Салата "Есен": разнообразие от рецепти

Днес искам да споделя с вас рецепти от няколко салати. Какво е най-интересното? Те имат същото име - салата "Есен", но състава и подготовката са много различни. Веднага има въпрос, защо различни салати не са дали друго име? Тук можете само да познаете какво е ръководило този или готвача. Нека се опитаме да го разберем.

Салата "Есен": рецептата е първата. За подготовката му имаме нужда от варено месо (взимам пилешки гърди) - 200 грама, варени яйца в размер на две парчета, домати, също две парчета, маруля (можете да използвате листата на китайско зеле), всякакви бисквити от магазина и майонезата няколко супени лъжици , Крекерите могат и готвят най-много във фурната. За да направите това, просто изпържете хляба, предварително нарязан на кубчета и подправен с подправки (понякога го правя). Сега нека започнем процеса на готвене. Месото се нарязва на ленти и се оформя листа от маруля, предварително поставени върху чиния. След това разстила слой майонеза и лежеше върху него нарязани фино яйца. След това нарязваме домати в кубчета и отново намазваме с майонеза. Той остава на върха с хляб и е красиво украсен с зелени. Салата е готова за ядене. Най-добре е да се оформят галетата преди да сервират, в противен случай те ще се намокрят, а целият вкус на есенната салата ще бъде загубен. Е, някой ли предположил защо салата е кръстена след това време на годината? Може би за първи път е била приготвена салата през есента.

Салата "Есен": рецептата е втората. За да подготвите тази салата, ще ви трябва следните продукти:

пресни шампанско или други гъби - 300 грама,

една ябълка е зелена,

тъмно грозде - 300 грама,

чифт естрагони,

лимон,

зехтин - четири супени лъжици,

сол и черен смлян пипер.

Нарязваме гроздето на две части и отстраняваме всички кости от тях. Нарежете ябълките в кубчета. След това стиснете сока от лимон и поръсете ябълки с грозде. Нарежете шапките в резени и добавете към останалите продукти. Поръсете със сол, натрошен естрагон и пипер, разбърквайте всичко. Салата "Есен" е готова за употреба. Вярно е, че веднага трябва да се сервира на масата, докато ябълките потъмнеят и станат меки. Благодарение на наличието на грозде и гъби в салатата веднага става ясно защо салатата е придобила такова име. Не е ли така?

Третата салата "Есен" с пиле, гъби и кисели краставички. За да направите тази салата се нуждае от един пилешки гърди или цели крака, гъби (гъби) 150 грама, една глава лук и моркови, домашно приготвени кисели краставички или кисели краставички няколко парчета, консервирана царевица 4 супени лъжици, две яйца, майонеза за зареждане с гориво, всякакви зеленчуци, чифт скилидки чесън, слънчогледово олио за пържене, сол и смлян черен пипер. Сварете първото пиле, след това го отделете от костта и нарязайте на тънки ивици. Докато пилето се приготвя, почистваме гъбите и ги нарязваме на филийки. Накълцайте лука и натрийте морковите на голяма ренде. Сега гъби, лук, моркови трябва да бъдат отделно пържени в слънчогледово олио, въпреки че можете да смесите всичко заедно, вашият вкус на салата от него няма да загуби. Отделно в тенджера ние варят яйцата, след което ги разтрийте на ренде. Подгответе царевицата, като изцедите кутията от кутията. И не забравяйте да нарязани на кубчета краставици. В отделна купа е необходимо да се смесят фино нарязани зеленчуци, чесън и майонеза. Сега, когато всички съставки са готови, можете да поставите слой по слой върху чинията, без да забравяте да смазвате всеки слой с получения сос. Можете да украсите салата според вашия вкус. Например, би било добре да оставим от царевицата и зелените орнаменти, характерни за есента. Тази салата се нарича "Есен", мисля, поради състава й, въпреки че в момента всички съставки могат да бъдат свободно закупени в супермаркетите.

Друга рецепта за бележка, която искам да предложа, е салата "Рапсодия". Това е просто вкусно, деликатно и оригинално. За подготовката си вземете:

пиле филе варено - 200 грама,

мариновани гъби - 200 грама,

сирене - 100 грама,

една ябълка,

два домата и майонеза.

Тази салата трябва да се полага на слоеве: първото пилешко филе, ситно нарязано, а след това гъбите. Следващата е ябълката, настъргана на ренде, домати, нарязани на кубчета и настъргано сирене върху ренде. Красиво украсяват салата и я поднасят на масата. Такава салата "Есен" е добра както за вечеря, така и за празнична трапеза.