Какво можете да печете от кефир, за да излезете бързо и вкусно?

Често се случва, че продуктите се съхраняват в хладилника и те изглежда имат повече дата на изтичане не излязоха, но те не могат да се нарекат свежи. Оказва се, че е жалко да ги изхвърлите и не искате да ги използвате повече. В този случай внимателни домакини се опитват да използват такива съставки, например, за печене. Оказва се, че продуктът не изчезва, но получава втори живот под формата на торта или пай. Например, всяка добра домакиня има няколко рецепти за това, което може да се пече от кефир. Оказва се, че може да бъде кифла, пай, пишки и много други възможности.

Как да се пече хляб на кефир

Обикновено се готви просто на водата, но можете да фантазирате малко и да не правите обикновен хляб, но някои специални и за предпочитане полезни. Например, тя може да бъде безквасна чаша с семена. В 300 мл кисело мляко (за предпочитане не много пресни) трябва да поеме една чаена лъжичка сол, сода и захар polstakana всички семена (слънчоглед, сусам, тиква или смес), малко масло и 3 чаши брашно.

За начало фурната трябва да се нагрее (температурата й трябва да достигне 200 градуса). Не всеки знае, че можете да се печете от кефир не само нещо вкусно, но и доста полезно. И тази рецепта е точно това, което се отнася до това. За да завършите снимката, част от използваното брашно се заменя с трици.

Такъв хляб е по-добре да се пече под формата, дъното на което е покрито с пергамент, и страните са омаслени. След това продължете да приготвите тестото. Кефирът се изсипва в купа, добавя се сол, захар, сода, семена и малко растително масло. След това изсипете половината брашно и започнете да медете тестото, като постепенно го добавяте. Когато престане да се придържа към пръстите, да го оформя, да го изравнява. От върха направете няколко разфасовки и изпратете един час във фурната. Готовият хляб се отстранява от матрицата и се покрива със салфетка, докато се охлади напълно. Оказва се, че е вкусно и доста полезно. Единственият недостатък на този хляб е, че той бързо израства.

Как да се пекат pyshki на кефир

По-точно, те обикновено се пържат в тиган или на дълбоко пържено. Ястието се оказва доста вредно поради начина на приготвяне, но ако го използвате рядко и използвате минимум мазнини, тогава няма да се случи нищо ужасно. В крайна сметка, кифлите могат да се пекат във фурната, въпреки че пържените са много по-вкусни.

Сред многото съществуващи рецепти за пържени картофи Това, въпреки скоростта на готвене, винаги гарантира отличен резултат. Ето защо, мислейки за това, което може да се пече от кисело мляко, забравено в хладилника, на първо място, трябва да го помните. Грозната отвън и леко в бузите ще бъде прекрасна закуска за цялото семейство.

На чаша кисело мляко вземете яйце, 50 гр. масло, 300 гр. брашно, малко сол, сода, 3 супени лъжици захар и мазнина за дълбоко пържене. Сода се охлажда в кефир, а яйцето се бие със сол и захар. След това тези маси се съединяват и се добавя брашно, като се омесва твърдо тесто. След това се разтопено масло (не горещо) се изсипва в него и се смесва добре. В дълбока купа с нажежаема жичка растителна мазнина, в който, с помощта на лъжица, разпространението на тестото, пържене до златисто. Завършените пишки могат да бъдат поръсени със захар на прах или поднесени с нещо сладко (мед, конфитюр или кондензирано мляко).

Какво можете да печете от кисело мляко още

Оказва се, че този продукт се оказва чудесна бисквита за тортата, която след това остава просто смазана с любимия си крем. 2 чаши кефир вземат същото количество брашно, 2 яйца, 100 гр. захар и 200 гр. масло, все още се нуждаете от малко сол, сода и ванилия на вкус. Ако желаете, можете да добавите стафиди или други сушени плодове. Мекият остатъчно масло се разтваря захарта, добавете яйца, кисело мляко, сода за хляб, сол и ванилия, изсипете пресятото брашно и се омесва тесто консистенция, до които, от които печени палачинки. Тя може да произведе 1 дебела или 2 тънка кора. Те се пекат в доста гореща фурна, след което можете да ги охладите и да съберете от тях прекрасна торта.