За да помогнете на начинаещите за събиране на гъби: как да разграничите фалшив камък от настоящето

Разходки в гората с купа, събиране на гъби са истински празник за любителите на природата, излитане на свеж въздух от газените и живеещи в луд ритъм на градове и дори много селски центрове. И какво удоволствие за любителите на вкусна храна, когато се появява масата мариновани гъби, Boletus в заквасена сметана или пайове с пълнеж от сняг! Между другото, ние говорим за последната в нашата статия.

Два пъти, не братя

Може би човекът на невежия марш за гъби не може да уреди в един случай: когато не е много опитен в ядливи и отровни екземпляри. И, например, този въпрос: как да различаваме фалшиви гаф от настоящето - ще го спре. Но че такъв инцидент не се случи, трябва да внимавате по горските пътеки и да обръщате внимание на важни дреболии. Първо, ние описваме пробите, които могат да се използват за храна. Сравнете ги с злонамерения софтуер.

• Как да разграничим фалшивият удар от настоящето: разнообразието, което ядем, се намира в горите около средата на август, последния летен месец и до ноември, докато земята започне да грабва сериозни студове. Горите се смятат за гъбични паразити, защото растат в големи семейства директно на корените на здрави дървета или на пънове. Между другото, защото тези растения се наричат! Най-често срещаните фалшиви са разположени на болни, разлагащи се стволове, само на земята, близо до инвалид.
• Младите ядивни екземпляри имат кръгли изпъкнали шапки с тих цвят, от медено жълто до кафяво, почти ръждиви. Но това е спокоен и дискретен тон, който трябва да се има предвид - това е един от основните признаци за това как да се разграничи фалшивият шум от настоящето. Тъй като цветът на гъбички-близнаци е по-наситен, по-привлекателен. С течение на времето формата на капачката се променя с представителя за ядене и става по-плоска. А люспите, които го покриват при млади животни, са почти изгубени при зрелите индивиди. В случая на вредното, долната част е като обвита в завеса или "одеяло". И това е вторият знак за това как да се прави разграничение между фалшива и реална. Най-накрая капачките са сухи и кадифени на допир. Недоядими, напротив, влажни, лепкави, особено при влажно време. Обръща се внимание и на размера на "кройката". Той расте от 4 см до 10.
• Следващият много важен знак за идентификация на гъбите, които трябва да запълнят кошницата, са краката им. Дълги и тънки, те достигат височина от 5 до 15 см. Вътре са кухи. И това е, като погледнете краката, можете веднага да разберете, пред вас са истински или фалшиви мед agarics (снимка). Как да разграничаваме един от друг - един вид пола. Той е ясно изразен в годни за консумация и обкръжава крака като пръстен. И отровните гъби имат само намек за тази пола. И те са твърде кратки, не повече от 10 см. Но "podstavochki" в диаметър достигне 0.5 см.
• Той също така играе роля в разбирането на това кои гъби са фалшиви (снимките са прикрепени), миризмата им, цвета и вкуса на целулозата. Добрите гъби миришат хубаво - дърво. Вредно - влажна, загнила земя. Вкусът е горчив. Под капачката на полезно растение, цветът е деликатен: кремообразен, светло жълт, обикновено лек. И в неядлива, наситена маслина, отровна жълта, т.е., по-ярка.

Тук те са - горски близнаци!