Вкусни салати за сладкиши: Рецепти с снимка

Статията съдържа рецепти (с снимка) от слоести салати: от прости до необичайни, така че всеки да може да избере нещо за себе си. Задушени салати за предпочитане се предлагат в прозрачен контейнер, така че всички слоеве да са видими, показвайки кулинарното изкуство на готвача.

Проста салата с пиле

Нека започнем с елементарното. Рецептата за пушено тесто, базирано на пилешко месо, е най-простата версия на лека закуска за дневна маса. Подгответе, че е лесно, особено за тези, които не харесват да стоят в кухнята дълго време. Първо, трябва да кипнете 400 грама пиле (филета или бедрата), а когато месото се охлади, нарязани на малки кубчета. Две фино нарязани луковици за пържене на три супени лъжици. лъжици от постно масло до прозрачност и добавете към тях един голям морков, настърган върху голям ренде.

Предавайте зеленчуците, докато мекото и светло руж. Три кисели краставички нарязани на малки ленти и леко издърпайте ръцете си, за да премахнете излишната влага. В дъното на салатата лежа половината от порцията пилешко месо, на върха на зеленчуковата смес от лук с моркови, на върха на която се изтегля мрежа от майонеза. След това имаме слой краставици и малко повече майонеза. Най-горният слой е останалото пилешко филе, което украсяваме по наша преценка. Това е всичко - най-лесната рецепта за пушено тесто с пиле.

С пилешки черен дроб и сирене

Друга рецепта за маринована салата: вкусна комбинация от продукти и красива сервираща ще почете всеки празник. За подготовка е необходимо да се подготвят:

• Триста грама пилешки черен дроб и пресни шампанско.
• 180 грама твърдо сирене.
• Варени яйца и картофи (по три).
• Два лука.
• Един морков.
• 120 грама майонеза.

Един лук нарязани на тънки ивици и се запържва за 3 супени лъжици. лъжици от постно олио, добавете гъби, нарязани на малки резени, и продължете да ядете, докато стане (около 10 минути). Във втори тиган в две супени лъжици масло, запържете втория лук, смачкани по същия начин, и в процеса добавете пилешки черен дроб, нарязани на малки парченца. Запържете за не повече от пет минути, разбърквайте и след това извадете от топлина. Важно е да не преекспонирате черния дроб, в противен случай той ще изсъхне.

Поетапно готвене

Яйца, сирене, картофи и моркови решетка на голяма ренде на отделни чинии. За да оформите салатата, трябва да използвате специална разглобяема форма, а ако не е, тогава можете да я замените с пластмасова бутилка (2 л), при която долната и горната тесни части се отрязват.

В средата на плоска чиния, поставете формата и поставете слой маруля в този ред: картофи, майонеза, гъби, майонеза, черен дроб и малко повече майонеза. След това идват моркови, отново майонеза, настъргано сирене, върху което се поставя малка мрежа от майонезов сос и на върха на всички тези великолепни яйца. Това салата време за накисване трябва да бъде много малко: не повече от половин час - и можете да сервирате, украсявайки по свое усмотрение.

"Гъби под коженото палто": рецепта с снимка

Delicious пластове салата е различен от всички пълната липса на майонеза: по принцип соса в него сам по себе си не обича месо, така че вегетарианците могат да вземат тази рецепта на бележка. Списъкът с необходимите продукти е съвсем прост:

• 250 грама пресни гъби и преработено сирене с добро качество.
• 350 грама картофи.
• 150 грама твърдо сирене.
• Голям куп копър.
• Четири варени яйца.
• 1-2 скилидки чесън.

Как да готвя?

Гъбите се нарязват на тънки филийки и се запържват на две супени лъжици масло, докато се приготвят. Изсипете върху хартиена кърпа, за да отстраните излишната мазнина и да охладите. Задушете картофената решетка на голяма ренде и твърдо сирене - на плитък. Разтопено сирене нарязано на кубчета и се смесва с фино нарязани зеленчуци, към които се добавят натрошен чесън и настъргани яйца. Смесете сместа внимателно с миксер, превръщайки го в пастет.

Използвайки матрицата за надути салати, ние оформяме ястието в следния ред: картофи, пържени гъби, сирене с билки, твърдо сирене. Оставете салатата да стои на хладно място в продължение на около час, след което, облечена със свежи краставици, сервира на масата.

Салата с скариди и ракови пръчки

Най-простият рецепта за бутер салата изглежда благоприятно върху празничната трапеза се дължи на дизайна и вкуса на nebanalen си благодарение на ябълката, която набляга на обичайната връзката на раци пръчки и варени яйца. Поетапно готвене:

1. Сварете шест яйца и ги разделете на катерици и жълтъци. Отделно решетка с малки дупки. Поставете катеричките в сервиране на салатни чаши или чаши и нанесете малка част от майонезата.
2. Двеста грама пръчки от раци, се смилат върху голям ренде и се оформят следващия слой, който също се покрива с майонеза.
3. Две зелени ябълки се смилат като предишната съставка и се поставя слой № 3.
4. Две лъжици майонеза за покриване на салата и поръсете 180 грама настъргано твърдо сирене.
5. Друг слой майонеза, който се поръсва с яйчни жълтъци.

Половин час в хладилника - и салатата е готова да сервира. Ние украсяваме с варени скариди, като ги разпръскваме под формата на цвете, с парче раци пръчки в центъра.

"Нежност": салата с ядки и сини сливи

Рецептата (със снимки), е много вкусно облаче маруля, която е различна от примитивни ястия на базата на свинско или раци пръчки с това, че съдържа много полезни витамини, благодарение на такива съставки:

• 200 г сушени сини сливи, предварително изпарени във вряща вода за пет минути.
• Шест варени яйца.
• 400 грама пресни силни краставици.
• 170 грама варено пилешко филе.
• 65 грама орехи, натрошени до състояние на трохи.
• 200 грама майонеза и малко пресни зеленчуци за декорация.

Всички съставки се нарязват на малки ивици и се поставя в купа за салата на пластове в този ред: краставици, майонеза, пиле, и пак малко майонеза, след това сушени сини сливи и майонеза върху нея фина мрежа. След това нарязани белтъци, отново майонеза, орехи и покрийте всичко с тънък слой майонеза. Накрая поръсете завършената салата с яйчни жълтъци, настъргани на ренде. Оставете салата да се накисва в продължение на два до три часа на хладно място.

Салата "Любов" от Мадам де Монтеспан

Тази рецепта за люспеста салата е известна още от времето на великия фаворит на цар Слънце, който я зарежда, опитвайки се да съживи избледняващия любовен страх в него. Салата се приготвя съгласно тази схема:

1. Една сладка червена крушка е нарязана с най-добрите половин пръстени, варена е и поставена на дъното на салатата. Чаена лъжичка майонеза се разпростира върху нея.
2. Две ябълки нарязани на ленти (просто не търкайте на ренде!) И поставете втория слой, също мазнина с майонеза.
3. Четири варени яйца нарязани на кубчета и се поставят върху ябълките. Нагоре нарисувайте майонеза.
4. Следващият слой е влажен морков, настърган. На него също намажете лъжица майонеза и поръсете горната част на салата с настъргано твърдо сирене (150 грама).

Оставете салатата да стои за половин час, а след това сервирайте в комбинация с морски дарове, както и находчивият Françoise.

Салата с черен дроб на треска в чаши

През последните години салатите все по-често започнаха да сервират на порции: в чаши, тарталети или креманка, в които преди това се сервираха само сладки десерти. Тази рецепта за люспеста салата е за такава услуга, защото благодарение на основната съставка, тя е доста сърдечна, така че не ядете много.

Необходими съставки:

- 1 кутия консервиран черен дроб на треска. Протегнете черния дроб с вилица на парчета.

- Три яйца, варени в стръмно състояние и нарязани на малки парченца.

- 70 грама твърдо сирене, настъргано на голям ренде.

- Един варен среден морков, нарязан на малки кубчета.

- За две супени лъжици заквасена сметана и майонеза, разбъркайте и добавете щипка черен пипер.

В салатни ястия салатата се оформя в слоеве в този ред: черен дроб на треска, след това моркови, малко сос от майонеза, след това сирене, майонеза и нарязване на яйцата от върха. Някои, в този случай, отделят протеините и жълтъците, изяждат слой протеини наведнъж и през слоя на соса, жълтъците, това не е въпрос на принцип и по-скоро въпрос на вкус. Най-добре украсете с резена резене или маслини, следвайки рецептата. На снимката слоестата салата изглежда доста убедителна - просто искате да го приготвите, за да се уверите, че е неустоим вкус.

Сладка салата "Мимоза" за сурова храна

Обикновените рецепти за напластените салати не са подходящи за привърженици на "сурова" храна, тъй като най-често има продукти, които са топлинно обработени. Но желанието да експериментирате в кухнята никога не спирало хората да искат да разнообразят масата си - и така се създава "Мимоза". Според дегустаторите, които опитали различни ястия, имаше силно сходство на вкуса, въпреки факта, че много продукти бяха заменени в суровата версия.

Защо не се опитате да готвите? Стъпка по стъпка ние следваме технологията на готвене:

1. Почистете едно смесено авокадо с щипка сол и черен пипер, добавете 0,5 супени лъжици. лъжици лимонов сок. Някои добавят чесън карамфил за вкус. Това е гуакамоле, сосът вместо майонезата.
2. Един и половина векове. Сложете орехите с мелница и ги разбъркайте с 5 супени лъжици. лъжици от разсад на зърна (за предпочитане зелена елда, но можете също да пшеница). Добавете много натрошено морско кале - не повече от една чаена лъжичка. Тази смес ще замести консервираната риба.
3. Още 1,5 супени лъжици. Изсипете орехите и ги раздробете заедно с щипка куркума - получената жълтеникава смес ще се използва за поръсване на горната част, имитираща жълтъци.
4. Две пресни краставици решетка на корейски морков, ако не е - след това просто нарязани на тънки ивици. Нарежете един суров морков по същия начин.
5. Малък пакет зелени лукови пера, ситно нарязан и смесен с лъжица сос от авокадо.

Съберете ясно купа за салата маруля: първи слой - е зелен лук, моркови, и по-нататък, че е малко сос, допълнително смес от морски водорасли, има чифт лъжици сос гуакамоле, краставици след това отново кулумни на сос и "яйчен жълтък" ядки. Разбира се, струва си да се оформят върха на салатата с копър, като се помни символиката на рецептата за пушено сладкарство "Мимоза".

Плодова салата-коктейл

Една проста, но много вкусна многослойна салата, според рецептата по-долу, може да се предложи на децата като закуска, тъй като съдържа всички елементи, необходими за веселата сутрин:

• Един по един: праскова, круша и свежа краставица. Нарежете на големи резени.
• Десет ягоди, за да се изчистят от pedicels, големи плодове могат да бъдат нарязани на половинки, и средни размери - оставете изцяло.
• Смесете сто грама кисело мляко с две ст. лъжици прахообразна захар до еднаква консистенция.

Първият слой от салата е праскови, а след това парчета круши, а след това краставици и ягоди. Изсипете салата с кисело мляко и незабавно сервирайте. Деликатният вкус на това ястие е идеален: краставицата му дава определена финес, едва забележими ценители на изискани, но прости ястия.