Moonshine без миризма и с лек вкус

Технологията за приготвяне на лунен лук обикновено се основава на максималното нагряване на ферментиралите брегове точка на кипене и последващо охлаждане на алкохолните пари. За да подготвите наистина висококачествена луна без миризма, се нуждаете от стъпално отопление. Нека разгледаме по-подробно процеса.

Малко за технологиите

Така че най-напред бурканът се излива в машината за варене за 2/3 от обема и процесът на дестилация започва. На първия етап, нагряването на варя се извършва с висока скорост. Когато температурата достигне 70 градуса, скоростта трябва да се намали. И когато се появи първият орг, той вече не се увеличава. Важно е да се гарантира, че температурата на лунната светлина, излъчвана от апарата, не надвишава 30 градуса. В противен случай качеството на крайния продукт ще бъде ниско. За да получите лунна светлина без миризма, трябва стриктно да се придържате към технологията. В случай, че в резултат на това варене има прекалено висока температура, охлаждането трябва да се укрепи. За да направите това, просто увеличете количеството на студената вода. В допълнение към температурата е много важно да се следи скоростта, с която завършва крайният продукт. Експерти в областта на пивоварната съветват да го настроите на ниво от 150 капки в минута. Възможно е също така задържане, чиято дебелина не трябва да надвишава мача. За да се увеличи максимално дестилацията на цялото лунно вино, съдържащо се във варя, трябва да надминете една трета от първоначалния обем на варя. Когато температурата на варенето достигне 98 градуса, процесът на дестилация трябва да бъде спрян.

Колко дестилации са необходими, за да получите отличен продукт

Ако следвате тези препоръки, ще постигнете интензивна селекция от масла. За да получите лунна светлина без миризма, трябва да постигнете по-концентриран продукт. За тази цел получената смес се дестилира от горепосочената технология. Преди повторното дестилиране, лунен лук се разрежда с мека вода. Всичко е напълно смесено. Втората дестилация на лунен лук се извършва само след достигане на концентрация от 45 градуса. Между другото, вторичното изпълнение предполага разделянето на продукта на фракции. Например лунната зина на първата фракция се получава в първия етап на дестилацията. Тя не се отличава с добро качество. Той има много остра миризма и неприятен вкус. Moonshine на втората фракция се слива в отделен контейнер и се използва за приготвяне на алкохолни напитки. Вярно е и изисква химическо чистене. След това можете да получите лунна светлина без миризма. И накрая, продукт, който е преминал през три етапа на дестилация, се счита за качествен. Оказва се, че е най-чиста, има приятна миризма и не много силен вкус. Като правило той има ниско съдържание на алкохол (около 10%) и голям обем съдържа фюзелови масла. Напитката трябва да бъде осигурена и можете да я поставите на масата. Разбира се, не можете да знаете за лунна светлина. Процесът на нейното производство, въпреки очевидната му простота, има много тънкости. Необходимо е да изгорите не един литър от този продукт, за да получите истинска напитка, която може да бъде поглезена от роднини и приятели. А, да, и помнете, че прекомерната консумация на алкохолни напитки е изпълнена с отрицателни последици за здравето.