За празнична трапеза и не само: "Калейдоскоп" е салата за добро настроение

Свикнали сме за факта, че салатите, състоящи се от три или повече съставки, са смесени и обработени със сосове или слоеве. И само един вид на това ястие е сглобено така, че да представлява ярък, елегантен многоцветен.

Предимства на "Калейдоскоп"

Трябва да се отбележи, че калейдоскопът е много демократична салата. Той получи името си поради факта, че продуктите, включени в неговия състав, имат различни цветове. И тъй като те са разположени в табела под формата на сектори (или венчелистчета на цветето), всеки отделно, тогава всички цветове са ясно видими. Това се оказва истински калейдоскоп! Салата е интересна както и от факта, че е възможно да се комбинират зеленчуци, корени, месни продукти, зеленчуци - сурови, варени, консервирани. Поставете на масата няколко ястия с такава храна в различни версии - и лесно можете да нахраните гостите вкусно и разнообразно. Можете ли да си представите какъв успех ще имате? Така че не се колебайте, експериментирайте, а след това той е калейдоскоп! Салата, между другото, може да бъде подобна на обикновената Оливие, Мимоза и т.н. Но необикновеният дизайн ще помогне да я представите като нещо ново!

Калейдоскопът е вегетарианец

За начало подгответе тази витаминна храна. Оформете малки листенца с 300 грама пресен спанак. Поставете ги на плоска чиния - това ще бъде първият ред или "венчелистче". Продължи Калейдоскоп (маруля) зеле (или червено) прясно зеле: котлет глоба ивички, не забравяйте да се превърне в по-меки и сочни, а след това легна до спанака. Сега обърнете морков, също пресни: 2 натриева, както за моркови на корейски. Разпределете третия сектор. Между другото, една прекрасна салата "Kaleidoscope" с корейски моркови - предварително подготвени, вече настояват, ostrenkoy. Отново лека "венчелистче" от варени и нарязани на кубчета картофи. Добавете към тях няколко консервирани грах. Друг сектор - от българска червена или жълта пипер. Подходящо и варено или печено цвекло, което е ситно нарязано или настъргано на ренде (просто изцеждайте сока). Поръсете всички съставки с препечени и нарязани тиквени семки или слънчоглед и смлян пипер. Като превръзка, смесете 2 супени лъжици зехтин и една лъжица ябълков или балсамов оцет, като добавите сол.

"Калейдоскоп" с месо

Любителите на вкусни, без съмнение, ще оценят тази салата калейдоскоп рецепта със снимки, които се съдържат в статията. За него се вари и нарязани на ивички пилешко месо (филе, 500-600 гр), нарязани на кубчета - няколко твърди пресни домати, добавете 300 грама мариновани или пържени гъби, 150 г настърган кашкавал, няколко парчета от различни цветове на пипер (отстранете семената и нарязани на малки половин пръстени), котлет куп зелен лук. Добавете месото и пипера, разбъркайте с малко количество майонеза и оформете първия сектор върху плоска чиния. Гъби котлет, а ако е малък, след това поставени, както е. Можете също така леко да ароматизирате с майонеза. След това поставете домати, сирене, черен пипер, лук. Допълнете храната може да всички същите корейски моркови. Не го замествайте с пресни краставици. Когато полагате съставките на салатата, опитайте да не запълвате средата. Поставете в него майонеза. В тази форма служите и служите. Всеки, който е на масата, ще вземе компонентите, които искат. Също така ще останете щастливи!

Вкусни лекува за вас!