Как да готвя картофи с гъби гъби във фурната

Не всички знаят как да готвят картофи с гъби гъби във фурната, за да станат нежни, сочни и вкусни. Затова ви предлагаме най-простата и най-бързата рецепта, която изисква минимум съставки и време.

Как да готвя картофи с гъби гъби

Необходими продукти:

• големи свежи крушки - 3 бр.;
• бели гъби без дупки от червеи - 600 г;
• картофи млади малки - 6-8 броя;
• заквасена мазнина - 4 големи пълни лъжици;
• сиренето е трудно (можете да вземете руски или холандски) - 190 г;
• Лененовите листа - 5 бр.;
• червен пипер - ако желаете;
• крем 20% - 80 ml;
• солена йодирана екстра - 1,5 десертни лъжици;
• сушено копър и босилек - 1 малка лъжица;
• растително масло - 25 ml (за печене и покриване на формата).

Обработка на гъби

Преди да готвите картофи с гъби гъби, преди всичко трябва да купите основния продукт. Желателно е да се вземе прясно без дупки от червеи. Ако планирате да направите такова ястие не в сезона на бели гъби, тогава можете да използвате замразени. Така че, продуктът трябва да бъде добре сортиран, почистени от ненужни елементи, а след това нарязани на кубчета или плочи (ако желаете).

Процес на обработка на зеленчуци

Гъбите готвят бяло с картофи е много лесно, но че подобна вечеря е по-ароматна и задоволяваща, препоръчително е допълнително да добавите главите на лука. Те, заедно с картофените клубени, трябва да бъдат измити, почистени и нарязани на кръгчета.

Процесът на запълване

За вкусно печене картофи с гъби, Пригответе предварително специално зареждане с гориво. За това е необходимо да вземете тенджера, да изсипете маслото в него и да го загреете силно. След това в съдовете трябва да поставите бели пържени гъби, счупени листа от лавра и лук. Тези съставки трябва да бъдат пържени при средна температура за 23 минути, а в края, йодирана сол, мазнина сметана, сметана, червен пипер, сушени босилек и копър.

Топлинна обработка на ястието

Вкусно е да се запържи картофите с гъби от порчини и може да бъде на печката. Но за да направим това ястие сочно, решихме да го изпечете със соса във фурната. За това е необходимо да се вземат ястия с плоскости на 6-8 сантиметра, да се мазни повърхността с растително масло, а след това да се оформят картофи, поръсени със сол и черен пипер предварително. На върха на зеленчука, е необходимо да се разпространява сос от бели гъби, лук, заквасена сметана и сметана. Такава превръзка трябва напълно да покрива картофените филийки. В края на ястието се препоръчва да се покрие с дебел слой настъргано твърдо сирене и веднага да се изпрати във фурната. Такъв ароматен съд се приготвя за 34-38 минути. През това време зеленчукът ще стане мек и сиренето ще се стопи напълно.

Как да служим за вечеря

Сега знаете как да готвите картофите с бяло гъби във фурната. Тя трябва да се сервира на масата в горещо състояние върху порционирана чиния. По-горе, ястието може да бъде украсено с листа магданоз или зелена салата. Също така при печени картофи е желателно да се представи остър кетчуп и пшеничен хляб.