Правила за събиране на гъби. Правила за събиране на гъби за деца

Гората, както е известно, е нашето богатство. Ето защо природните ресурси трябва да се третират внимателно. Така например, когато дойдете в гората за гъби, трябва да спазвате определени правила за тяхното събиране. По-долу са дадени някои препоръки.

Влизаме в гората

Преди да дадете правилата за събиране на ядливи гъби, е необходимо да отбележите някои точки, предхождащи придвижването към природата. Да отидеш в гората е по-добре, когато след дъждовни дни идват топли дни и нощи. Това е много благоприятно за реколтата. Трябва да отидете в гората рано сутринта. Разбира се, има хора, които вярват, че гъбата ще получи всичко. Това е отчасти вярно, но само ако има известни места, където никой друг не е бил. Отивате за гъби, трябва да се обличате добре. На краката трябва да се носят здрави панталони и бодливи ботуши или ботуши, на горния етаж - пуловер и плътно сако.

Правила за безопасно събиране на гъби

Преди всичко трябва да изберете терена. В никакъв случай не е възможно да се събират гъби в близост до големи, особено индустриални, градове, недалеч от гробища, фабрики. Трябва да отидете по-далеч от магистралите, железопътната линия. Това се дължи на факта, че в близост до тези места има активно отделяне на тежки метали и други вредни вещества. Всички токсични съединения се абсорбират от растенията. Следователно, както казват правилата за събиране на гъби, трябва да изберете населено място, далече от посочените по-горе области.

Отровен или не?

Ако има някакво съмнение относно годността на гъбичките, то е по-добре да не ги отрежете. Отравянето може да бъде много опасно (в зависимост от концентрацията на отровната субстанция), последиците са непредсказуеми. Би било хубаво да се свържете с специалист, който е в състояние да премахне негодни за консумация гъби. Би могъл да говори и за признаците на отровни видове. Не поставяйте в кошницата пелин, отпуснати, зрели или изгнили гъби. При деградирали видове започва процесът на разлагане, който се съпровожда от отделянето на вредни вещества. Правилата за събиране на гъби препоръчват да поставите реколтата в ракитни кошници, които са добре вентилирани. В крайни случаи можете да използвате кофа. Не събирайте събраните реколти в опаковки. Там гъбите могат да "задушат" и бързо да се влошат.

Някои правила за събиране на гъби за деца

Ако едно дете бъде изпратено в гората заедно с родителите му, той трябва да получи няколко препоръки. Можете да го направите в игрална форма. Например, той може да каже: "Съставете правило за събиране на гъби." Детето в процеса на разговор започва да разбира как да се държи в гората. Родителите обясняват, че гъбите не трябва да се изваждат от земята или да се откъсват от корените. В този случай няма да има реколта на това място следващата година. За да се запази мицелът цял, гъбата трябва внимателно да се нарязва с нож. Можете да го издърпате, ако е под дебела "носилка". Необходимо е обаче да се направи това изключително точно, завъртането и разтърсването на крака. След това отворът трябва да бъде покрит с мъх. Така че отвореният мицел не изсъхва под яркото слънце. На същото място следващата година ще има нова култура. Кажете на детето правилата за събиране на гъби, трябва да му кажете, че не е необходимо да сваляте онези видове, които не попадат в кошницата. Понякога се случва, че едно лице не знае името на определен вид или мисли, че е отровно. Другият, напротив, го познава добре и го използва активно за храна. Необходимо е да се каже на детето, че не могат да се вземат проби от суровите гъби. Същото важи и за плодовете. Ако отидете в гората с деца, е необходимо те да са винаги на виждане. Детето е много лесно да се изгуби, това не бива да се забравя.

Отношение към гората и нейните жители

Като в природата, трябва да показвате уважение към нея. За да построите огън, не е нужно да разбивате дърветата. Има много сухи клони в гората на земята, те ще бъдат достатъчни. Ако се спре, след тях е необходимо да се премахнат всички боклуци, изгаси огъня. Жителите на горите също трябва да бъдат лекувани внимателно. В никакъв случай не може да унищожи гнезда, птичи гнезда. Отивате в гората, трябва да знаете не само правилата за събиране на гъби, но и да се държите в неочаквана среща с див звяр. Най-добре е, разбира се, да отидете на вече познати места. Независимо от това, е възможно да се срещнете с горски обитател, например дива свиня в определена област. Ако това се случи, не трябва да сте агресивни или да се паникьосвате. Няма нужда да правите силни шумове. Като правило, дивите свине не атакуват хората и когато ги видят, те могат да спрат. Човекът също трябва да спре да се движи. Обикновено глиганите продължават пътя си след известно време.

Проверка на реколтата у дома

Това са основните правила за събирането на гъби. Какво да правим с реколтата у дома? Връщайки се, трябва внимателно да ревизирате всяка гъбичка. Вероятно някъде има червей-крак или гнило шапка. гъби тогава трябва да почистите и изплакнете. В процеса на подготовката им не трябва да пиете отвара във всеки случай. В нея, като правило, има вредни вещества, които се отделят по време на топлинна обработка.

заключение

Преди да отидете в гората, трябва не само да си спомните правилата за събиране на гъби. Информацията за техните сортове няма никакво значение. Както знаете, има ядливи и отровни гъби. Първите включват: боровинка, пеперуда, вълна, гъба, кайсия, болета, канчела, мъх. Сред нежеланите гъби е необходимо да се отбележи една серушка, една твърда жена, тръба, пипер гъби празник, фалшив панталон. Отровните са: бледо гъба, фалшив дъжд, фалшиво врабче, червеникав формамин, кестен чадър, муха агарик, отровна ryadovka, Inocybe, Линията е обикновена. Преди да отидете в гората, трябва да определите кои гъби да се събират, за какви цели, след това да се използват. Те могат да бъдат изсушени, кисели. Пресни гъби произвеждат много вкусна супа. Като цяло има много рецепти. За да бъде пътуването успешно, трябва да следвате горепосочените препоръки. Специално внимание трябва да се обърне на гората, ако присъстват децата. Те се нуждаят от постоянен надзор.