"Пиле под салата на кожено палто": различни рецепти

Салати "под коженото палто", които правят много лесно, и тези ястия винаги печелят. Те могат да бъдат съставени от различни компоненти, които се оказват в съвършено хармония помежду си. Основната им съставка е месото или рибата. И тогава се вземат пресни или консервирани зеленчуци, кисели плодове или плодове. Като превръзка, обикновено използвана майонеза.

Пиле с ананас

Пример за такава вкусна салата е пилето под кожено палто. В състава си, в допълнение към 4 големи картофи, включва маринована българска пипер (4-5 парчета - приблизително 250 гр.), Кутия консервирана царевица и още един - ананас. Това е необичайно комбинация от продукти прави салата "Пиле под кожено палто", светло вкусово, сочно в консистенция. Редът за подготовка е както следва: 400 г филета се вари, докато се приготвят в солена вода с подправки. Картофи също готвят, но в кората. Охладете. Ананаси, царевица и пиперки се хвърлят в чук. Вземете плоска чиния, поставете я с листа от маруля. На тях ще се постави пилето "под кожено палто". Обелете картофите и ги настържете на голяма ренде. Половината лежаха на плочата. Завземете и пипер. Направете мрежа от майонеза. Изцедете пипер в ленти - това ще бъде вторият слой. Леко гладка с майонеза. Изрежете месото в малки кубчета или ленти. Поставете половината от порцията върху картофите с черен пипер, пипер, поръсвайте с кориандър. Благодарение на него, вашето пиле "под палтото" ще стане особено ароматно. Отново пропуснете с майонеза. Следващият слой е ананас, нарязан на кубчета. След това направете слой майонеза. И поръсете всичко с царевицата. Все още имате половината от продуктите - можете да повторите всички действия, така че салата "пиле под кожено палто" е по-питателна. На върха украсете лека закуска с клонки от магданоз и копър. Чудесно ястие се оказа!

Под "палтото", но не и херинга

Красотата на това ястие е, че може да се счита за нискокалорична. Зеленчуците са лесно смилаеми. Те са доставчици на естествени витамини в организма. Месото дава протеин - основната му сграда "тухла".

Салата "Пиле под картофено палто" е не само много вкусна, но и много полезна. Подгответе към рецепта: точката на кипене и откъснете на малки парченца месо (350-450 г) по протежение на влакното. Сложете го на чиния, поръсете с подправки за "моркови на корейски". Смажете с майонеза. Обелете картофи (5 парчета), нарязани на тънки филийки и изпържете докато се получи хрупкава ръждясала кора. Загрейте го с месо и го покрийте с майонеза. Следващият слой е маринован или солени гъби (фино котлет). За да дадете рязкост на салатата, изцедете 2-3 чесънчета чесън и смесете с гъби. Ако няма консерви и има пресни - варят и се запържват. Гъби слой, също мазнина с майонеза. Следващите - сини сливи (150-200 g). Обръснете го с гореща вода за мекота и нарязани на филийки. На него поставете мрежа от майонеза, а след това отново месото. След това картофи и майонеза. Поръсете салата с нарязани билки и ядки отгоре.

Класически предястие

Класическият вариант се приготвя по аналогия с традиционна руска закуска "Herring под шуба". Оставя се да кипи с кора 3-4 средни картофи, моркови и цвекло 2 и 300 грама на гърдата или крака 2. Зеленчуците охлаждат, чисти и отделно всяка решетка на голяма ренде. Изрежете месото на кубчета. И сега остава само да се комбинират всички съставки в салата "Пиле под кожено палто". Всеки слой се мазни с майонеза. Нека да започнем с основната съставка. После поставете тънки половинки от нарязан лук. Тя може да бъде леко добавена и поръсена с оцет. Следват картофи (сол), моркови и цвекло. Нагоре отново с майонеза.

Няколко съвета

Фурните салати са вкусни, когато съставките са напоени със соковете на приятел. Следователно, след приключване на подготовката, не забравяйте да оставите ястието да стои няколко часа. Когато слагате моркови и цвекло в лека закуска, можете да разбъркате варени зеленчуци с малко количество сурово - така се оказва, че са по-сочни и пикантни. Особено интересно е вкусът, ако замените сварения морков с настърган, който се добавя с майонеза и чесън. И поръсете ястието с настъргано сирене (малко), ще бъде много вкусно.