Шебекински макарони - сорт № 1

Обичам тестени изделия, така че искам да ви разкажа за най-популярните рецепти за тяхната подготовка, за една от най-добрите марки на тези продукти и, разбира се, за историята на произхода.

Малко история

Не е възможно да се установи точната дата, когато макароните са били направени за първи път. Първото споменаване на тези продукти датира от 4 хилядолетие пр. Хр. Археолозите, разследващи етруските гробове, се натъкнаха на рисунки, които изобразяват съдовете, необходими за приготвянето на тестени изделия. С течение на времето пастата се е разпространила по целия свят и се е превърнала в една от най-обичаните ястия. Сред учените се смята, че думата "тестени изделия" идва от сицилианския език "maccheroni", който в превод означава преработено тесто.

Шебекински макаронени изделия - избор на професионалисти

Някои от най-добрите по вкус и цена са пастата, направени в завода в Тула. За приготвянето на макаронени изделия от тази марка се използват само най-добрите сортове брашно. За съжаление, много производители на тестени изделия използват брашно от втори клас, което влияе върху качеството на крайния продукт и срока на годност. Шебекински макаронени изделия се произвеждат само от най-тежките сортове пшеница, които са най-сходни с аналозите, отглеждани в Италия. За да се определи качеството на пшеничните специалисти от завода, се произвежда биохимичен анализ, който позволява да се идентифицира наличието на примеси в зърнени продукти. Това гарантира отлично качество на пастата и дългото им съхранение. Шебекински макаронени изделия имат доста голям асортимент (около 30 вида продукти) и са представени практически във всички региони на нашата родина.

Какво да готвя от макаронени изделия

Една от най-популярните и любими ястия са паста с макаронени изделия. Има огромен брой рецепти за приготвянето на италиански тестени изделия. На съда ви представя един от най-бързите и лесни начини да подготвите това ястие.

За да приготвите италианска тестени изделия, ще ви трябва:

Домати - 250 грама.
Чесън - 2 резена;
Трошки за хляб - 2 - 3 супени лъжици;
Зехтин (може да бъде всеки друг) - 2 супени лъжици;
Орегано (риган) - една чаена лъжичка;
Лимонов сок - четири супени лъжици;
Черни маслини (черни) - 10 броя;
Магданоз - 1 куп;
Сирене (решетка) - 3 супени лъжици.

Разпръснете кръста на върха на домати, след това ги бийте с вряла вода и кори. Сервирайте с малки парченца домати или смесете със смесител. Продавайте с помощта на преса чесън в пюре, приготвени от домати. Добавете към съдържанието супи, масло, риган и лимонов сок. Махнете маслините от маслините, след което ги нарязайте на малки тънки филийки. Намажете магданоз и го комбинирайте с картофено пюре. Пастата е готова за това. Изсипете го варени Шебекински макаронени изделия и се поръсва със сирене.

Второто най-популярно ястие е пастата във флота. За тяхната подготовка е необходимо:

Лук - 1 брой;
Макарони - 400 грама;
Кайма (говеждо, свинско и др.) - 500 грама;
Чесън - 2 глави;
Доматено пюре (на вкус) - 2 без туберкулоза супени лъжици;
Подправки и билки.

И така, как да готвя тестени изделия във ВМС? Лукът се смила, чесънът преминава през пресата. Загрейте слънчогледовото олио в тиган, след което запържете лука и чесъна. Добавете 500 грама пълнеж, доматено пюре (на вкус), сол, черен пипер, хмел-санили и настъргани билки. Донеси кайма до готовност. Сложете тестото в солена вода, докато го приготвите, като се разбърквате понякога, за да не се слеят заедно. Изплакнете ги в течаща вода и разбъркайте с мляно месо. тестени изделия във флота, готов за употреба. Това ястие може да се сервира за закуска, обяд и вечеря. Бон апетит!

Макароните са незаменим продукт за всяка домакиня, когато е необходимо да се готви вечеря много спешно след дълъг работен ден или в случай на пристигане на гостите. Яжте макарони и бъдете здрави!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден