За събирането на гъби: възможно ли е да се ядат червейни гъби?

Вероятно няма такъв човек, който никога не е бил в гората. Някой може да се отпусне, да се разхожда или да се сдобие с чист въздух. И някой ходи и "ловува", в този случай имаме предвид "тихо ловуване", т.е. бране на гъби. И всичко би било наред, но дори и тук всичко не е толкова гладко. Понякога започвате да нарязвате гъбата, за да я поставите в кошницата, а вие виждате - това е червей! Трябва ли да нося тази "плячка" вкъщи? Какъв е най-добрият начин да продължите? И все пак, възможно ли е да се яде червей гъби? Сега ще научите за това и за много други неща.

Възможно ли е да се яде червей гъби?

Повечето са по-склонни да вярват, че в това няма нищо опасно. Червеят не е глупак, няма да има лоша гъба. До известна степен това е вярно. В края на краищата в гората няма достатъчно неподправени гъби, поради което дори при промишлени приготовления екземплярите, които са повредени от червеи по-малко от половината, се считат за подходящи за хранене. Разбира се, преди да ги изпратите в рафтовете на магазините, те подлагат гъбите на специална обработка. Ето защо, ако решите да събирате гъби за себе си, тогава не трябва да приемате червеи. Придържайте се към правилото - по-добре, по-добре. В противен случай може да имате проблем с начина на защита на незаразените гъби от червеи. В края на краищата, ларвите са толкова безразсъдни, че бързо могат да унищожат цялата си "плячка", събрана в гората.

Какво да правим с червените гъби?

Ако все пак решите да ги съберете, отстранете всички повредени от ларвите. Така че ще имате поне някаква гаранция, че други добри гъби няма да пострадат. Пристигането до дома, ако е възможно, незабавно ги обработва. За да направите това, нарязайте всяка червена гъба на парчета и я оставете за няколко часа в силно осолена вода. Така, от тях всички ларви ще напуснат.

Ако решите да не вземете червената гъба, не я хвърляйте на земята. По-добре да го постави на клон или плета на пръчка със спори надолу. В това положение гъба капачка няма да изгние, но ще изсъхне - спорите ще започнат да горят и скоро ще се появят нови огнища на мицели. В това има още един плюс. Сушената гъба в студено зимно време ще служи като отлична храна за животни. Жителите на горите ще ви благодарят само.

Бяла гъбичка червей. Какво трябва да направя?

Бяла гъба се смята за най-желаната плячка не само на човека, но и на червея. Той обикновено расте в групи. Следователно, след като сте намерили една гъба, не забравяйте да погледнете наоколо, най-вероятно ще намерите още няколко парчета. Събирането на непокътнатата реколта е голям успех! Но най-често тези гъби вече са били вкусни от червеи или други горски обитатели. Но не се притеснявайте, това не означава, че те не трябва да се събират. Трябва само да си спомните няколко правила. Червеите повреждат бялата гъбичка, обикновено от тръбния слой. Ето защо, преди да го поставите в кошницата, леко отрежете центъра на капачката. Ако там няма червеи, тогава можете спокойно да го вземете. Ако обаче в разрезът все още сте открили пътя и ларвите, то за точност проверете стъблото на гъбата. Може би няма да се докосне дотук.

Затова нека направим заключение: възможно ли е да се ядат червейни гъби? Както стана ясно, няма недвусмислен отговор на този въпрос. Ако гъбите не са сериозно повредени от червеи, тогава те могат да бъдат изядени. Само преди обработката е необходимо да ги накиснете солена вода. Но ако гъбата е не само червей, но и стари - това копие е желателно да напуснат в гората. В противен случай те могат да бъдат отровени. Следователно, зависи от вас дали е възможно да се ядете червени гъби или дали е по-добре да ги откажете.