Печете зеленчуци във фурната е лесно и просто

Печете зеленчуци Във фурната дори и начинаещ готвач може да го направи. Това ястие е лесно за приготвяне и в същото време много полезно. Не е ли идеалното решение за семейна вечеря?

Полезни съвети

Печете зеленчуци във фурната може да бъде както самостоятелно ястие, така и като странично ястие на главния. Във втория случай внимавайте, когато комбинирате различни съставки. Например, като добавка към рибата, картофите, грах, боб, Брюкселско зеле, но цвеклото, способно да създаде успешен тандем със задушено свинско месо, в този случай е неподходящо да се използва. В допълнение, трябва да се помни, че зеленчуците имат различни скорости на готвене. И това означава, че броколите ще имат време да кипнат и ще загубят структурата си, докато картофите ще бъдат все още твърди и полупечени. Какво да направя в този случай? Съставките, които се нуждаят от повече време, прекарано във фурната, трябва първо да бъдат подготвени.

Подхранващо и леко ястие

Печено месо със зеленчуци определено ще бъде на вкуса на тези, които, от една страна, наблюдава здравето и фигурата, а от друга - обича да яде сърдечни и вкусни. Този кулинарен компромис определено е за тях. Така че, за това ястие ще ви трябва:

• говеждо месо;
• домати;
• моркови;
• Български пипер;
• лук;
• чесън;
• зехтин;
• подправки: сол, смлян пипер.

За да Печете зеленчуци във фурната според тази рецепта, можете да променяте съотношението и типа на съставките. Например, ако се опитвате да готвите лесно ястие, не използвайте картофи и обратно, използвайте го, ако искате да постигнете по-наситени вкусове и текстура. Предварително гответе месото. Трябва да се нарязва на къси ленти и бързо се пържат в горещ тиган със зехтин, след понижаване на температурата, добавя се малко вода (така че да не обхваща съдържанието), сол и черен пипер и се покрива с капак. Оставете го да се спусне за 10-15 минути. Така ще стане меко и нежно и по-късно ще бъде готов да готви едновременно със зеленчуци. След това приготвяме останалите съставки. Доматите се нарязват на малки кубчета, морковите се разтриват върху голям ренде, българските пипер - кръгове, лук - тънки пръстени. Поставяме продуктите в тавичка. Можете също да използвате малки саксии, за да направите храната порфирирана. Долна подложка - задушено говеждо, а след това - лук, чушки, моркови. Поръсете ситно нарязания чесън и поръсете със зехтин. Времето за готвене е около 50 минути при температура от 180 градуса.

Печете със сирене

Печените зеленчуци със сирене са алтернатива на рецептата за месо. Представяме на Вашето внимание вкусно и питателно ястие за вегетарианци. Ще бъде необходимо за него:

• сирене "Пармезан";
• карфиол;
• картофи;
• лук;
• зехтин;
• подправки: сол и черен пипер.

Основната съставка е карфиол. Съотношението на картофи е необходимо да се вземат 3 до 1. Ние разпространява под формата на слоеве в следната последователност: картофи (преди вари в подсолена вода до половината), карфиол (целочислени съцветия), лук (нарязани на тънки пръстени). Сол, пипер и поръсете със зехтин. Сладко настъргано с настъргано сирене пармезан. Слагаме в пещта за 30 минути при температура от 180 градуса. Печете зеленчуци във фурната може да бъде по много различни начини. Изобрете рецептата на своя автор. Бон апетит.