Какви закуски за празничната трапеза може да се разбият

Подготвяйки се за празнуването вкъщи, повечето домакини обръщат внимание само на готвенето и декорирането на основните ястия. Но закуски за празнична маса играят еднаква важна роля. Те могат да се сервират в почивките между основните ястия. В допълнение, правилно подготвени закуски раздвижи апетита и ви позволяват да се насладите напълно на други кулинарни шедьоври. Затова е много важно да се обърне специално внимание на тяхната подготовка.

Празнични втори ястия, разбира се, трябва да бъдат подходящо украсени. Това създава най-уникалното чувство за празнуване. Въпреки това, леки закуски не трябва да се сервират на масата по невнимателен начин. Прекарайте известно време и въображение. В резултат на това дори най-баналните закуски ще се превърнат в истински кулинарен шедьовър.

Салати ролки

За да угоди на своите гости с нещо оригинално, светло и свежо, можете да се подложите на масата това не е съвсем обикновен ястие. Такава ролка с пълнеж от Тази салата се създава доста бързо, но е като всеки без изключение. За да приготвите тази закуска за празничната трапеза, ще ви трябва следните продукти:

• брашно (5 лъжици);
• пилешки яйца (5 броя);
• 100-150 грама майонеза (можете да използвате светлина);
• мляко (3 лъжици);
• ракови пръчици (1 опаковка);
• 3-4 твърдо сварени пилешки яйца;
• чесън (2 или 3 денички);
• растително масло (2 супени лъжици);
• 20 грама твърдо сирене степени;
• всички зелени.

Както можете да видите, закуски за празничната трапеза не изискват запас от редки или екзотични продукти. Всички съставки могат лесно да се намерят в кухнята ви дори и в делничен ден.

Нека започнем да готвим. Нека да започнем с пълненето на ролката. Олющете яйцата и сиренето с варени яйца. Настържете чесъна. Това може да бъде направено със специален елемент или просто да изрежете деничките. Чесънът и сиренето трябва да се смесват с майонеза. Омлет от брашно, сурови яйца и мляко ще послужи като основа за тази закуска. Празничните ястия също трябва да изглеждат подходящи. Омлетът трябва да се окаже тънък, но не великолепен. Ние му даваме известно време да се охлади, след което внимателно изяжда пълнежа на сирене, чесън и майонеза. На самия ръб трябва да поставите парчета яйца, ракови пръчки и листата на зеленина. След това омлетът може да се навие и да се постави в хранителен филм. Преди да сервирате, трябва да се охлажда за няколко часа.

Пълнени яйца

Предястия за празнична трапеза може да бъде много по-лесно. Един от най-добрите Популярните опции са пълнени яйца. За да подготвите това ястие, вземете следните съставки:

• доматена паста (1 чаена лъжичка);
• майонеза (2,5 лъжици);
• банка от малки шишарки в масло;
• 1 супена лъжица с парче настъргано твърдо сирене;
• 10 пилешки яйца;
• чесън (2 карамфил);
• пипер и сол.

Яйцата се вари силно варени, почистени от черупката и нарязани на две половини. След това внимателно отстранете жълтъка с чаена лъжичка. Тя трябва да се смесва с майонеза, нарязан чесън (за предпочитане със специално смачкване), сол, доматено пюре, черен пипер, масло от цаца и сирене. За да направите масата хомогенна, използвайте миксер. С помощта на специален спринцовка за сладкарски изделия или чанта с голяма дюза стиснете пълнежа в основата на варени яйца. За да придадете оригинала на закуската, поставете една риба от копърката в центъра на жълтъчната маса. Сервирайте на масата при проектирането на листата от прясна салата.