Най-добрата рецепта за синагогата

Cinnabon е най-популярната мини-пекарна в света, чийто основен курс е традиционен канела ролки и най-деликатния крем. Какви са тези екстри? След като изпробвате този кок само веднъж, домакините попитат рецепта за синабун. Нека разгледаме по-подробно.

Какво е коктейла? Това е ролка от меко сладко тесто, в гънките на която е пълнеж на канела със захар. И колкото по-плътна ще бъде усукана, толкова повече ще изглежда като оригиналния европейски деликатес, продаван в мини-пекарни. Канела е задължителната съставка в рецептата на синагогата. За сорта можете например да добавите различни пълнежи конфитюр на ябълки, стафиди или ядки. Рецептата за синабун от това няма да се влоши, но ще се забавлявате много. Никой не забранява да експериментира с вкус и да измисли нещо ново. Възможно е да създадете своя собствена рецепта. Синабон в този случай, дори и да не се окаже реално, ще бъде уникален.

Какво може да се наложи да приготвите 15-20 порции? Само за един час и половина и няколко налични продукта.

За теста:

• 200-250 г мляко;
• 2 яйца;
• 11 g суха или 50 g сурова мая;
• 65-100 g маргарин;
• 100 g захар на прах;
• 600-700 грама брашно;
• малко сол.

За пълнене:

• 200 g захар;
• 20 г канела;
• 55 g масло.

За крем:

• 200 г добро кремообразно сирене;
• 100-150 g захар или захар на прах;
• 3 големи лъжици масло;
• 7 g ванилова захар.

Искате да готвите сирене за сирене? рецепта с снимката е дадена по-долу.

Първо трябва да приготвите тестото - това е най-важният етап в подготовката на деликатеси. За да направите това, разредете маята в леко затоплено мляко с добавяне на супена лъжица захар. Тази смес трябва да се остави на топло място за около 5-10 минути. Това се прави, за да се активира маята. Ако това не стане, тестото няма да се покачи.

По това време можете да готвите глутен. За да направите това, в 1 супена лъжица вода разбъркайте 1 супена лъжица брашно и оставете за малко. Защо се нуждаем от глутен? Отговорът е прост: подобрява структурата на теста - го прави по-еластичен и еластичен.

В купа размахване на яйчен белтък, постепенно добавяне на захар и омекотен маргарин. След това изсипете сместа от мляко и мая и оформете приготвения глутен. Смесете всичко, като добавите брашното на малки порции. За по-бързо смесване можете да използвате миксер. Полученото тесто не трябва да е трудно. Превърнете готовата основа в топка и я оставете за около 1 час, покрита с филм. През това време тестото трябва да се издигне.

Докато тя "се вписва", можете да се справите с пълнежа. Тя се прави съвсем просто - канелата се смесва със захар.

Тестото трябва да се навие на слой, чиято дебелина трябва да бъде около 0.5 см. Нанесете слой от маслиново масло или маргарин на повърхността и след това разнесете пълнежа на канела с еднакъв слой. Свийте в плътна ролка, нарязвайте на парчета и поставете на мазнина лист за печене. Оставете да издържат приблизително 15 минути. Печете кимион при температура 170-180 ° C в продължение на 20-35 минути.

Време е да направим сметана. За да направите това, просто трябва да смесите всички съставки с хомогенна маса. Завършете крема с топли кремове.

Както можете да видите, рецептата за синагогата е много проста. Това вкусно лечение може да бъде приготвено у дома.