Печени картофи с гъби в пещта: рецепта

Печени картофи с гъби във фурната е любимото ястие на много хора. В крайна сметка такава вечеря се оказва толкова вкусна и задоволяваща, че дори и най-упоритият човек не може да откаже от нея. Струва си да се отбележи, че ястия, които използват горепосочените продукти, могат да бъдат подготвени абсолютно различно. В тази връзка представяме на Вашето внимание 2 стъпки по стъпка.

Пълнени картофи гъби, във фурната

Необходими съставки:

• крушки с малък размер - 2-3 броя;
• солено море глоба - по преценка;
• пресни шампанско - 170 г;
• растително масло - 10-20 ml;
• черен пипер - на върха на лъжицата;
• пресни зеленчуци - пакет (по избор);
• сметано сирене - 2 бр;
• картофи средна овална форма - 12-15 броя;
• средномаслена майонеза - 80 гр.

Процес на пълнене

печен картофи с гъби във фурната е най-вкусно с пълнене на шафран. Те трябва да бъдат изплакнати добре и след това нарязани на малки кубчета. След това гъбите трябва да бъдат поставени в тиган и леко пържени в растително масло, заедно с нарязания лук лук. След като продуктите са леко замразени, те се препоръчват да бъдат подправени с морска сол, черен пипер, както и нарязани зелени зеленчуци, майонеза и настъргано сирене. Съставките трябва да бъдат добре разбъркани и да започнат да приготвят зеленчуци.

Обработка на картофи

Печени картофи с гъби във фурната предвижда използването на средни по големина грудки овални. По този начин пресният продукт трябва да се измие добре и след това да се измие добре от кората. За да сте сигурни, че картофите са стабилни на листа, една част трябва да бъде отрязана малко. В другия случай е необходимо да се направи бразда, в резултат на което зеленчукът ще бъде под формата на високо "стъкло". След като всички картофи се обработват, трябва да се поставят в голяма тенджера, след което се поръсва със сол и черен пипер.

Изготвяне на съдове и топлинна обработка

Печено картофи с гъби във фурната е изключително лесно. За да направите това, "купички" зеленчуци трябва да се напълни до върха с пълнеж, след което се поставя върху лист и се изпраща до фурната за 47-50 минути. След готвенето картофите трябва да бъдат достигнати, разположени на плоска чиния и поднесени на масата.

сочен свинско с гъби и картофи

Необходими съставки:

• крушки с малък размер - 3-4 бр;
• солено море глоба - по преценка;
• пресни шампанско - 210 г;
• растително масло - 10-20 ml;
• черен пипер - на върха на лъжицата;
• пресни зеленчуци - пакет (по избор);
• свинско месо - 250 г;
• сиренето е твърдо - 220 g;
• картофи средно - 6-7 броя;
• средномаслена майонеза - 150 гр.

Процес на готвене

Това ястие се приготвя много лесно. Необходимо е да отлепете картофите, да ги нарязвате на парчета, поръсете със сол и черен пипер, след което ги сложете върху мазнина за печене. Отгоре трябва да се разпределят пържени гъби с лук и пресни билки. След това, на шампанско трябва да бъдат изложени очукани свински пържоли, които за предпочитане трябва да бъдат покрити с майонеза и поръсени с настъргано сирене. Подгответе такъв обилен асортимент във фурната за около 80 минути.