Салата "Йералаш": рецепта със снимка стъпка по стъпка

Сред традиционните и традиционни ястия, оригиналната и необичайна салата "Йералаш" се отличава особено добре, чиято рецепта е съвсем проста. Тайната на чинията се крие не само в правилно подбрани съставки, но и в зрелищното подреждане на приготвените храни. Как да подготвим поетапно това вкусно и непознато ястие? Това ще обсъдим в статията.

Състав за салата "Йералаш": рецепта със снимка стъпка по стъпка

Това ястие е една от известните опции маруля слайдове. За да го направите, трябва да изрежете любимите си храни и ефективно да ги поднесете на голяма чиния с майонеза или заквасена сметана (в зависимост от вашите предпочитания) в отделен контейнер.

За да се приготвят следните съставки:

• Корейски моркови - 200 г;
• крекери - 130 г;
• краставици - 1 брой;
• домати - 1 бр.;
• царевица - 250 g;
• зеле - 300 г;
• шунка - 300 гр.

Как да готвя?

Подготовката на вкусна салата "Йералаш" трябва да започне с подготовката на продуктите. За да направите това, трябва да измиете всички зеленчуци. След това нарязани нарязани домати. Краставица нарязани на ленти. Нарежете шунката. Разбийте приготвеното зеле, след това отворете кутията с царевица и опаковайте користите. Царевицата трябва да се източи, а бисквитите, ако е необходимо, могат леко да се смилат.

След всички съставки, които трябва да поставите на плоска чиния под формата на слайдове, един до друг, и в центъра, за да се разположи крекери. Сервирайте това ястие заедно със соса.

Вариант с мариновани гъби и наденица

Приготвена салата "Йералаш" може да се използва като лека закуска и отделно апетитно ястие. Оказва се вкусна и питателна. Трябва да се отбележи, че ястието се приготвя от лесно достъпни съставки, които винаги са на разположение на всяка домакиня.

Подходящи съставки са:

• консервирани гъби - 250 г;
• зелен грах - 250 грама;
• краставица - 4 бр.;
• колбаси - 200 г;
• моркови - 1 бр.

За да си приготвите лека закуска за начало, трябва да приготвите гъби. За да направите това, те трябва да бъдат хвърлени в гърлото и леко да се изплакнат. Тези гъби са достатъчно малки, така че те не могат да бъдат отрязани, но остават в готовата форма. Ако при приготвянето на салата "Йералаш" се използва замразен грах, трябва да се вари за известно време, докато стане мек. С консервния продукт е необходимо да източите излишната течност.

Мариновани краставици нарязани на кубчета или под формата на слама, основното е, че те са смлени по същия начин като пресни краставици. Колбасите трябва да бъдат нарязани на ленти. Морковете се вари или се използват в сурова форма, всичко зависи от вкусовите предпочитания на готвача. Натрива се върху ренде или се нарязва на кубчета. Зеленият лук трябва да се измие, обелени и нарязани на малки пръстени.

Сега трябва да започнете да правите закуски. За да направите това, поставете всеки от готовите компоненти на салатата с пързалки върху плоска плоча. Можете да се насладите на апетитни закуски с майонеза или слънчогледово олио.

Класическа рецепта за салата "Йералаш" с снимка

Както всички знаят, думата "Euralash" се превежда като "объркване", "връзка", както и "разстройство". Така че ще смесим съставките, познати на всеки, за да получите вкусна и полезна салата "Йералаш".

Полезни са:

• месо - 200 г;
• моркови - 1 брой;
• цвекло - 1 бр.;
• краставица - 1 брой;
• домати - 2 бр.;
• зеле - 200 гр.

Практическа част

Процесът на приготвяне на салата трябва да започне с кипенето на цвекло. Докато се готви, е необходимо да се ангажираме с подготовката на месо. За закуски можете да вземете свинско или телешко месо. Също така добър заместител е пушеното пиле, варено колбаси или колбаси. Подбраното месо трябва да се нарязва на малки парчета и, ако е необходимо, да се изпича в тиган.

Зелето трябва да бъде измито и нарязано на главата, колкото по-малък е разфасовката, толкова по-нежна ще бъде закуската. След като извадите плътта и семената, нарязайте фино доматите. Морков се смила на ренде и нарязва краставицата на дълги резени. Изпеченото цвекло се почиства и нарязва приблизително по същия начин, както при предишните зеленчуци. Ако всички продукти са нарязани приблизително еднакви - салата изглежда по-естетически.

Сега всички готови компоненти трябва да бъдат поставени върху плоска чиния с пързалки. Центърът трябва да постави месо, а по краищата на зеленчуците. След това предястието трябва да бъде осолено и подправено с майонеза. Ястието е готово, приятен апетит.

Вариант на предястия с месо и зеленчуци

Такъв необичаен предястие може да изненада и да угоди на гостите, които идват, както и на всички членове на домакинството с впечатляващ външен вид и уникални вкусови качества. Основната характеристика на оригиналното ястие е преработката на основните съставки. Някой предпочита зеленчуците в сурова форма, някой непременно да го готви.

За готвене се нуждаете от следните продукти:

• месо - 350 г;
• картофи - 3 бр.;
• сирене - 120 г;
• краставица - 2 броя;
• моркови - 1 брой;
• зеле - 250 гр.

За приготвянето на месо е необходимо да започнете да приготвяте вкусна салата "Йералаш" (фото снек в статията). За да направите това, трябва да се варят и нарязани на малки квадратчета. В салата можете да използвате както пиле, така и говеждо месо. Всичко зависи от вашите предпочитания.

Картофите трябва да бъдат измити, изцедени и нарязани на тънки блокчета. След като се запържите в тиган в слънчогледово олио с добавяне на сол. Печете пържените картофи на салфетка, така че мазнините да изчезнат. Лукът трябва да се нарязва на половин пръстени и да се маринова в оцет или лимонов сок в продължение на 15 минути.

Сиренето трябва да се разтрива с голям ренде. Приготвена краставица нарязана на ленти. Измийте зелето и ситно котлет. За този вариант на салата "Йералаш" използвайте червено и бяло зеле. Моркови решетка или нарязани на ленти. Преди това зеленчукът се вари или се използва прясно.

Сега е време да се създаде апетитна закуска. На голяма плоча с плоско дъно поставете всички подготвени компоненти на свой ред. След това сезон на салата с майонеза или растително масло. Ако приоритетът е майонеза, той трябва да се смеси напълно внимателно с всяка съставка. Слънчогледовото масло може просто да се излее над нашата закуска отгоре, то също ще бъде много вкусно. Салата със сигурност ще угоди на онези, които я опитат. Особеността на "Йералаш" е, че съставките не се смесват помежду си, което означава, че всеки може да го направи сам по свое собствено темпо.