Пържени картофи с канелета - какво може да бъде по-вкусно!

Гъбите са деликатес, който повечето от нас са готови да ядат 3 пъти на ден и в неограничени количества. Те са добри във всички видове. Но особено вкусно с картофи и заквасена сметана. Има много възможности за готвене. Нека да обсъдим някои от тях.

Картофи с гъби в заквасена сметана

Страхотна комбинация пържени картофи с канчери. Самият вид гъба е отличен в мариновани, задушени и дори в пържени - и въобще. За да направим ястие, имаме нужда от: гъби - 200-300 грама, по-добре пресни. Картошин - 5-6, голям. Масло и растително масло за пържене. Няколко лъжици заквасена сметана. Започва да се подготвя пържени картофи с лешници, както следва: обелете грудките, нарязани на кубчета. Гъби изплакнете, нарязани на филийки, ако са големи. Загрейте парче масло в тиган, след което сложете гъбите. Нека protivoshatsya 5 минути на голям огън, след това го намалете малко, покрийте го и го оставете за още 15 минути да се изпари течността. След това поставете гъбите, добавете масло, вече зеленчукова, добавете светлина и сложете картофите. Подправете със сол. Позволете му да вземе една кора от едната страна, а след това го спре. Когато клиновете станат златисто кафяво, затворете капака, намалете силата на газ, съдържанието protomai Повече минути 10. След свързан пържени картофи пачи крак се разбъркват. Фурната за печене стои на огъня под капака за около 5-6 минути. След това сезон със заквасена сметана (3-4 лъжици), добавете сол на вкус, оставете на малък огън за още няколко минути. Поръсете готовото ястие с нарязани билки. Сервирайте с пресни салати или краставици с домат и зелен лук. По-добре също със заквасена сметана. Рецептата, която ви предлагаме, се счита за класика. Въпреки това, пържени картофи с канела ще бъде по-вкусно, по-flavorful ако пържени с лук, а след това добавете чесън. Преди да сервирате, оставете храната да стои малко покрита (в тиган), за да настоявате.

Картофи със сирене и гъби

Пържени картофи с пилешко, рецепта който сега описваме, се различава от предишния от важен компонент - сирене. Това е просто чудесно. Опитайте! компонента:

• 1 лук, нарязан на половин пръстени;
• слънчоглед и масло за печене и охлаждане;
• картофи - 5-7 броя;
• сол и черен пипер - на вкус;
• сирене - 300 г, настъргано;
• гъби - 350 г, свежи.

Методът на готвене е следният: настъргайте лука до златистото, смесете растително масло със сметана. Поставете парче картофено нарязано или картофено грозде. Сол, поръсва се с подправки, мазнина с масло. Направете същото и с втората част на картофа. Пепър. Поставете голям огън, не покривайте капака. Когато картофите са изгорени до коричка, поставете тигана във фурната, предварително загрейте. Печете до мека. Защото имаме пържени панталони с картофи, тогава ще вземем гъби. Докато картофите се изхабяват във фурната, те трябва да бъдат нарязани на парчета и залепени за 15 минути. След това го изпратете до фурната, като разбърквате с картофите. Поръсете със сирене на върха. Извадете ястието след 10 минути, когато се формира червен "скунк". Сервирайте горещо.

Насладете се на красивите картофи!