Каква е вредата и ползата от просото?

Ястия от просо често се виждат на масата ни. Това се дължи на факта, че този грис е евтин, достъпен, подхранващ и много вкусен. Вкусът му е познат на всички още от детството просо овесена каша, богати на микроелементи и витамини от група Б, задължително включени в храната на бебешка храна. Известна още от древни времена, тя все още не губи своята популярност, тъй като нежна консистенция, приятна външност и богат вкус привличат дори съвременни хора. Много малко хора обаче знаят каква е вредата и ползата от просото.

Нека да започнем с факта, че съдържа микроелементи, калий, витамини В, А и РР, фибри, аминокиселини, желязо, фосфор и много други вещества, необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло. Следователно трябва да се има предвид фактът, че за такива зърнени култури като просо, ползата и вредата ще се различават значително в процентно отношение. По този начин редовната консумация на този продукт може да подобри работата на цялата хематопоетична система, да укрепи стените на кръвоносните съдове, да увеличи еластичността на кожата и забавяне на стареенето. Хората, които се влюбват в този кош, се оплакват по-рядко от сърдечна болка и високо кръвно налягане. Тази магическа каша значително понижава нивото на холестерола в кръвта и намалява риска от чернодробни заболявания.

Какво друго е вредата и ползата от просото? Има мнение, че тази каша може да отстрани токсините от тялото, както и тежки соли и антибиотици. Ето защо, лекарите съветват да го използват за жителите на големите градове с лоша екология. Освен това просото се счита за диетичен продукт и следователно е полезно за тези, които седят на диети и мечти за загуба на тези излишни килограми. Крупът подобрява храносмилателната система и насища организма с необходимите витамини и микроелементи.

Тази магическа каша няма практически противопоказания и следователно може да бъде включена в храната на всеки човек. Би било абсолютно логично обаче да се твърди, че има както вреда, така и използването на просо. Лекарите не препоръчват да се ядат зърнени храни за тези, които страдат от хроничен запек, тъй като тази каша само ще влоши ситуацията. Не рискувайте и хората ниска киселинност стомаха поради високото съдържание на фибри в него. Той е противопоказан за хора с заболявания на щитовидната жлеза, тъй като просото може да намали скоростта на асимилация на йод от стомашно-чревния тракт, толкова необходима за хипотиреоидизъм. Също така, има мнение, че прекомерната мания за бебешка пшеница може да влоши мъжкото либидо. Така че е или не и дали засяга каша или други външни фактори, трябва да проверите всеки отделен случай.

По този начин вредата и ползата от просото са неоспорими и всеки трябва сам да реши дали да включи тази каша в диетата си или не. Тя може да бъде приготвена в чист вид и с добавка на зеленчуци, плодове и сушени плодове. Тя може да бъде ястие, приготвено не само за закуска, но и за обяд, тъй като овесена каша се оказва много удовлетворяващо и полезно. Той не предизвиква алергии и лесно се абсорбира от тялото. Бон апетит!