител: методи за охлаждане и примери за модели Gastrorag

Няма нищо по-приятно от пиенето на чаша вино за вечеря след тежък работен ден. Лекарите и медицинските специалисти препоръчват използването на червено сухо вино, тъй като подобрява сърцето, понижава холестерола, забавя растежа на някои видове рак. Но, за съжаление, само истински любители на тази алкохолна напитка препоръчвам да го изпиете охладено. Това изисква специален охладител за бутилки вино.

Защо е необходимо да се охлажда виното?

Обичаят да пием описаното напитка дойдохме при нас от европейските страни преди много векове. Само истинските ценители на алкохолна напитка от гроздови знаят с какви продукти по-добре да се комбинират този или онзи вид, в какъв ред, тъй като тя трябва да бъде и какво трябва да бъде температурата на доставките. Трябва да се опитаме да спазим всички горепосочени критерии, за да се наслаждаваме на виното колкото е възможно повече.

Защо е важно да се спазват температурните стандарти? Фактът, че човешките рецептори са разположени по такъв начин, че виното е твърде студено ще изглежда вкус, тъй като езикът на рецепторите губят тяхната чувствителност и топли представители грозде напитка ще се появи твърде силен или дори кисели. От това е необходимо да се направи заключение, че разглежданата алкохолна напитка трябва да се обслужва стриктно при спазване на температурния режим. Трябва да се подчертае, че има различна температура за всеки вид вино.

Описаният индикатор се измерва с конвенционален термометър за течности. Принципът на работа с такова устройство е много прост: потопете го в бутилка и след определен период от време прецени до коя марка червената линия е достигнала. В момента вече сме изобретили инфрачервени термометри, които са достатъчни само за да доведат до течността и да получат резултата върху електронната таблица с резултати. Трябва обаче да се отбележи, че такива термометри не винаги са точни.

Начини на охлаждане на виното

Сега помислете как можете да охладите тази алкохолна напитка у дома. Най-простият и най-разпространен начин е да охладите бутилката в хладилника или във фризера. В подобна ситуация тази напитка може да се съхранява при стайна температура, но преди да се сервира, тя трябва да се постави в хладилник или фризер в продължение на 15 минути.

Ако искате да охладите напитката и ефективно да я поднесете на масата, трябва да използвате кофа за лед. Но не забравяйте, че ледът, в който се намира бутилката, след 10-15 минути трябва да се смени.

Третият метод подчертава съхранението на напитката. Виното се препоръчва да се съхранява на тъмно, хладно място при температура от 21 градуса и да фиксира бутилката в хоризонтално положение.

Но тези методи са доста остарели днес. В момента има специализирани електронни охладители за бутилки вино. Те ще ви лишат от ненужни притеснения.

Вино охладител Gastrorag JC7910

Съответното устройство служи за удобно и бързо охлаждане на алкохолна напитка. Подходящ е както за ресторанти, така и за домашна употреба. Това устройство може да поддържа температура от +5 до +18 градуса.

Работата на този представител на Gastrorag се основава на термоелектричния принцип. В този модел можете да поставите една бутилка вино с диаметър, не по-голям от 90 мм. В охладителя има библиотека за 33 вида вина, която ще ви помогне да настроите правилната температура.

Простото функциониране на това устройство ще осигури визуален прозорец и електронен дисплей с фоново осветление. Описаният модел се произвежда изключително в черно. Цената на този модел е около 5000 рубли.

Охладител за бутилки Gastrorag JC8781

Представеният чилър за вино също е предназначен за използване не само в ресторантьорския бизнес, но и в дома. Температурният диапазон варира от +5 до +18 градуса. Устройството не работи на принцип без компресор, а на термоелектричен принцип.

Този модел се различава в пространството си. Тук можете да поставите 2 бутилки с диаметър до 90 мм. Лесното функциониране е гарантирано от удобен електронен винен лист, който включва 33 вида, който се намира в осветения прозорец. Описаното устройство е налично само в черно. Този електрически охладител за вино ще струва 8 500 рубли.

Охладител за бутилки Gastrorag JC8611

Първото нещо, което веднага хваща окото ви, когато видите този модел, е неговият дизайн, който се различава ясно от другите представители на тази компания. Устройството има закръглена форма, минималистичен стил, в който дигиталната табла е много по-малка. Представеният охладител е подходящ както за домашна употреба, така и за ресторанти.

Описаният модел работи върху термоелектричния принцип. Също така отличителната характеристика на това устройство е разширеният температурен диапазон - + 8 / + 11 / + 17. Цветът на охладителя за вино не се различава от другите представители на въпросната фирма и остава както преди. Цената на описания модел е от 3500 рубли.

Собствениците на такива устройства са много доволни от това придобиване. По-голямата част от потребителите отбелязват опростеното управление на устройството. Също така сред положителни отзиви може да се намери за комплиментите на технологията на мобилност, което означава, че устройството може да бъде взето на почивка, и това може да се управлява от запалката.

За съжаление, охладителите на вино Gastrorag имат отрицателна обратна връзка. Основният недостатък на моделите на тази компания е, че не охлажда алкохолната напитка до обявената температура в съответствие с настройките на менюто.