Рецепта за грахова каша на водата

Този преглед съдържа информация за грах, неговите полезни свойства и ястия, които са приготвени от него. Особено популярен от този боб е граховата каша (рецепти с снимки са представени в статията) и грахова супа (най-вкусната с пушено месо), но много хора обичат да ядат пресен зелен грах от градината.

Използване на овесена каша от грах

Най-популярен сред ястията от грах, както е споменато по-горе, е овесена каша. Ако добавите ядки, захаросани плодове, сушени плодове или мед, ще получите хранителна закуска или вечеря. Хранителните специалисти и лекарите съветват това ястие да се включи в храната за всички хора и особено за тези, които следят здравето и фигурата си. Без значение каква рецепта за грахово зърно се приготвя, тя винаги ще съдържа полезен състав:

• Витамин А - запазва структурата на косата, кожата и ноктите, поддържа зрението.
• Витамини от група Б - подпомагат работата на органите.
• Витамините C - помагат на организма да устои на болестта.
• Минерали - подобряване на храносмилането, укрепване на тялото, подпомагане на сърцето в работата му.
• Fiber - изчиства тялото от токсини и вредни вещества.

Хранителните специалисти съветват храненето на овесена каша за хора с наднормено тегло.

Научете се да готвите грах правилно

Всички ценни качества на продукта ще имат само когато са правилно подготвени. Всеки готвач има своята поетапна рецепта за каша от грахово зърно, но почти всички от тях са сигурни, че за да може зърнените храни да станат ронливи и варени, е необходимо предварително да се успокои зеленчука. В идеалния случай, накисване продължи 8-10 часа. След процедурата грахът трябва да се изплакне и само след това да се приготви. Докато процесът на готвене отнема около 40-50 минути.

Когато времето е кратко

Има рецепта за каша от грахово зърно и без накисване, то отговаря на тези, които изведнъж искаха това ястие и не иска да чака грахът да се накисва. За бързо приготвяне на питателна храна, е необходимо градилото да се излива в тиган с малко количество вода и да се остави в тази форма за една четвърт час. След това преминете към готвенето. Когато се вари в тигана, изсипете вряла вода в съотношение 1: 2. Когато водата се вари, кашата се затваря с капак и се вари за около 30 минути на слаб огън.

Разнообразие от зърнени култури от грах

Има много рецепти за каша каша: на вода, на мляко, със зеленчуци, с месо, с различни сосове. Различните народи я произвеждат по свой начин. В северните държави тази каша се приготвя от подправки с пикантни подправки, в Италия се добавя сирене, но най-вкусната каша е руската, тази, която се приготвя в столовете. И наистина е така. Там се готви на електрически мармити и затова има специален вкус.

В този преглед събрахме няколко различни рецепти за това вкусно и здравословно ястие. Предлагаме Ви да се запознаете с тях и да изберете по-подходящо за себе си.

Рецепта стъпка по стъпка за каша от грахово зърно в глинени съдове

Такава каша е известна със своите вкусови качества и полезни свойства. За да го подготвите, ще ви трябва:

• чаша грах;
• масло - супена лъжица;
• сол.

рецепта:

1. Сухият грах трябва да се измие и да се почисти. След това зърната се накисват във вода за поне три часа (в идеалния случай през нощта).
2. След приготвянето на грах, те заспиват в саксия, излива се вода (1: 2) и се покрива с капак.
3. Поставете съда в фурната, предварително загрята до 180 градуса, и печете 50 минути.
4. Добавете маслото към готовата каша.

Изсипете кашата за пет минути преди края на печенето.

Овесена каша и тиква

Тази рецепта за грахова каша беше използвана от нашите баби. Особено той харесва домакини, чиито роднини не обичат тиква, защото ястието няма силен вкус на тиква.

За две порции каша ще имаме нужда от:

• чаша боб;
• тиква - 250 грама;
• лук - 1 глава;
• две филии чесън;
• масло - 100 грама;
• сол.

Как да готвя каша

Стъпка 1

Измитите и напоени грах се готвят до готовност.

Стъпка 2

Тиквата се обелва, обелва се и се нарязва на средни парчета.

Стъпка 3

В тигана, сложете малко масло и го запържете лук, предварително нарязан на половин пръстени. Добавете парчетата тиква към лука и запържете непрекъснато в продължение на десет минути.

Стъпка 4

Вземете няколко керамични саксии и ги покрийте с масло. Слагаме варен грах в саксия, по парче черен чесън и пържена тиква с лук. Слагаме фурната в продължение на 20 минути (t 180 градуса).

Кашата може да се сервира в саксии или да се постави върху чиния.

Рецепта за грахова каша в многовариантна (с снимка)

Много бюджетно, вкусно, здравословно и диетично ястие. А използването на multivark правят подготовката изключително удобна и проста.

Нуждаем се от:

• грах;
• вода;
• масло;
• лук;
• моркови.

рецепта

Измийте граха, напоен със студена вода, за поне три часа. Зеленчуците фино настъргват. В купата на незаменим кухненски асистент изсипваме растително масло и стартираме "Горещ" режим. След няколко минути поставете лука и моркови и ги запържете за около 15 минути (не забравяйте да се разбърквате понякога). След това се слива с грах вода, отново се измива и се добавя към зеленчуци, малко сол, излейте гореща вода и се разбърква. Затворете капака на готварска печка и включете режим "Фасул" или "Varka" за един час. След като чуете сигнала, отворете капака, разбъркайте и гответе за още един час.

Това е всичко, според тази рецепта грахът от грахово зърно в мултиваркета е готов.

Грах и зеленчуци в готварска печка под налягане

• ядки от жълт грах - мултистакан;
• сладък пипер;
• лук;
• моркови;
• масло;
• крем - 80 ml;
• босилек;
• хмел-сунели.

Рецепта за грахова каша в многообразна форма

Чисто и нарязани зеленчуци, нарязани на малки блокове, намажете маслото за мултитаркови и добавете програмата "Горещи". Слагаме моркови и лук в купа, предаваме ги в мека форма. След това добавете пипер и оставете да къкри още 5 минути. Заспиваме в зеленчуците, измити грах и пълни с две многобройни чаши вода. Ние приготвяме режима "Quenching" (2 часа). След звуковия сигнал на устройството добавете сол към овесена каша, подправки, включете режима "Отопление" и оставете кашата за още 20 минути.

Кострома грах и ечемик просо

Ечемикът се измива в сито и се варира от точката на кипене в продължение на около 20 минути. В процеса на готвене периодично отстранявайте пяната. След това слейте водата от кашата и добавете варен грах. За да направите това, трябва да накиснете бобовете вечер, да ги изплакнете и да ги вариш сутрин за един час.

След това, в смес от зърна и грах, добавете ситно нарязан лук и оставете да изсъхне най-бавно, докато овесената каша стане напълно мека. След пълненето на готовото ястие със слънчогледово олио и мащерка, разбърквайте и гответе за още пет минути. Сега кашата е готова за употреба.

Тази проста рецепта за грахова каша живее в руската кухня в продължение на няколко века. За любителите на грах, той се превърна в истинска находка.

Грах пюре с месо

Необходими съставки:

• свинско - 300 г;
• лук - 1 брой;
• моркови - 1 брой;
• чаша грах;
• сол;
• подправки;
• растително масло;
• Зелените.
• масло.

Стъпка по стъпка рецепта за грахова каша с снимка

1. В растително масло запържете нарязаното свинско месо. Добавете ситно нарязан лук и моркови. Сол, сложете подправките и къкри за около пет минути.
   
2. Добавете изплакнат грах към печене, излейте вода, така че тя е два сантиметра над нивото на зърнени култури. Оставете да заври, преместете огъня на минимум, покрийте и гответе, докато стане (около 1 час).
   
3. Когато сервирате, украсете овесената каша с билки и сложете парче масло.
   

Градинска каша на английски

По-долу е дадена рецепта за каша каша с поетапни снимки на английската рецепта. Изходът е вкусно ястие с деликатна текстура и кремообразен вкус.

Продукти, които ще са необходими:

• грах - стъкло;
• вода - 2 чаши;
• бекон - 40 g;
• месо или наденица (пушено) - 100 g;
• моркови;
• лук;
• яйчен жълтък;
• масло;
• захар;
• сол;
• мента.

Как да готвя

1. Добре (за чиста вода) измиваме грах.
   
2. Слагаме в тенджера около 30 грама масло и на него бързо се запържваме с бекон, нарязан на ленти.
   
3. Изсипете грах върху бекон и разбъркайте.
4. Напълнете с вода, след като кипете, отрежете газа и гответе за час и половина.
   
5. Докато овесената каша се приготвя, приготвяме дресинга: нарязваме главата лук, на голяма ренде три половин моркови и се запържваме, докато станем готови в растително масло. След това добавете към зеленчуците ситно нарязано пушено месо или наденица и запържете още няколко минути.
   
6. Към грахът добавяме подправки: черен пипер, сол, няколко мента листа.
7. С помощта на миксер готваме картофените пюрета и ги отстраняваме от огъня.
   
8. Отново се разтриваме, докато постепенно изсипваме битите жълтъци. Смесителят се изключва и разбърква кашата с лъжица.
9. Готови картофено пюре се сервират с превръзка.
   

Рецепта от овесена каша от пресни фасул

За готвене ще ви трябва:

• Пресен грах - 200 г;
• лък - глава;
• Слънчогледово олио - 10 мл.

Рецепта за каша от грахово зърно:

1. Първо трябва да отлепете граха от шушулките, добре е да го изсушите и да го поставите във фризера в продължение на три часа. След като фасулът е замразен, те трябва да се излеят в тиган и да се поръсват с растително масло. Фрай се разбърква в продължение на 20 минути.
2. Лукът трябва да бъде натрошен и пържен в масло до златисто.
3. Препечен грах се месят с толкроке, подправен с подготвен лук и подправен на вкус.

Ако не ви харесва видът на натрошен зелен грах, тогава можете да го оставите така, както е, просто смесени с лук.

Рецепти грахова каша (с снимка, в mulvatark, във фурната, на мляко) голямо разнообразие. Всички, а не да се изброят. Това ястие, което се разкрива напълно различно от всяка домакиня.

Кук и да яде грах с удоволствие!