Лимони бисквити. 2 начина на печене

Лимони бисквитки направени у дома - тройно удоволствие. На първо място, това е аромата на лимон печене, плаващ около къщата. На второ място - удовлетвореност от работата им и думи на благодарност от роднини. На трето място - удоволствие от вкуса.

Един начин да направите лимонена бисквитка

Лимонов сладкиш може да се пече от 100 г масло (масло заменен от разпространение или маргарин, ако е необходимо), 4 супени лъжици захар, 1 яйце, 1 супена лъжица сметана високо съдържание на мазнини, един нишесте супена лъжица, 200 грама брашно, 2 супени лъжици супени лъжици лимонов сок, кора от един лимон, една непълна чаена лъжичка сода.

Маслото се разклаща, по-удобно и по-бързо може да се направи с миксер. Добавете захар (можете да поставите по-малко от определеното количество), заквасена сметана, яйце, нишесте, лимонова кора. В отделен контейнер, за да изсипете сода, добавете към него лимонов сок (сода с лимонов сок може да бъде заменен с бакпулвер за тесто). Добавете гасената сода или бакпулвера към общата маса. Пресейте брашното и добавете към тестото. Тестото добре се месят.

Загрейте фурната до 180 ° С. Покрийте листа за печене с хартия за печене, която е желателно да се смазва с масло. Сложете топките на тестото в тигана, оставяйки малки разстояния (при печене, тестото се разпространява). Lemon бисквитки, за да се пекат във фурната за около 15 минути Готовност се определя от промяната на цвета на теста, има светло кафяв цвят. Печените бисквити могат да бъдат оставени във фурната, за да се охладят.

у дома бисквитка с къри бисквитки ако желаете, можете да украсите с разтопен шоколад или поръсете със захар на прах.

Друг начин за приготвяне на лимонови бисквити

Тест компоненти: 1 яйце, 100 г захар, щипка сол, 100 г масло (маргарин или разпространение) на една кора от лимон, 200 г брашно.

Компоненти на глазурата: 100 грама захар на прах, 2 супени лъжици лимонов сок.

Нека лимонът да гори с вряла вода. Премахнете лимоновата кора с ренде. Изцедете сока от целулозата. В брашното се добавя сол, получената смес за предпочитане се пресява. Добавете лимонов сок и захар към брашно и сол, разбъркайте. Замразено масло (нанесено) върху голяма ренде решетка или ситно котлет с нож. Разбъркайте съставките. Тестото се валцува, покрито с пластмасова торба, поставено в хладилника за един час.

След като изтече времето, тестото от хладилника може да се достигне, навива се в тънък слой. Нарежете го на парчета, като използвате тестото за вашите вкусове (звездички, листа, кръгове и т.н.). Ако няма матрици на ръка, можете да използвате стъкло (стъкло).

Поставете нарязаното тесто върху хартия за печене, омаслено. Поставете го върху тава за печене и поставете фурната предварително загрята. Лимоновите бисквити се пекат докато се приготвят, докато се опеят.

Докато бисквитите се пекат, гответе заледяването. За да направите това, разбъркайте на прах захарта с лимонов сок.

Готови бисквити за сладкиши трябва да бъдат намазани с глазура, което подобрява както външния вид, така и вкуса. За любителите на храната по-сладък лимон бисквитите могат да бъдат поръсени със захар.

Ако вместо лимонова кора да се сложи другата съставка, както и всички други компоненти остават непроменени (това се отнася и за двете версии на рецептата), е възможно да се пекат бисквитки с различен вкус. Лимоновата кора може да бъде заменена с оранжеви (мандарини), шоколадови или кокосови стърготини.

Фантазирайте и оставяйте всичките си експерименти да бъдат толкова успешни, че да ви вдъхновяват в следващия!