Полезни сладкиши: рецепта feijoa с мед и няколко други опции

Feijoa е екзотично вечнозелено растение, принадлежащо към смирна и произвежда доста грозен, но много полезен плод, узряващ в края на есента. Той се среща главно в субтропиците, но напоследък е култивиран и в райони с умерен климат.

Плодовете feijoa, дори в зряла форма, са яркозелени, което прави много хора непривлекателни. Те вкусиха като смес от киви, ягоди и ананас. По размер, като правило, не надвишава 5 см, леко продълговати. Основната тайна на популярността на това зрънце в нейната полза. В крайна сметка, в feijoa съдържа феноменално количество йод и витамин С, има други вещества, необходими за живот.

Обикновено те се опитват да го използват в прясна форма или да приготвят витаминотен коктейл, като добавят не по-малко полезни съставки на вкус. В много страни, където се развива това зрънце, ястията feijoa се приготвят по различни начини. Това и салати, конфитюри и други десерти, плодове се добавят към месни ястия, от тях се произвеждат ликьори. В северните ширини, където цената му не позволява да бъде закупена в големи количества, като правило се прави смес от фейоа с мед и лимон или други компоненти. Оказва се нещо като конфитюр, но без топлинна обработка, благодарение на което всички полезни елементи продължават възможно най-дълго.

Рецептата за феджио с мед

Тази смес се препоръчва да се използва ежедневно, за да се поддържа имунитет през студения сезон. Достатъчно буквално една чаена лъжичка на ден за укрепване на тялото и подготовка за борба срещу зимните вируси. Фейоа рецептата с мед е полезна за тези, които са свикнали да лекуват настинки с народни методи и се опитват да не използват лекарства, когато е възможно.

Съхранявайте тази смес трябва да бъде в хладилника и е по-добре не много дълго (в плътно затворено ястие можете да в продължение на няколко месеца). Един килограм феяо ще се нуждае от 400 грама мед. Можете да използвате захар, но тогава ползите ще бъдат по-малко. Feijoa трябва да се измие, да се изсуши и да се премахне опашката. Тогава плодовете се прекарват през месомелачка, комбинирани с течен мед, се смесват и се поставят в чист сух буркан. Ако желаете, добавете няколко натрошени ядки (орехи или лешници).

Рецептата на фьоджао с мед и лимон

Витаминната смес от предишната рецепта може да стане още по-ароматна и полезна. За да направите това, имате нужда от 1 голям лимон (половин килограм feijoa). Скъпата се прибавя към вкуса, но като правило отнема около 200 грама. Между другото ще има и орехи (около чаша). Първо трябва да измиете feijoa, отрязани върховете и премахване на опашките, разделете на няколко части. С лимон действа по същия начин, като се премахне от него, доколкото е възможно всички кости. След това плодът се смила в миксер. Отделно, ядките са смлени, смесени с мед. След това комбинират всичко и се разбъркват добре. Има още една рецепта за feijoa с мед и лимон, в който съставките се пренасят през мелница месо. В този случай масата е по-малко равномерна, така че методът на смилане може да бъде избран по желание. Сместа трябва да се съхранява в чист затворен контейнер на хладно място.

Коктейлът на фейоа

Друга проста, но оригинална рецепта, използваща тази тропическа ракия също помага да се напълни състав от витамини. Въпреки това ястието не се съхранява дълго време, така че не си заслужава да готвите. За 10 плодове feijoa се нуждаете от 150 грама сметанов сладолед, лъжица мед, толкова лимонов сок, малко мента и чаша естествено кисело мляко.

Измитите плодове се смляват в блендер до хомогенна маса, добавя се лимонов сок, останалите съставки се смесват добре. Сервира се веднага след подготовката, декорирайки с мента.