Закуски от сирене: рецепти с снимки

Сиренето е универсален и вкусен продукт, който се използва за приготвяне на голям брой ястия. Освен това от него можете да приготвите прекрасни закуски, които са просто незаменими за празнична трапеза. Те могат да се предлагат на вино или на плодове. В тази статия ще посочим най-популярните закуски от сиренето. Правилата за подготовката им могат да се видят по-долу.

Сирене ролки

Има невероятен брой рецепти за сирене закуски. Всички те са добри по свой начин. Повечето от тях се приготвят сравнително бързо, затова такива ястия са популярни. Разбира се, има по-сериозни варианти за изпълнение. Но всички те са вкусни. Вероятно сред нас няма човек, който да не обича сиренето. Той носи специален аромат и аромат на всяко ястие. Благодарение на използването му, храната става по-пикантна и рафинирана.

Сирене ролки са отлична възможност за празник. Те се подготвят след няколко минути.

съставки:

• тост сирене;
• майонеза;
• моркови;
• зелен лук;
• листа от маруля;
• чесън;
• магданоз, сол.

Предястието на сиренето се подготвя просто. Морковите се измиват и се търкат на ренде. Напълваме я с майонеза и добавяме чесъна, минаваме през пресата. Също така на морковите можете да добавите земята пипер, нарязан магданоз и копър. Разбъркайте пълнежа. Сега можете да започнете да формирате рула. На плочата за рязане си поставихме парче сирене и на него излязохме една чаена лъжичка моркови. Нарязва се под формата на тръба и я закрепва с лук или клечка за зъби. Преди да сервирате, сложете сиренето на листата на марулята. Така че ястието изглежда още по-впечатляващо.

Сирена топки

Много вкусна обръща закуска с чесън и сирене.

Ще ви трябва следните съставки:

• моркови (220 g);
• сирене (220 g);
• майонеза;
• куп копър;
• чесън.

За да направим лека закуска от сирене, трябва да смиламе съставките на рендето. След това смесете сиренето и картофите и ги обличайте с майонеза. Ако искате да получите остра ястие, можете да добавите чесън, преминали през пресата. Нарежим зелените. От сирене-салата моркова ролка малки топки с размер на една гайка. Поставихме ги в зелено и ги сложихме на чиния. Сирене топки са готови за употреба.

Снек "Tulip"

Дори най-непретенциозната закуска с чесън и сирене може да се сервира на маса в много красива обстановка. Предлагаме да направим ястие "Tulip".

съставки:

• домати със среден размер (10 бр.);
• майонеза;
• куп зелен лук;
• чесън;
• Ракови пръчки (210 g);
• сирене (230 g);
• пресни краставици.

Доматено предястие с чесън и сирене е оригинално решение за сервиране на просто ястие. С негова помощ празничната маса ще стане по-ярка и по-привлекателна.

В основата на вкусно ястие са пълнени домати. За да бъдат запълнени, е необходимо да се направят кръстосани разфасовки на мястото, където зеленчукът е закрепен към клона. След това, използвайки една чаена лъжичка, получаваме част от доматената пулпа.

Сега можете да започнете подготовката на пълнежа. За да направите това, разбиваме пръчките от раци и сиренето се втрива върху рендето. Смесете ги заедно и добавете плътта от чесън. Пълнежът е пълен с майонеза. След това се зареждаме с домати. Навън те са подобни на леко отворените лалета.

По-нататъшното проектиране на ястието зависи от вашето въображение. Можете например да очертаете букет от лалета върху голямо ястие. Тъй като стъблата могат да правят пера лук, а листата могат да бъдат направени от парчета прясна краставица. Има много опции за дизайн, така че можете да избирате всякакви.

Изчистване на гъби

Предястието на яйца и сирене е чест гост на нашите маси. Но за празнична трапеза може да се направи по-интересно ястие. Например, направете интересна гъбена полянка от обичайните продукти.

съставки:

• три яйца;
• сирене (130 g);
• майонеза;
• пресни краставици (290 g);
• мариновани шафенчета (320 g);
• сол;
• маслини.

За ястието, варете яйцата твърдо. Настърганото сирене и охладените яйца се накълцават на ренде. След смесване на продуктите и добавете пипер, сол. Запълваме масата с обичайната майонеза.

След това, пресни краставици нарязани на пръстени (възможно е наклонено). Всеки отрязък от сол и отгоре се разпространява една чаена лъжичка маса от яйчени сирена. За по-нататъшна обработка ще ни трябват обичайните клечки за зъби или шишчета. Струнни върху всяка от гъби и маслини, след това го залепете в краставицата. Външно това ястие е като канап. Вкусна и лека закуска е готова.

Сирене крокет

От яйца и сирене, можете да готвите прекрасни крокетчета.

съставки:

• две яйца;
• канела;
• сирене (120 g);
• зеленчуци от копър;
• сол;
• чаша мляко;
• пулпа от хляб (290 g).

За готвене се нуждаем от трохи от бял хляб. Нарязахме го на кубчета и го сложихме в дълбока чиния. Нагоре с мляко и нека се приготвят за 15 минути. След това се смачкайте с вилица и карайте едно яйце. Там също изсипваме смачкано сирене, канела и сол. Цялата маса е добре смесена. Освен това образуваме топки, които се потапят в смес, състояща се от зеленина и бити яйца. След това сиренето крокет е пържено в много масло. След като ги разпръснете върху хартиени салфетки, оставете излишните мазнини. Гореща закуска е готова.

Домати с чесън

Много лесен за приготвяне на закуска на домат със сирене удовлетворява финия вкус. Ястието се приготвя за броени минути. Особено вкусно е получено през лятото, когато можете да се насладите на ароматни домати от градината.

съставки:

• домати (320 g);
• сирене (120 g);
• чесън;
• майонеза;
• магданоз.

По-добре е да вземете узрели големи домати за ястие. Те се нарязват на равни кръгчета с еднаква дебелина. Сирене решетка, добавете чесън и сезон с майонеза. Заготовки от домат и сол пипер. И на върха им се оказа масата на сиренето. Защото красотата на ястието е украсена с нарязани билки. Най-добрият начин е магданозът. Такова просто ястие винаги изглежда много хубаво на масата, така че може да бъде приготвено за празничен банкет.

Домати в тесто

Домати, пържени в тесто, са отличен начин за приготвяне на закуски.

съставки:

• майонеза или заквасена сметана;
• два големи домата;
• настъргано сирене (95 g);
• яйце;
• чесън;
• запушена червен пипер;
• frac12- чл. л. брашно;
• растително масло;
• сол;
• земята пипер.

В дълбок контейнер, разбийте яйцата, добавете заквасена сметана и брашно. Масата се разбърква добре. Също така е необходимо да добавите земята пипер и сол. В млечните продукти добавяме настъргано сирене и отново и смесете всичко. Моите домати и нарязани на гладки кръгове. Всеки отрязък се накисва в тестото и бързо се запържваме в растително масло. Зеленчуците в сирената са много вкусни.

Снек "Минута"

Вкусна закуска може да се приготви от сирене, бисквити и сирене. За простота и скорост на готвене, салатата се нарича "Minute".

съставки:

• три домата;
• сол;
• сурово сметаново сирене;
• крекери (70 g);
• листа от маруля;
• зелени;
• майонеза;
• чесън;
• земята пипер.

Нашата закуска от преработено сирене се подготвя бързо. Тъй като има мека структура, първо трябва да се постави във фризера, за да се улесни смилането на ренде.

Домати и нарязани на кубчета. Кремното сирене се втрива върху ренде. Доматите се смесват със сирене и се добавя чесън. В салатата прибавяме пипер и напълнете го с майонеза. Преди да сервираме на масата, ние влагаме в нея хрускане, така че да нямат време да се намокрит.

Пита хляб със сирене

Много вкусна закуска на пита хляб със сирене може да се превърне в украшение на всяка маса. Има много възможности за готвене и декорация на чинията.

съставки:

• магданоз;
• сирене (175 g);
• две яйца;
• лаваш (2 броя);
• растително масло;
• копър;
• сол.

Лаваш е обърнат на масата и нарязан на правоъгълни заготовки. Сирене се смила ренде, котлет зеленчуци. Смесете съставките.

В центъра на всяко парче пита хляб разстиламе пълнежа и го превърнал в плик. В дълбока чиния, удряйте яйцето със сол. В полученото тегло натопим всеки плик, след което го запържваме в тиган. Поставяме готовата закуска на хартиени кърпи, така че да абсорбират излишната мазнина.

Рол със сирене

Въз основа на лаваш можете да приготвите разнообразие от леки закуски с извара. Една от възможностите може да бъде ролка, която може да се пече във фурната.

съставки:

• извара (140 г);
• чесън;
• сирене (145 g);
• два пита хляб;
• куп зеленина.

За ястие можете да вземете твърдо сирене. Разтриваме я на ренде с чесън и добавете нарязани зеленчуци. Всички съставки за пълнежа се смесват с извара.

На масата разгъваме листата на пита хляб и смазваме повърхността му със сирене. След това се преобръщаме. Пристигаме и с второто парче лаваш. След това и двете ролки се поставят в тава за печене и се пекат във фурната. По принцип е необходимо да се подготвят десет минути.

Канапе със сирене

Отличен начин да приготвите закуски от наденички и сирене може да станете канап. Те са изключително удобни за служба на празничната трапеза.

съставки:

• пушено колбаси (95 g);
• франзела;
• тост сирене (75 g);
• краставица;
• домати (3 броя);
• маслини.

Багет срязва на равни части. Зърнени култури детайл разпространение за печене лист и суха в кораб фурна. Парчета трябва да бъде малко по-суха. Ние разкриват буркан маслини и се сливат с вода. Maslinka всеки нарязани на две части. Краставиците се нарязва на дълги тънки филийки и домати - кръгове. На всеки препечена филийка разпространение на сирене, а след това доматен кръг. А клечка за зъби или шиш се нанизват Maslinka, краставица парче наденица и след това се придържаме към канапето.

Канапе със сьомга и сирене

Малките сандвичи могат безопасно да се нарекат най-добрата закуска за всяка маса. Съвременните готвачи много често ги използват за украса на банкети и други събития. Но любовниците не изостават, използвайки тези рецепти за ястия на празничната трапеза.

Един от най-популярните варианти за канапета е лека закуска, приготвена от меко сирене и сьомга.

съставки:

• червена риба (270 g);
• черен хляб;
• 2 супени лъжици. л. заквасена сметана;
• пипер;
• копър;
• лимон;
• кремообразно сирене (120 г).

За да подготвите канапето, вземете лимон и го разделете на две части. От едното изстискваме сока, а второто - от кората. Зелената също е разделена на две части, едната е нарязана, а втората е разглобена на малки клонки.

Освен това смесете зеленчуци, сирене и заквасена сметана, добавяме и лимонов сок. От пулпата на хляба нарязани същите заготовки. Всеки смазвайте изварата. На върха се очертават малки парченца червена риба. Всяка канапе е украсена с клони от зеленина и поръсена с жар. Оказа се не само много вкусна, но ярка и красива закуска.

Канапе със сирене и грозде

С сиренето можете да направите прекрасни сладки закуски. Те се сервират на масата на вино, шампанско.

съставки:

• brynza (можете да вземете фета) - 130 g;
• твърдо сирене (130 g);
• две четки от грозде (тъмни и леки).

Този предястие е подготвен за броени минути, но неговият изискан вкус ще учудва дори гастрономите. Нарязани на кубчета различни видове сирене. Четките от грозде се сортират в индивидуални плодове. На шишове низ на парчета от сирене, редуващи ги с плодове в различни цветове.

Канапе със сирене и ананас

Предястието с маслини, сирене и ананас ще изненада с приятен сладък вкус.

Ще ви трябва следните съставки:

• на брега на ананаси и маслини;
• сирене (210 g).

За да получите вкусно ястие, трябва само да отрежете ананаси и сирене. След пробиване на шишчета за парче сирене, ананас и една маслина. Нестандартна закуска е готова.

"Тропически острови"

Предястието "Тропически острови" е прекрасно ястие за празнична трапеза.

съставки:

• майонеза;
• листа от маруля;
• банка от ананаси;
• 2 яйца;
• сол;
• сирене (220 g);
• скариди (370 g);
• ядки;
• зелени;
• маслини.

За да приготвите ястието, нарязайте сиренето и чесъна в миксер. Там добавяме яйца, варени здраво. Отново масата е размазана. Ако сиренето не е прекалено солено, може да добавите малко сол.

След това измийте листата от маруля, ги изсушете и ги сложете върху чиния. Вземаме ананасова перална машина и слагаме сирене върху нея, след което я разпръскваме върху зелените. Същото се прави и с останалите ананаси. Декорираме готовата чиния отгоре с обелени скариди, зеленчуци, ядки. Можете също така да добавите маслини. Апериторът се оказва не само красив, но и необичаен вкус, съчетаващ сладостта на плодовете и солеността на сиренето. Опитайте се да го приготвите и вероятно ще се превърнете в чести ястия на масата.

Вместо последващо слово

Сиренето е чудесно допълнение към всяко хранене или закуска. Въпреки това, опитни кулинарни експерти го използват за готвене на голямо разнообразие от ястия. Що се отнася до закуската, не е възможно да си ги представяме без да използваме сирене. Не може да се извърши нито едно рязане без този продукт. Меките сирена и извара, които са добри не само сами, но и в комбинация с други продукти, са еднакво търсени. Надяваме се, че нашият избор ще бъде полезен на домакините при украсата на празничната трапеза.