Какво можете да печете от извара: вкусни готвене и вкусни чийзкейк

Вкусното сирене е вкусен и здравословен продукт. Но има много, които не харесват много в чиста форма и е особено трудно да им се храни едно дете. Резултатът е прост: трябва да разберете какво можете да печете от извара. Вкусните чийзкейк, бисквити или бонбони предизвикват много по-голям апетит. Чай пиене с такива десерти също е полезно, но за скучно извара за вечеря вече не може да мисли.

Как да се пекат домашно приготвено сирене

Това ястие е познато на много от детството, когато то се сервира в детската градина. Основните съставки: извара, яйца, захар и малко грис или брашно. Тези продукти са във всеки дом. Не е чудно, че мисля за факта, че можете да се печете от извара, домакини често избират готвене. Така че, да вземе един фунт извара, чаша захар, малко ванилия, три кокоши яйца, чаша мляко, пет супени лъжици грис, сто и петдесет грама масло. На вкус можете да добавите стафиди или да намалите количеството захар. Напълнете грис с мляко и оставете да набъбнат за половин час. Пещта се загрява до сто и осемдесет градуса. Разбийте яйцата със захар и ванилия, добавете меко масло и разбъркайте всичко. Поставете масата на извара, изсипете на малки порции и всяко триене. Накрая добавете подутото гърло с остатъчното мляко и разбъркайте до еднаква консистенция. Можете да камшика с миксер, така че касичката ще се окаже по-нежна и проветрива. Тавичка четка с масло и се поръсва с галета, да го излее в извара и го изпраща във фурната за около половин час. Преди да сервирате, оставете десерта да се охлади леко и изсипете сос от плодове или заквасена сметана. Ако си спомняте поне тази рецепта, помислете за това, което можете да изпечете от извара на чай, вече няма да ви се налага. Касетата се оказва много вкусна и няма да се уморява дълго време.

Как да се пекат сирене с извара?

Друг апетитен десерт с извара вкус. За да се явя на изпит, тридесет грама прясна мая, двеста и седемдесет милилитра мляко и две супени лъжици захар, четиристотин и петдесет грама брашно, петдесет грама масло, сол. За плънката се нуждаете от един фунт сирене, четири яйчни жълтъци, четири супени лъжици захар, четиридесет грама разтопено масло, две супени лъжици сметана, една супена лъжица брашно, ванилия. Подгответе тестото. Предварително загрявайте млякото до 40 градуса, разтваряйте дрожди и захар в него. Оставете го за десет минути. Млякото трябва да образува "капачка". В маята добавете масло и сол, пресейте брашното и омесете гладкото тесто. Изпратете го на топло място, когато се появи, удвои го и го оставете отново. Процедурата отново се повтаря, след това се разделя на шестнадесет парчета и се оставя върху лист за печене, покрит с хартия за печене. Време е да започнете пълненето. Избършете сиренето през сито, смесете със захар, жълтъци, заквасена сметана, ванилин, масло и брашно. Станете дебели извара. В центъра на всяка топка на тестото изстискват жлеба за пълнене, ръбовете се намазват с жълтък, смесен с мляко. Поставете сиренето във всяка кейккейк. Печете при температура от двеста градуса за около двадесет минути, в долната част на фурната, като поставите контейнер с вода. Сега знаете какво можете да печете от извара за чай, а вашият кулинарен талант няма да остане незабелязан. Дори тези, които не харесват твърде много извара, няма да могат да откажат прясна кейскейк.